Kogud

10 parimat suhkrumaisi sorti kasvamiseks

10 parimat suhkrumaisi sorti kasvamiseks


Mais on põldude kuninganna, selle kollased tibud, mille terad meenutavad väikseid päikesi, meenutavad suve, mereäärt, kus tänavamüüjad pakuvad hommikust õhtuni erinevate sortide magusat keedetud maisi koos mee-baklava.

Seda kasvatatakse ka aiakruntidel ja mitte ainult suvel pidutsemiseks, vaid ka külmutamiseks, talveks konserveerimiseks.

Parimad seemnetest kasvatamiseks mõeldud maisi sordid ja tüübid

Mais võtab teravilja ja riisi järel kolmas koht toiduainete ja põllumajandustoodete edetabelis. Seda peetakse õigusega teraviljakultuuriks. Lõppude lõpuks ei toida ta mitte ainult inimesi, vaid ka loomi. Aretajad töötavad välja uut tüüpi seemneid, pöörates erilist tähelepanu kõrvade suhkrusisaldusele ja suurenenud saagikusele.

Vaatame kümmet parimat maisisorti.

Bonduelle

Bonduelle maisisordid ei eksisteeri... See on ettevõtte nimi, mis toodab erinevaid konserveeritud ja külmutatud köögivilju.

Bonduelle kaubamärgi suhkrumais on eriti populaarne Venemaa turul. Venemaal asuva Bonduelle-Kubani ettevõtte peamised kauplemiskohad asuvad Krasnodari territooriumil.

Suhkrumaisi sorte kasvatatakse lõunapoolsetes stepialadel Vaim ja boonuskasutatakse nii armastatud konservide valmistamiseks.

Dobrynya

Dobrynya on köögivili vara küpsemisperiood, on esimene saak koristusvalmis 2-2,5 kuu pärast pärast seemnete idanemist. Keskmise suurusega taim jõuab kuni 1,7 m kõrgusele, seebid hakkavad moodustuma 0,7 m kõrguselt.

Dobrynya viitab väga magus suhkur maisi sordid. Mundad saavutavad suuruse 25 * 5,5 (läbimõõt ja laius) ning koosnevad 16-18 rida teradest.

Koristamine värskeks tarbimiseks, säilitamiseks ja külmutamiseks toimub piima küpsemise etapis. Teravilja töötlemiseks teraviljadeks koristatakse pärast kollaste ja kõrvade kuivamist jahu, tärklist, kapsapead.

Kasvutingimuste suhtes tagasihoidlik, üsna vastupidav sellistele haigustele nagu mosaiik, närbumine, rooste.

Gurmaan

Gurmaanide hinne vara küpsemisperiood, alates seemnete võrsete ilmumisest kuni esimese toodangu saamiseni 75-80 päeva... Taime kõrgus 1,45–1,8 m.

Puuviljad kasvavad kuni 22 cm pikkuseks, veerel on ridu 18-20. Magusate mahlaste puuviljade kaal ulatub 170-250 gr... Terad on erekollased, piklikud.

Seda hinnatakse suurepärase maitse tõttu, mis säilib pärast konservideks töötlemist ja külmutamist. Gurmaan on suure saagikusega mitmekesine mais, mis on hästi hallituse vastu.

Varajane kuldne

Seda tüüpi mais on taim vara küpsemisperiood - 90 päeva... Madala elujõuga hübriid on seenhaigustele hästi vastupidav.

Tõlvikud on väikesed, ulatudes 19 cm pikkuseks, mahlakad, meeldiva keedetud terade sulamise konsistentsiga. Seda kasutatakse konserveerimiseks ja külmutamiseks.

Vaim

Hübriid keskel küpsemisperiood, on periood turustatavate toodete kättesaamisest kuni turustusaastani 90–100 päeva... Taime kõrgus on kuni 2,1 m, tuuletõugede pikkus on 22 cm, terad on suured, kuldkollased, väga magusad ja maitselt õrnad.

Stabiilselt kõrge saagikusega ja produktiivne Spirit on vastupidav seen-, viirushaigustele ja mädanemisele. Hübriidi kasutatakse keedetult ja seda saab säilitada.

Turustatavate toodete vastuvõtmise perioodi pikendamiseks võib varajaste sortide seemikud istutada 10-15 päeva nihkega.

Jäänektar

Jäähektar kuulub sortide hulka hilja viljaperiood (130–140 päeva). Taime kõrgus on kuni 1,8 m ja pikkus 20-25 cm, terad on kreemivalged, mahlased ja väga suhkrused.

Jäähektar on üks magusamaid sorte ja hübriide. Seda saab isegi toorelt tarbida. Hübriid on tootluse liider.

Terade suhkrusisalduse vähenemise vältimiseks tuleb hübriid istutada teistest sortidest eraldi, välja arvatud taimede risttolmlemine.

Sundance

Sundance on sort koos vara küpsemisperiood (70-90 päeva). Kängus kääbustaim ei ulatu kõrgemale kui 1,5 m. Kõrvade läbimõõt on 5,5 cm. Pikkus ei ületa 20 cm. Erekollased, veidi piklikud keskmise suurusega ja hea maitsega terad.

Hübriidi kasutatakse värskeks tarbimiseks (toiduvalmistamiseks) ja konserveerimiseks.

Pioneer

Pioneer mais on sort keskel küpsemisperiood. Esimese toote kättesaamise periood on 100-110 päeva... Taim on vastupidav ebasoodsatele kasvutingimustele, mis ei mõjuta tema saagikust.

Seda tüüpi maisi kasutatakse põllumajanduslikel eesmärkidel ja seda kasutatakse loomasöödaks: teraviljaks ja siloks.

Syngenta

Syngenta hübriid keskel küpsemisperiood (kuni 110 päeva). Hollandi hübriid eristub kõrge tootlikkuse ja saagikuse poolest. Haiguskindlus on kõrge.

Maisi kõrgus ulatub 1,8 m-ni. Kuni 20 cm suurused seebid täidetakse 16–18 rida kahvatukollaste teradega. Piimakarjad on mahlased ja õrnad. Soovitatav värskeks tarbimiseks.

Toodete hankimiseks varasemal kuupäeval on soovitatav kasvatada agrokiu all.

Juubel

Juubel on suure saagikusega hübriid keskel küpsemisperiood (80–100 päeva). Kõrge taim võib ulatuda 2,5–2,8 m kõrguseni, kuni 23 cm pikkused kohmad on tihedalt pärlkollaste teradega täidetud, teradel on õhuke koor ja peen magus maitse.

Kõrge saagikus, haigustele vastupidav, mitmekülgne sort. Sobib nii toiduvalmistamiseks kui ka säilitamiseks, käitub pärast sulatamist hästi.

Kasvavad omadused

  1. Kasvatage ainult maisi hästi valgustatud päikesepaistelistel aladel... Kvaliteetsete kõrvadega hea saagi saamiseks peab muld olema viljakas, hästi viljastatud ja kergelt happeline.
  2. Seemned külvatakse mulla temperatuuril mitte vähem kui +10 kraadi... Seemnete istutamise sügavus mullas on 6-8 cm. Varasema tootmise saamiseks kasvatatakse taime seemikute kaudu, seemned aga külvatakse märtsis või aprillis.
  3. Pärast taime 3-4 lehe ilmumist hõreneda, jättes taimede vahele kuni 0,5-0,7 m.
  4. Taimede majutamise vältimiseks on hädavajalik neid künda.
  5. Koristamine viiakse läbi siis, kui hautised jõuavad piimjasse või piimavaha küpsusesse.

Ärge keelake endale rõõmu nende "päikesekiirte" kasvatamisest oma saidil.

Lisaks sellele, et naudite maisi söömist, on see ka loomulik tugi ronitaimedele: kurgid, ronimisoad.


Maisi on erinevaid ja parimat on võimatu välja tuua. Teraviljakultuuride klassifikatsioon on suur. Geograafiliste omaduste ja ilmastikutingimuste järgi on vaja valida sobiv sort.

Olulist rolli sordi valikul mängib koristatud saagi eesmärk. Näiteks popkorni valmistamiseks sobivad ainult lõhkevad köögiviljad. Teatud tüübid sobivad konserveerimiseks, toiduvalmistamiseks või sügavkülmutamiseks.

Venemaal kodukasvatamiseks peetakse maisi parimateks sortideks järgmist:

  • Magusat sorti Lakomka 121 eristab saagi varajane valmimine. Idanemisest küpsuseni möödub 65 päeva. Saagikus on suur, terad on kollased, taime pikkus on 18 cm.
  • Dobrynya eristab suuri magusamaitselisi kõrvu. Taime kõrgus 160 cm, kollased terad. Koristamine algab 70 päeva pärast.

  • Vaim kuulub varaste magusate kultuuride hulka. Koristamist alustatakse kaks kuud pärast istutamist. Taim on tagasihoidlik, jõuab kahe meetri kõrgusele, terad on suured, rikkalikult kollased.
  • Sort Early Zolotaya viitab varajase küpsemisperioodi taimedele (möödub 90 päeva). Köögivilja näitab resistentsust seenhaiguste suhtes, moodustab kõrge saagi. Kõrvad on väikesed kollaste pehmete teradega.
  • Jäänektar on hilise valmimisega sort. Erineb kõrge magususe ja rikkaliku saagikuse poolest. Kõrvad on suured, terad on kollased, pehmed ja mahlased.

Teiste teraviljakultuuride produktiivsete sortide ja hübriidide hulka kuuluvad: Sundance, Pioneer, Syngenta, Jubili.


Varased maisi sordid

Varajasi maisisorte iseloomustab lühike kasvuperiood - esimese saagi saab koristada varakult. Sellised taimed moodustavad kohvi lühikese aja jooksul, 77–84 päeva pärast külvi. Varajase valmimisega seemneid soovitatakse külvata lühikeste suvedega piirkondadesse. Ukrainas kasvatatakse neid piiratud soojusressurssidega piirkondades - Polesie, Põhja- ja Kesk-Metsastep.
Varajase valmimisega hübriide iseloomustab madal FAO sisaldus. Niisiis, mida väiksem on väärtus, seda kiiremini loobub taim niiskusest, mis on eriti oluline teravilja kasvatamisel. Maisi väga varakult valmivatel sortidel (taimestik 80–90 päeva) on hübriidid FAO 100–149 ja efektiivsete temperatuuride summa on 850–900 ° C. See varajase küpsemise (90-100 päeva) näitaja on vahemikus 150 kuni 199 (efektiivne temperatuur - 900-1000 ° C). FAO keskmised varased hübriidid (100–115 päeva) jäävad vahemikku 200–299, kui efektiivne temperatuur jõuab 1100 ° C-ni.


Suhkrumaisi omadused

  • Parimad suhkrumaisi eelkäijad on kartul, tomat, kurk, kõrvits, kõrvits, sibul, köögivilja kaunviljad ja juurviljad. Pärast kapsast ei saa suhkrumaisi kasvatada.
  • Suhkrumaisi õrnem vars ja lehed mõjutavad haigusi ja kahjureid tõenäolisemalt. Taimede õhutamise tagamiseks vältige liiga tihedat istutamist.
  • Kui istutate suhkrumaisi oma suvilasse teraviljamaisi põllu lähedale, ei saa vältida ülitolmlemist ja teie saak kaotab oluliselt oma toiteväärtuse.
  • Kõrvade katkestamisest värske või keedetud söömiseni või ladustamiseks ladumiseks (konserveerimine, külmutamine) peaks mööduma minimaalselt aega: muidu muutub sahharoos tärkliseks ja maitse kaob.
  • Suhkrumaisitõlvikuid saate külmkapis hoida värskelt - temperatuuril 0 ° C ja õhuniiskusel 98%.
  • Suhkrumaisi on parem küpsetada emailiga või roostevabast terasest, kuid mitte alumiiniumist.


Mais "Bonduelle": kalorisisaldus, kasu ja kahju, peamised tüübid

Suhkrumais on kõigile tuttav alates lapsepõlvest. Kuldteradel on ainulaadne maitse ja pole ühtegi taime, mis suudaks maisil maitset vähemalt osaliselt korrata. Tänapäeval on see põllukultuuride harimise lihtsuse ja mitmekülgse kasutamise tõttu üks juhtivaid kohti põllukultuuride seas.

  • Suhkrumais "Bonduelle"
  • Peamised tüübid
  • Värvilised sordid

See hämmastav taim toidab mitte ainult inimesi, vaid ka loomi. Paljude riikide aretajad tegelevad selle põllukultuuri uute, täiustatud sortide väljatöötamisega.

Bonduelle maisisorti tegelikult ei eksisteeri. See on samanimelise kaubamärgi turundusnipp, mis ühendas ühe nime all suureteralise maisi magusate hübriidsortide nagu Spirit ja Bonus töötlemise (konserveerimise), mida iseloomustavad järgmised omadused:

  • kuni 3 m kõrguseks kasvav üheaastane taim
  • armastab valgust ja soojust. Talub väikest põuda
  • reageerib varjutamisele negatiivselt, eriti kasvuperioodi esimesel poolel
  • tärkamisest saagini möödub keskmiselt 120 päeva
  • kasvab hästi viljakas mullas
  • taim moodustub ühest kuni kahest kõrvast, kasvades kuni 22 cm ja kuldkollaste suurte õrna tekstuuri ja magusa maitsega teradega.

Kas sa teadsid? Maisi kasvatati juba aastal 4250 eKr. e. Seda tõendavad Mehhikost leitud karyopside leiud. Mundi pikkus oli mitte üle 5 cm ja tänapäeval on see keskmiselt 20 cm.

Suhkrumais on keemilise koostise tõttu väga populaarne. 100 g puuvilju sisaldab:

  • nikotiinhape (PP) - 2,1 mg - on vajalik organismi redoksprotsesside jaoks, alandab kolesterooli ja osaleb vere uuendamises
  • koliin (B4) - 71 mg - osaleb keharakkude ehitamises, parandab maksa ja südame tööd
  • beetakaroteen - 0,32 mg - suurepärane antioksüdant, võitleb vabade radikaalidega
  • tiamiin (B1) - 0,38 mg - on vajalik organismi seedeprotsesside jaoks
  • foolhape (B9) - 26 mcg - osaleb punaste vereliblede tootmisel

Siit saate teada, millised maisisordid on popkornide valmistamiseks parimad.

  • tokoferool (E) - 1,3 mg - aitab eemaldada toksiine ja avaldab antioksüdatiivseid omadusi
  • kaalium - 340 mg - on vajalik inimese luustiku jaoks
  • fosfor - 301 mg - osaleb luude ja hammaste tugevdamisel ja hooldamisel
  • väävel - 114 mg - "ilumineraal" juuste, küünte ja naha normaalse seisundi säilitamiseks
  • magneesium - 104 mg - hoiab kehatemperatuuri ja esineb põhilistes eluprotsessides
  • kloor - 54 mg - normaliseerib toidu seedimist, hoiab liigeste paindlikkust, on vajalik maksa ja südame jaoks
  • kaltsium - 34 mg - osaleb luukoe ehituses, reguleerib vererõhku, südame kokkutõmbeid, alandab kolesterooli
  • naatrium - 27 mg - on vajalik vee ja soola tasakaalu säilitamiseks kehas.

Magusa köögivilja kalorsus on 90 kcal 100 g terade kohta.

Tähtis! Keskmiselt saadakse ühest kapsapeast 200 g söödavaid seemneid. Süües 2 kapsapead päevas, saate suurema osa oma päevasest kaloraažist, mida ülekaalulised inimesed peaksid arvestama.

100 g seemnete toiteväärtus:

  • valgud - 10,3 g
  • rasvad - 4,9 g
  • süsivesikud - 60 g
  • vesi - 14 g
  • tärklis - 58,2 g
  • toidukiud - 9,6 g

See sisaldab ka happeid, tuhka ja disahhariide. Pikaajalisel säilitamisel ei hävitata vitamiine, seetõttu võite talvekülmade ajal kasutada lisaks maitsvale, vaid ka tervislikule tootele. Keedetud, konserveeritud mais on kasulik:

  • Ateroskleroosiga patsiendid - 400 g teravilja kaitseb veresooni verehüüvete tekke eest, normaliseerib kolesterooli ainevahetust.
  • Kroonilise väsimuse või kurnatuse korral - 200 g maisi salatis aitab jõudu taastada.
  • Tootes olevad karotenoidid aitavad silmahaiguste korral - 3 korda nädalas peate sööma peotäie teravilju.
  • Toidukiud on hea puhastage sooleseinad toksiinidest, seetõttu soovitatakse teravilja seedetrakti probleemidega inimestele.

Tiibeti lofant, valge marli, kuivatatud banaanid, kodu sõnajalg, lagenaria, spinat, brokoli, amarant, mädarõigas, hiina kapsas, nektariinid, ploomid ja tomatid aitavad organismist toksiine ja toksiine eemaldada.

  • Tootes olev seleen aitab eemaldage kiiresti organismist alkohol ja võitlege maksa liigse rasvase toiduga - 1 lusik konserveeritud maisi enne sööki aitab probleeme vältida.
  • Taimetoitlastele asendamatu - teravilja taimne valk väärtuselt on loomsete valkudega samal tasemel.

Lisaks eelistele on maisil mõned vastunäidustused:

  1. Gastriidi ja maohaavandite korral peate teravilja sööma minimaalsetes kogustes.
  2. Suurenenud vere hüübimise korral peate olema selle toote suhtes ettevaatlik, kuna selles sisalduv K-vitamiin kiirendab seda protsessi.
  3. Ei soovitata inimestele, kellel on alakaal või dieet.
  4. Toiduallergiate korral.

Tähtis! Maisiterade väljavõte on kasulik pahaloomuliste kasvajate ennetamiseks ja selle vastuvõtt aeglustab nende kasvu.

Peamised tüübid

Mais kui liik on botaanilises klassifikatsioonis jagatud 9 rühma, see jaotus sõltub tera struktuurist ja kujust. Vaatleme mõnda tüüpi:

  • Suhkur - suurim rühm, mis kasvab laialdaselt kogu maailmas.Sellesse rühma kuuluvad varakult valmivad sordid nagu "Trophy F1", "Sugar F1" ja teised. Vilja saabub 12 nädalat pärast idanemist. Taimed ulatuvad kahe meetri kõrgusele ja neil on kuni 220 g kaaluvad seebid, millel on maitsele meeldivad erekollased terad. Keskvarased sordid "Sweetstar F Hybrid" ja "Pearl", mille valmimisaeg on 3 kuud, taluvad lühiajalisi põuda, mis ei mõjuta terade kvaliteeti. Nad kasvavad kuni 2,5 m pikkuseks, kuni 23 cm pikkuste, 6 cm läbimõõduga ja kuni 200 g kaaluvate tibude puhul on suurepärased maitseomadused. Terade värvus varieerub sidrunist sügavkollaseni. Hilisvalmivad sordid "Polaris" ja "Bashkirovets" valmimisajaga kuni 110 päeva näitavad end ebasoodsates kasvutingimustes hästi. Nende kõrgus on 3 m ja kuldsed seebid kasvavad kuni 24 cm ja võivad kaaluda 350 g. Kõiki suhkrumaisi sorte kasutatakse toiduainetööstuses laialdaselt, kuna küpsuse saavutamisel koguneb see suures koguses lahustuvaid suhkruid väike protsent tärklist.
  • Lõhkemine - see hõlmab sorte "Oerlikon", "Vulkan", mis on aretatud popkorni valmistamiseks ja erinevad tera struktuuri poolest. Kuumutamisel muutub tera sees olev veepiisk auruks, mis viib selle purunemiseni. Taimed ulatuvad kahe meetri kõrguseks, nad kasvavad kuni 22 cm pikkustel ja 250 g kaaluvatel seentel. Teravilja on kahel kujul - riis (ümmargune ülaosa) ja pärloder (ülemisel osal on nokk). Selle maisi rühma väärtuslikuks kvaliteediks on valgusisaldus üle 16%, seetõttu valmistatakse sellest lisaks popkornile ka teravilja ja jahu.
  • Tärkliserikas - levinud Ameerikas. Mays Concho ja Thompson Prolific sordid annavad kõrge saagi. Taimed ulatuvad 3 m kõrguseks, põõsastuvad, rohke lehestikuga. Kõrvad võivad kasvada kuni 45 cm, terad on suured, hästi kumera läikiva ülaosaga, kollased või valged. Selle rühma maisi kasutatakse kõrgekvaliteediliste teraviljade ja jahu, samuti alkoholi, tärklise tootmiseks, kuna seeme sisaldab 80% tärklist ja ainult 10% valku.
  • Ränisisaldusega - kõrge saagikusega varajane sort "Cherokee Blue", kasvab kuni 2 m kõrguseks ja kõrvadeks kuni 18 cm. Valmimisaeg on 2,5 kuud. Caryopsis on värviline sireli-šokolaad, keskmise suurusega. Keedetud kujul ei ole see sugugi madalam suhkrumaisist. Mays Ornamental Congol on hiline küpsemisperiood, kasvuperiood on 130 päeva. See kasvab kuni 2,5 m kõrguseks, kõrvade arv taime kohta ulatub 4 tükini. Ümmargune tera sisaldab kuni 83% tärklist ja 18% valku. Nende näitajate järgi kasutatakse seda laialdaselt teravilja ja jahu tootmiseks, sellest valmistatakse maisipulgad ja helbed ning neid kasutatakse ka loomasöödaks.
  • Hambakujuline - selle rühma eripära on see, et jämedal teral on piklik kuju ja küpsuse ajal moodustub ülaosas lohk. Caryopsis sarnaneb hamba kujuga, mistõttu liigil on see nimi. Taimel on üks vars ja palju suuri kõrvu. Seda esindavad sordid "Rodnik 179 SV" ja "Moldavskiy 215 MV" keskmise pikkusega kuni 25 cm ja kaaluga 130 g. Kollane tera, mille tärklisesisaldus on 70% ja valgusisaldus 16%. Seda kasvatatakse teravilja ja silo jaoks.

Kas sa teadsid? Jaapanis Nagoya ülikooli uuringud on näidanud, et lillakas mais sisaldab pigmenti, mis takistab käärsoolevähi, surmava vähi, arengut.

Värvilised sordid

Maisi kasvatamise maailma ajaloos on ka selle värvilisi sorte:

  • lilla "Maiz morado" - eksootiline mais. Ammu tuntud Ameerika edelapiirkondades, kus see oli indiaanlaste põhitöö. Selle liigi peamine eelis on antotsüaniinide suur kogus, mille toime on põletikuvastane, taastav ja antioksüdantne toime. Neil on suurepärane mõju vabadele radikaalidele, kaitstes veresooni nende hävitava toime eest. Seda tüüpi maisi antioksüdantide võime on palju suurem kui mustikal (tõhus võitleja vabade radikaalide vastu). Selle kvaliteedi tõttu võib sinist maisi nimetada supertoiduks. Läänes valmistatakse sinisest jahust maisist muffineid ja pannkooke ning Peruus valmistatakse neist lillat jooki chicha morada.
  • "Klaasist pärl" - erineva tooniga poolläbipaistvad kõrvad. Teravilja töötas Oklahomas välja põllumees Carl Barnes ja see on üks tulekiviga maisi sort. Sellest saab teha jahu, popkorni. Puhaste terade kujul ei sobi see toiduks. See on dekoratiivkunstis väga populaarne terade ainulaadse värvi tõttu. Selle sordi seemneid saab tellida Seeds Trusti veebisaidilt. Nende järele on nii palju nõudlust, et ettevõttel pole aega neid toota.

Suure hulga suhkrumaisi sortide hulgast saate valida kõige rohkem meeldiva ja oma saidil istutada, kuna see kultuur ei nõua hoolt, peamine on: ära unusta kasta. Ja suve lõpus või sügisel saate saaki magusatest teradest, mida ei saa mitte ainult külmutada, säilitades kõik toitained, vaid mida saab ka koristamise retsepti teades säilitada.

Kas see oli kasulik?


Krasnodarskaya maisisortide kasvatamise kirjeldus ja omadused

Need, kes kasvatavad maisi oma saidil, teavad, et sellel põllukultuuril on palju sorte. Nende seas on Krasnodarskaja mais ennast hästi tõestanud. Hea saagi saamiseks on soovitatav tutvuda sordi hübriidide kirjelduse, saagi kasvatamise, koristamise ja saagimise nüanssidega.

Sordi kirjeldus

Kasvatajad nimetavad sordi Krasnodar maisi kui hooaja keskmisi hübriide. Tüve kõrgus on 180 cm, kasvuperiood kokku 90–100 päeva. Taim koosneb 17–20 cm pikkustest kõrvadest.Küps kollase varjundiga lamestatud kuju.

Keemiline koostis ja kalorite sisaldus

Suhkrumaisi maisitõlvikud sisaldavad 101 kcal 100 g kohta. Oma biokeemiliste omaduste poolest on see väärtuslik ja kasulik toode.

Maisituumad sisaldavad:

  • rasvad - umbes 6%
  • valgud - 8–12%
  • tärklis - 60–68%.

See kultuur sisaldab tohutut hulka vitamiine: C, B rühm, PP. See sisaldab mineraale nagu kaalium, raud, vask, kaltsium, magneesium, samuti mono- ja disahhariide.

Sordi hübriidid

Maisi konkreetse hübriidi valimisel tuleb meeles pidada, et iga sort sobib konkreetsele kliimavööndile ja kasvutehnoloogiale. Kõigi põllumajandustehnoloogia tingimuste järgimine võimaldab teil saavutada taimede maksimaalset tootlikkust.

Krasnodar-291

Agronoomid nimetavad seda sorti keskmise varajase valmimisega hübriidideks. Kasvuperiood on 106–110 päeva. Taim on kohanenud kohalike kasvutingimustega hästi ja hea tootlikkusega. See talub hästi põuda ja on vastupidav paljudele haigustele.

See sort on taliteraviljakultuuride hea eelkäija, kuna selle koristusniiskus on madal. 1 hektarilt saab koristada 125 sentimeetrit teravilja. Köögiviljakõrv on nagu silinder ja koosneb 14 reast. 1000 tera mass jätab 280-300 g taime kõrguseni 180-200 cm.

Krasnodar-377

Hooaja keskel hübriididega seotud muudetud sort. Kasvuaeg on umbes 114 päeva. Taime kõrgus on 260–270 cm, kapsapeades terad, hambakujulised, kollased. 1000 tera kogukaal varieerub vahemikus 370-372 g. Taime kõrv on nõrgalt väljendunud koonusekujuline. Selle sordi eripära on nii vastupidavus põuale kui ka asjaolu, et see sobib hästi mehaaniliseks koristamiseks.

Krasnodar-385

Sort kuulub kahesuguste interliinhooaja keskhübriidide hulka. See talub hästi kuiva ilma ja on vastupidav paljudele haigustele. Kasvuperiood on 114–116 päeva. Taime kõrgus ulatub 250–260 cm.

Noored kapsapead asetatakse 95–100 cm kõrgusele. Terad on hambakujulised ja kollaka värvusega. 1000 tera kogumass jätab vahemikku 300 kuni 310 g. Sorti saab kasutada nii teravilja kui ka silo tootmiseks.

Krasnodari maisi eelised

Selles sordis on optimaalne suhkrute (4,5%), valkude (5,5%) ja kuivainete (kuni 38%) sisaldus. Taim on vastupidav mitmele tüvemädanikule. Kapsapead on üldiselt suured ja hästi transporditavad. Neid saab pikka aega säilitada ilma omadusi kaotamata.

Maisi kasvatamine

Suhkrumaisi kasvatamine ei too palju probleeme, kui on täidetud nõutavad külvikuupäevad, saagi nõuetekohane hooldus ja õigeaegne koristamine. Kirjeldame kõiki neid protsesse üksikasjalikumalt.

Maandumine

Külviks on vaja valmistuda sügisel. Suurt tähelepanu tuleks pöörata mulla rohimisele ja kobestamisele. Maisiseemneid tuleks panna vastavalt 60 × 30 cm skeemile, hästi kuumutatud pinnasesse aprilli viimastel päevadel või mai esimesel kümnendil. Ettevalmistatud auku asetage 3-4 tera 3-6 cm sügavusele. Kui idud ilmuvad, jääb 1-2 tugevamat, ülejäänud eemaldatakse.

Mütside hooldus

Kultuur on niiskuse suhtes vähenõudlik. Kuid tuleb meeles pidada, et aktiivse kasvu perioodil tuleb seda niisutada. See protseduur tuleks läbi viia pärast istanduste künnamist.

Enne paaniku moodustumist tuleks teha rohke jootmine. See tagab mahlaste ja maitsvate puuviljade moodustumise. Sel perioodil, mis langeb augustile, on vaja kastmine lõpetada.

Kuidas öelda, kas mais on küps

Taime küpsemist mõjutavad järgmised tegurid:

  • kultiveeritud sordi kasvuperiood
  • istutusaeg
  • kliima- ja ilmastikutingimused kasvamiseks.

Kui kavatsete popkorni valmistamiseks või seemnete jaoks kasutada maisi, peate saagi koristama vilja bioloogilise küpsuse ajal. Piimatooted on kõige paremad toiduvalmistamisel.

Küpseid kõrvu saab taimest hõlpsasti eraldada, kuna küpsed kapsapead on nende raskusjõu tõttu varrest kõrvale suunatud.

Koristamine ja ladustamine

Maisi koristamisvalmiduse peamine näitaja on pruunid häbimärgid. Parem on koristada hommikul või õhtul.

Kõige optimaalsemad noorte kõrvade hoidmise viisid on konserveerimine ja külmutamine, mis ei too kaasa toitainete kadu, kuid võimaldab toodet kogu talve jooksul kasutada. Kõrvade küpsusaste mõjutab otseselt seda, kui kaua neid konserveerimisel keedetakse. Piima mais saab valmis 20–30 minuti pärast ja küps mais - mitte varem kui 30–40 minuti pärast.

Oma maatükil maisi kasvatades tahaks iga aednik saada head saaki. Selleks on vaja järgida teatavaid selle kasvatamise reegleid, samuti järgida maisitõlvikute istutamise ja kogumise tingimusi.


Suhkrumaisi kasvatamine, sortide kirjeldus ja hoolduseeskirjad

Suhkrumais on üks iidsemaid teravilju, üheaastaseid põllukultuure, mida inimesed kasvatavad toidu- ja söödakultuuride jaoks.

Suhkrumaisi populaarsus ja nõudlus on "skaalast väljas", seda kasutatakse laua jaoks põhiroana, lisatakse salatitesse ja konserveeritakse.

Magusa maitsega keedetud suhkrumaisitõlvikuid armastavad nii täiskasvanud kui ka lapsed. Lisaks meeldivale maitsele ja suurele küllastumusele sisaldab toode mitmeid vitamiine ja mineraale ning tohutut kiudainevaru. Suhkrumais on tervislik ja väga toitev toode, mida saab kasvatada iga algaja aednik.

Suhkrumais - kultuuri kirjeldus

Kultuur on keskmise keerukusega, ei saa öelda, et mais on tagasihoidlik taim, suure saagi ja "rammitud" kõrva saamiseks peate proovima.

Arenguks vajab taim päikesevalgust, suhkrumais õitseb lühikese päevaga, umbes nädal varem.

Maisiterade sage külvamine annab hiljem madalama saagi.

Mis puutub juurestikku, siis see on üsna hästi ja võimsalt arenenud, see asub meetri sügavusel ja sügavamal. Mulla tihedamaks tugevdamiseks mõeldud vars annab sageli täiendavaid juuri, mis aitavad lisaks stabiilsusele ka toitainete ja niiskuse paremale imendumisele.

Taime püstine vart kasvab kuni 3,5 meetrini, on pikk, lai, suunatud paralleelsete veenidega ülemistele lehtedele. Eristage isaseid ja emaseid isendeid õisikute asukoha järgi, emases maisis asuvad need lehtede kaenlas ja isastel on paanika välimus.

Mundi kaal on keskmiselt umbes 350–450 grammi. Esimeses küpsusastmes on sellel piimjas varjund ja õrn viljaliha, kui see on täielikult küps, muutuvad terad kollaseks ja jämedaks.

Maisiseemned hakkavad idanema temperatuuril +11 ° C. Ja esimesed võrsed ilmuvad siis, kui maa on piisavalt soojenenud. Varajane külv toimis idanemise osas halvasti.

Seemikud tunduvad haruldased ja haiged. Kõrva kasvu ja arengu jaoks on kõige soodsam temperatuur + 23-28 ° C.

Suhkrumaisi küpsemine sõltub taime sordist ja kasvutingimustest, tavaliselt augusti lõpust, septembri algusest.

Suhkrumaisi sordid

Suvelanike ja töösturite eelistatud suhkrumaisi kõige populaarsemad sordid on:

Suhkrumaisi sort Spirit

Üks uue põlvkonna hübriididest, mida kasvatatakse kõigis riigi piirkondades, annab muljetavaldava saagi suurte kõrvadega, erekollaste õrnade teradega. Taim on pikk, varajase küpsemisega kohmakas, kaaluga 350 gr.

, pikkusega alates 22 cm. Sorti kasutatakse laua jaoks, see kuulub magustoitude liikidesse.

Keedetud piim maitseb magusalt, mahlaselt, sisaldab suures koguses suhkrut ja seda ei soovitata diabeetikutele.

Suhkrumaisi sort Delikatess

Sort aretati Sinilnikovskaja aretusjaamas, kuulub varaküpsete sortide hulka, valmib keskmiselt 2,5 kuuga.

Keskmise suurusega varre kõrgus on poolteist kuni kaks meetrit, kõrvad kaaluvad umbes 300 grammi, koonusekujulised umbes 17 cm. 100 grammi. suhkrumaisi sortide terad Delikatessid sisaldavad 3 grammi kiudaineid, 4,5% suhkrut, 5,6% valku. 2000 tera mass on 600 gr.

Delikatessisordi maitse õigustab selle nime täielikult, terad on magusad ja mahlased, seda kasutatakse laialdaselt laua jaoks, konserveeritud, marineeritud, keedetud, külmutatud.

Sort Varajane kuld 401

Sort on keskmise valmimisajaga, valmib täielikult kolme kuuga. Omab kõrget lagunemiskindlust.

See talub lühiajalist põuda rahuldavalt. Ühe kõrva mass ulatub 200 grammini. Maitseomadused on head.

Suhkrumais Gourmet 121

Stabiilne, valgust armastav gurmeetoit. Varajane küpsus tähendab muna küpsemist juba 65 päeva pärast istutamist, mis on tarbimiseks üsna sobiv. Taim ei ole kõrge, kuni poolteist meetrit kõrge. Küpse kõrva pikkus on umbes 18 cm.

Sageli kasutatakse sorti konserveerimisel ja tarbitakse selle keedetud kujul.

Maisi sundad

Taim ei ole kõrge, tursad on suured, umbes 19 cm pikad. Valmimine on varajane, piimakarja saagi saab 70 päeva pärast istutamist. Sort sobib konserveerimiseks, seda kasutatakse laua eesmärgil.

Dobrynya sort

Hübriidne suhkrumais, varajane valmimine, magustoit.

Küpsus saavutab 65–75 päeva pärast külvi. Annab suurtele kõrvadele head saaki. Keedetud kõrv maitseb magusalt ja õrnalt. Dobrynya kasvab kuni 180 cm kõrguseks, on vähenõudlik ja vastupidav seenhaigustele. Suurepärane konserveerimiseks.

Kõrge saagikusega, hooaja keskel olev suhkrumaisi sort. Taim on pikk, umbes 2 m. Kõrvad on moodustatud lühikese varre, koonusekujuliste ja suurte kollaste teradega. Seljas söögikoht. Rohelisi kasutatakse söödaks.

Jäänektar

Maitseomadused on kõrged, sort on vastupidav äärmuslikele temperatuuridele. Seda kasutatakse magustoidu eesmärgil ja seda peetakse üheks magusamaks sordiks. Tõlvikud on suured ja pikad, ulatudes 23 cm pikkuseks.

Magus sort Trophy

Suurepärase maitsega hübriidne suhkrumais.

Hübriidi magustoidu eesmärk on puuvilja magus maitse ja õrn viljaliha. Mundid on 20–23 cm pikad, keskmise suurusega teradega. Annab kõrge varajase saagi, sõltuvalt põllumajandustehnoloogiast. Seda kasutatakse keedetult ja konserveeritult.

Challengeri sort

Keskmise küpsusega hübriid. Super armas välimus. Valmib kolm kuud pärast külvi. See on vastupidav hilispõletiku ja rooste kahjustustele. Toodab minimaalse vaevaga head saaki. Mundad on suured, kuni 22 cm, hea pidamiskvaliteediga. Terad on keskmise suurusega, maitselt peened.

Hübriidsort Sweet Nugget

Varajane valmimine, magus maitse, õrnad terad, suured kõrvad - võib seostada selle sordi eelistega. Kõrv on kasutusvalmis juba 65 päeva pärast saagi külvamist. Suured terad sobivad suurepäraselt konserveerimiseks. Üli varajase magustoidumaisi vabastamiseks on sort asendamatu.

Ülimagus sort, varajane valmimine. Piimakõrva saab koristada juba 2 kuud pärast istutamist. Taim on alamõõduline, kuid see ei takista tal suuri teradega "täidisega" vilju tootmast. Mundi suurused varieeruvad 19–23 cm.

See on ette nähtud kasutamiseks mis tahes kujul.

Suhkrumaisi kasvatamine: kuhu, millal ja kuidas istutada

Suhkrumaisitaim ei ole kapriisne, vaid kapriisne. Kultuur armastab päikesevalgust ja regulaarset kastmist, suure teraviljaga, terve ja terve piima moodustamiseks vajab taim väetamist ja väetamist. Maisi saab istutada mai alguses (riigi lõunapoolsed piirkonnad) ja hiliskevadel (Venemaa keskmine tsoon).

Oluliseks peetakse suhkrumaisi sordi õiget valikut, mis vastab teie vajadustele ja ei ole vastuolus teie sordi "vajadustega".

Valige sait, mis on hästi valgustatud ja tuule eest kaitstud.

Suhkrumaisi istutamiseks mõeldud muld peaks olema rikastatud ja õhutatud. Soised mullad on maisile hävitavad, aga ka enamiku kultuurtaimede jaoks.

Enne istutamist tuleb ummistunud, rasked ja vähesed mullad korrastada. Raske (savise ja musta pinnase) korral lisage iga ruutmeetri M kohta ämbrisse turvast, liiva ja orgaanilist ainet.

, happelised mullad - lubjatud, liivane, et rikastada orgaanilisi aineid umbes 5-7 kg. ruutmeetri kohta ja murumuld, 3 ämbrit saidi iga "ruudu" kohta.

Lisaks ülaltoodud toimingutele kaevatakse koht labida täägile, äestatakse suuri rändrahne jätmata.

Külvikorras suhkrumaisi eelkäijad võivad olla mugulakultuurid, kaunviljad ja tomatid. Lisaks neile saab kultuur koos melonite ja kapsaga.

Kui olete oma saidi pinnase külviks ette valmistanud (orgaanilised ja kaaliumväetised, kaevatud ja äestatud), võite alustada maisiterade kalibreerimist, kaste ja külvi.

Pöörake tähelepanu tera suurusele ja lubage istutada suuri ja terveid suhkrumaisi seemneid. Teravilja idanemiskatse tehakse maisi seemnete leotamisel nõrgas soolalahuses, edaspidi idanevad ainult põhja settinud terad.

Maisiseemne eeltöötlus kaitseb seda seeninfektsioonide eest. Kõige ohutum lahendus on tugev mangaanilahus ja leotage kümme minutit.

Moodustatud 8–7 cm sügavustes peenardes asetatakse 10-15 cm kaupa terad ja puistatakse neid. Parema risttolmlemise jaoks pannakse külgnev aiapeenar 40 cm.

Lisaks lineaarsele istutusmeetodile võib suhkrumaisi seemneid istutada ruudukujulise pesa meetodil. Krunt on jagatud ruutudeks ja moodustuvad augud, 9-11 cm.

, külvatakse terad teradesse ja kaetakse mullaga, niiskuse säilitamiseks on pind multšitud.

Paljud aednikud praktiseerivad maisi seemikute istutamise meetodit. Suhkrumaisi kasvatamine toimub kodus. Varakevadel istutatakse maisiterad ettevalmistatud mahutitesse koos substraadiga ja nad ootavad võrseid ja pärast kuumuse tekkimist istutatakse seemikud avatud pinnasesse.

Maisi hooldamise peamised reeglid

Maisi kiire kasv algab taime esimese sõlme ilmnemisest. Enne õitsemise algust kasvab taim kuni 11 cm päevas, misjärel jõud suunatakse kõrvade munemisele ja kasvule.

Mais vajab kastmist, umbrohutõrjet, söötmist ja hülgamist.

Hea kõrva saab ainult rikkaliku kastmisega, kaks või kolm korda nädalas.

Juurestiku paremaks õhutamiseks ja täiendavate juurte tekkimiseks viiakse läbi mulla peenestamine ja kobestamine.

Noored võrsed vabastatakse väga ettevaatlikult, et mitte kahjustada.

Selleks, et taim saaks täie hooga kasvada ja saak rõõmustaks teid suurte seentega, vajate pealmist riietust. Kasvuperioodi algfaasis viiakse lämmastik sisse, see stimuleerib taime kasvu. Nädal pärast lämmastiku lisamist söödake fosforiga, see on vajalik suure ja trükitud piima moodustamiseks.

Kaaliumväetisi kasutatakse koos fosforiga, need vähendavad taimede varisemisohtu ja tugevdavad juurestikku.

Parimat riietumist võib nimetada nitroammofoska ja komposti sissetoomiseks taime kasvuperioodi alguses ja kõrva moodustumise etapis.
Kui maisisort on altid lamama või piirkond on tuuline, on kõige parem varred eelnevalt kinni siduda, enne kui taim kasvab täielikult. Rohimist tehakse suhkrumaisi kasvuperioodil paar korda vastavalt vajadusele.

Lisaks ülaltoodud hooldusmeetmetele tuleks maisist kasulapsed eemaldada. Jättes 2-3 kõrva kasvu ja arengu jaoks.

Suhkrumaisi kahjurid ja haigused

Suhkrumaisi kõige levinumad haigused hõlmavad järgmist:

Fusariumi vars, seemik ja piim, seenhaigus, mis mõjutab noori teri kobaras ja varrega kahvaturoosa või hallikashalli õitega. Võitlus haigusega hõlmab istutusmaterjali külvieelset töötlemist, seemikute töötlemist fungitsiididega ja maisi külvikordade järgimist.

Tüve ja juurte mädanenud kahjustused. See levib üsna kiiresti kogu taime pinnale. Sademete põhjus on üle normi, soine ala, madal temperatuur.

Lehtede ja varte kahjustamine mustade ja pruunide laikudega põhjustab kultuuri järgnevat mädanemist ja surma. Taimede töötlemine fungitsiididega, külvikordade ja päikesekiirte järgimine suudab kultuuri vabastada "nakkusest". On märkimisväärne, et mädanikku leidub riigi lõunaosas harva, seene täielikuks arenguks vajab see niisket keskkonda, pidevat niiskust ja varju.

Rooste. See mõjutab nii varre abil nii tuppe kui ka lehestikku.

Haigustekitaja on seen, mis areneb aktiivselt suvekuudel. Haigus on nakkav ja seda on raske eemaldada.

Kollaste ja pruunide laikude ilmumine lehe pinnale näitab nakatumist, sellist taime on lihtsam välja tõmmata ja põletada, vältides selle levikut teistesse istutustesse.

Mitte nakatunud taimi töödeldakse seentevastaste ravimite, Bordeaux vedeliku ja vasksulfaadiga. Vaja on külvikordade järgimist ja hoolikat kündmist pärast saagikoristust.

Tolmune maisitärn. Haigus on levinud Venemaa lõunaosas. Mõjutab taime täielikult, kaasa arvatud seebid.

Tal on võime mullas koguneda ja paljuneda.

Patogeenid on mikroorganismid, mis võivad hävitada kuni poole saagist. Mõjutatud taim jääb kasvu ja arengu osas maha, kui kõrv moodustub, siis muutub see mustaks ja aja jooksul laguneb, haigus viib maisi paratamatu surmani.

Nakatunud põllukultuuride täielikku paranemist pole võimalik saavutada, seetõttu on nii tähtis jälgida külvikordi, enne külvi töödelda seemneid fungitsiididega ja hävitada nakatunud taim. Turvalisuse tagamiseks võite enne istutamist eelistada hübriidsorte, mis on resistentsed peamustile ja järgivad rangelt põllumajandustehnoloogia reegleid.

Kõige tavalisemad maisi kahjurid: traatussid, lehti söövad putukad, kühvlid, rootsi kaerakärbes, tumenevad mardikavastsed, röövikud, niidukoid, jaaniussid. Loetletud suurte populatsioonide putukad on võimelised riknema, sööma põllukultuure ja jätma need ilma saagita. Seetõttu on parem vältida nende välimust.

Selleks töödeldakse istandusi ja mulda kaitsvate bioloogiliste preparaatidega, saidile meelitatakse entomofaage (kasulikke putukaid). On vaja jälgida külvikorda ja teha saidi õigeaegne kündmine. Putukate ilmnemisel aitab taimede töötlemine putukamürkidega ja feromoonpüüniste paigaldamine.

Suhkrumaisi kasvatamine on töömahukas protsess, kuid värskete omatehtud piima maitse maksab kulutatud energia eest rohkem kui ära.

Püüdke mitte end viljelemisprotsessis "keemiaga" kaasa tõmmata ja siis pakub kuum mais teile lisaks moraalsele rahuldusele ka kasu.


Vaata videot: DONT PANIC Hans Rosling showing the facts about population