Uus

Butternut kõrvitsa õige kasvatamine

Butternut kõrvitsa õige kasvatamine


Viimasel ajal on Venemaal hakanud ilmuma uusi kasvatamiseks mõeldud kõrvitsa sorte. Ja köögivili ise on oma koostise, maitse ja ühtlase väljanägemise tõttu muutunud märgatavalt populaarsemaks. Üks uutest kõrvitsasortidest Venemaa seemneturul on butternut.

Butternut kõrvitsa kirjeldus ja omadused

See sort aretati Ameerikas juba 1960. aastal, ristades muskaatpähkel kasvatatud kõrvitsa ja metsiku Aafrika sordid. Kodumaal on see sort väga populaarne ning on maitse ja säilivusaja poolest üks paremaid.

Butternut on varajase küpsusega sort, millel on ebatavaline pähklimaitse ja üsna magus kindel liha. Kuju on pirnikujuline ja seemned on koondunud selle alumisse ossa, mis on muidugi suur eelis. Selle sordi kõrvitsad on väikesed, 1–2 kg, kuid nõuetekohase hoolduse ja soodsate kliimatingimuste korral võib ühel põõsal kasvada kuni 20 vilja.

Butternut squashi on parem kasvatada seemikute abil, eriti Venemaa piirkondades, näiteks Siberis, kus on üsna jahe suvi ja ettearvamatu kevadilm.

Riigi keskosas, eriti lõunapoolsetes piirkondades, võib butternut kasvatada seemnete istutamine avatud pinnasesse, kuid riigi põhjapoolsetes piirkondades see tõenäoliselt ei kasva - lõppude lõpuks on see soojas kliimatingimustes aretatud sort , ei kohane põhjaoludega.

Kasulikud omadused ja vastunäidustused

Kõrvitsa butternut parandab oma koostise tõttu soolestiku tööd ja kõrvaldab toksiine. Selle toote lisamine igapäevasesse dieeti aitab reguleerida väljaheiteid ja leevendada kõhukinnisust. Ülekaalulistele inimestele ja ka hüpertensiivsetele inimestele on see eriti soovitatav, sest see on suurepärane dieettoode ning selle moodustavad aminohapped mõjutavad hästi südame ja ajutegevust. Köögiviljas sisalduv element nagu kaalium, normaliseerib keha vee ja soola tasakaalu ja leevendab turseid, eemaldades kehast liigse vedeliku.

Puuviljas sisalduv A-vitamiin parandab nägemist, naha ja juuste seisundit, oomega-3 happed alandavad kolesterooli taset ja fosfor aitab luukoe moodustumist ning seetõttu on luumurdude korral kõrvitsa kasutamine ülimalt kasulik.

Tuleb öelda, et hoolimata selle toote kasulike omaduste rohkusest on selle kasutamisel mõned vastunäidustused.

Nii et kõrvitsat ei tohiks mingil juhul kasutada suhkruhaigusega inimesed, samuti kõrge happesusega inimesed. Toode võib olla allergeen, mistõttu inimesed, kellel on kalduvus sellele haigusele, ei tohiks seda süüa.

Kasvutingimused

Seemnete seemned võib pärast eelsoojendamist, hoolikat valimist ja mai alguses leotamist istutada väikestesse anumatesse, arvestades, et seemne kohta peaks olema üks pott. Selleks, et istutusmaterjal ei sureks, tuleb tulevasi seemikuid soojas hoida, eelistatavalt kasvuhoones. Niipea, kui muld on täielikult soojenenud, saab seemikud külma vältimiseks maasse istutada.

Butternut on köögiviljakultuur, mis vajab eriti sagedast kastmist, nii et kui taim jääb pikka aega veeta, sureb see tõenäoliselt või kasvab see väga aeglaselt. Kastmine tasub lõpetada alles siis, kui tulevased kõrvitsad saavutavad läbimõõduga 15–20 cm. Väetamise osas soovitavad agronoomid enne puuvilja tardumist kasutada rohkem looduslikke väetisi nagu komposti, sõnnikut või mineraalväetisi. Samuti võite enne taime õitsemist puista põõsad tuhaga.

Nõuetekohase hoolduse korral saab saagi koristada 80–90 päeva pärast seemnete külvamise kuupäeva. Kui puuviljad ei ole küpsed, siis on parem neid põõsale mitte jätta, sest valmimata täielikult küpsed viljad küpsevad täiuslikult ja omandavad õige apelsini tooni igas kuivas ja mõõdukalt jahedas hoiukohas.

Säilivusaja kohta võime öelda, et butternut kõrvits on talvine sort ja seetõttu hoitakse seda nii kaua kui võimalik, säilitades selle maitse ja raviomadused.

Haigused ja kahjurid

Nagu iga teine ​​taim, on ka vale hooldusega butternut vastuvõtlik haigustele, mille hulgas on kõige populaarsemad:

  • bakteriaalne, mõjutades lehti ja muutes puuvilja kuju, mis mõjutab ka toote maitset ja eeliseid;
  • seen, mis moodustavad taimele valge kattekihi ja põhjustavad mädanemist.

Haiguste ennetamiseks tuleb taime õigel ajal kasta, umbrohust lahti saada ja kobestada. Lisaks soovitavad agrookeemikud seemneid enne istutamist isegi bakteritele vastupidava spetsiaalse ühendiga töödelda.

Kõrvitsa jaoks äärmiselt ohtlike kahjurite hulgas on ämbliklestad ja lehetäid. Nende kahjurite ilmnemise ennetamine on taime õigeaegne kõrvaldamine "haigete" lehtede eest ja nõuetekohane jootmine. Kuid taime tolmeldamine kemikaalidega pole soovitatav.

Iseloomustused

Svetlana (koduperenaine, Stavropoli territoorium). Sel aastal proovisime abikaasaga esimest korda oma saidil butternut kõrvitsat kasvatada ja jäime tulemusega üsna rahule. Muidugi on see sort ühest küljest väga kapriisne, kuid teisest küljest on selle säilitamine ja puuvilja väike maht, mis võimaldab kogu köögiviljast rooga korraga valmistada, meie jaoks head plussid .

Nikolay (pensionär, Novosibirski oblast). Ma veedan iga suve maal, nii et sellise nõudliku sordi kasvatamine ei muutunud minu jaoks probleemiks. Oleme naisega pikka aega kõrvitsaid kasvatanud, kuid hiljuti oleme selle sordiga kohtunud. Soovitan seda kasvatamiseks pigem kogenud aednikele, sest taime eest hoolitsemine nõuab kogemusi ja teadmisi.

Marina (õpetaja, Perm). Töötan koolis bioloogiaõpetajana ja seetõttu huvitas see sort mind alguses pigem väljastpoolt - seda köitis ebatavaline kuju. Püüdsime seda lastega kooliplatsil kasvatada, kõik ei õnnestunud, kuid saak koristati, ehkki plaanitust palju vähem.

Galina (pensionär, Tomsk) Nägin kevadel seemnemessil ebatavalise kõrvitsa butternuti seemneid ja otsustasin proovida seda kasvatada. Kannatasin väga kaua tema eest hoolitsemisega, kuid lootsin, et saan maitsvaid puuvilju. Alas, selle sordi maitse ajas mind närvi. See osutus liiga raskeks ja üldse mitte mahlaseks. Sain aru, et parem on usaldada ajaproovides kontrollitud sorte.

Sergei (joogameister, Kemerovo). Olen taimetoitlane ja mind köidavad alati erinevad uued taimeliigid. Kasvasin maal päris korraliku butternuti saaki. Mulle meeldis ebatavaline maitse väga. Söön seda nii toorelt kui ka keedetult ja kavatsen järgmisel aastal seda natuke rohkem istutada, sest see püsib hästi.

Seega, isegi kui te pole kõrvitsaroogade fänn, muudab butternut selle toote mõtlemisviisi. Lisaks võite oma suvilat ja kasvamisvõimalusi omamata osta selle sordi ilusa kõrvitsa igast hüpermarketist, kuna mõned selle kasvatamise meistriks olevad riigid tarnivad Venemaale eksportimiseks muskaatpähkliga kõrvitsat üsna odava hinnaga.


Butternut kõrvits: kirjeldus, hooldus ja kasvatamine

Butternut kõrvits on hübriidsort, mis töötati välja Ameerika Ühendriikides pärast butternuti ja Aafrika kõrvitsa ületamist 20. sajandi keskel. Sort on väga populaarne Mehhikos, kus seda kasvatatakse tööstuslikus ulatuses, ja on levinud ka Euroopas. Nimi tõlgitakse sõna otseses mõttes kui "võipähkel" või "pähklivõi".


Kuidas kasvada

Pumpkin Butternut on soojust armastav taim... Tuletame meelde, et seemnetega mulda on võimalik istutada ainult lõunapoolsetes piirkondades, kus keset sügist pole külmi. Keskmises sõidureas ja põhjapoolsetes piirkondades kasutatakse seemikute meetodit.

Seemne ettevalmistamine

Kõigepealt kuumutatakse kõrvitsaseemneid... Seda tehakse 1-2 kuud kütteseadme või pliidi lähedal. Soojenemine suurendab tõenäosust saada rohkem emasõisi, mis tähendab head saaki. Seejärel valmistatakse ette istutusmaterjal.

Ettevalmistus koosneb mitmest tegevusest:

  1. Seemne valik... Selles etapis visatakse tühjad seemned ära. Et teha kindlaks, kas seemned on tühjad või mitte, pannakse need soolalahusesse. Need, kes ei upu, on tühjad ega sobi maandumiseks.
  2. Karastamine... Niiskesse riidesse mähitud seemet hoitakse külmkapis kolm päeva. See aitab seemikutel kiiresti ilmastiku muutustega kohaneda.
  3. Desinfitseerimine... Enne istutamist leotatakse seemneid 10 tundi kaaliumpermanganaadi nõrgas lahuses või aaloemahlaga vees.

Seemne istutamine

Seemnete varakult istutamiseks valmistatakse sügisel ette soojad komposti- või sõnnikupeenrad.... Nad teevad kohe auke ja täidavad need viljaka pinnasega. Kui voodid on valmis, kaetakse need läbipaistva plastikuga. See võimaldab biokütusel hakata mulda soojendama märtsis.

Mai keskel võib eelnevalt idandatud seemned juba 2-3 cm sügavusse aukudesse istutada... Sellisel juhul filmi ei eemaldata, vaid selle sisse tehakse augu kohale augud.

Tähtis! Kui endiselt on oodata pakaseid, tuleb voodid katta fooliumiga.

Seemik

Seemikud istutatakse seemikutele mai alguses.... Enamik aednikke kasutab spetsiaalseid toitva mullaga potte. Seemikud vajavad regulaarset niiskust, kuid liigset niiskust tuleks vältida. Seemnepotid on kaetud kilega, tekitades kasvuhooneefekti, kuid perioodiliselt peavad nad korraldama ventilatsiooni.

Maandumine

Parem on istutada seemikud aia päikeselisse ossa savimulda... Soovitatav peenardevaheline kaugus on 0,6–0,7 m. Optimaalne periood seemikute istutamiseks maapinnale on juuni algus, kui külmi enam oodata ei ole.

Butternut pole nii kapriisne kui seda kirjeldatakse.... See ei nõua palju aega ja vaeva. Selle köögivilja hooldamisel on siiski mõned nüansid.

Kastmine ja multšimine

Butternuti kõrvitsa kasvatamisel on kastmisel eriline roll... Kogenud köögiviljakasvatajad kombineerivad seda peenarde rohimise ja mulla kobestamisega. Pinnast vabastatakse regulaarselt, et vältida kooriku moodustumist, mis häirib õhu ja niiskuse tungimist taime juurtesse. Teise lõtvumise ajal, umbes kuu aega pärast massiliste võrsete tekkimist, on oluline eemaldada kõik umbrohud ja hoolikalt levitada taime kasvavaid ripsmeid.

Pärast seda, kui taimele on ilmunud emasõied ja munasarjad on tekkinud, jootakse seda vähemalt kolm korda kuus.... Augustis vähendatakse kastmist, mis võimaldab juba moodustunud puuviljadel koguneda suhkrusisaldus ja moodustada kõige vastupidavam koor.

Tähelepanu! Kastmine tuleb lõpetada pärast seda, kui puuviljad on jõudnud väikese õuna suuruseks, vastasel juhul on kõrvits vesine.

Põõsaste all olev pinnas multšitakse lisaks põhu, heina või ehitusliivaga... Seda tehakse niiskuse säilitamiseks ja umbrohu ülekasvu vältimiseks. Mulla niiskuse reguleerimiseks on hea kasutada vermikuliiti või kookosbriketti.

Pealmine riietus

Õitsemise ajal ja suure hulga munasarjade moodustumisel on oluline taime toita... Õige on seda teha samaaegselt niisutusmeetmetega. Kasutage kõrvitsa söötmiseks mineraalväetisi hoolikalt. Ja neid tuleb vaheldumisi kasutada orgaaniliste väetistega (kana väljaheited või vees lahjendatud lehmasõnnik).

Hea tulemus saadakse mulla rikastamisel puutuhaga.... Kasuks tulevad ka ravimtaimede infusioonid, sealhulgas nõges.

Tähtis! Kõrvits ei armasta hapendatud mulda. Seetõttu lisatakse pärast happesust suurendavate orgaaniliste väetiste kasutamist puidutuhka. See viiakse jootmise ajal (2 klaasi tuhka võetakse ämber veega) või piserdatakse ülevalt.


Pumpkin Butternut: sordikirjeldus

Kultuur areneb hästi sooja kliima tingimustes. Mõningase ettevaatusega võib aga köögiviljad kasvada riigi põhjapoolsetes piirkondades. Teisel juhul on võimalik kasvatada mitu küpset vilja. Küpseta köögiviljad sobivad hästi säilitamiseks.

Nagu näitab praktika, saate suvehooajal kasvatada kuni viisteist köögivilja. See näitaja sõltub peamiselt teie piirkonna ilmastikutingimustest.

Sõltuvalt sellest, kuidas vormite Butternuti kõrvitsa ja selle ripsmeid, võite saada paar suurt puuvilja ja palju väikseid. See kultuuri omadus võimaldab teil eelnevalt ette näha tulevaste köögiviljade saaki ja suurust.

Butternut kõrvitsad vajavad palju niiskust. Kui kultuuris puudub vesi, siis taime kasv aeglustub. Ja see mõjutab tulevast saaki kahjulikult.

Kultuur vajab õigeaegset viljastamist.

Kuna kõrvitsasort Butternut kasvab hästi ainult soojal temperatuuril, sobib sellele istikute abil kasvatamise meetod. Tasub meeles pidada, et temperatuuril alla kümne kraadi on kultuurile kahjulik mõju.

"Sooja voodi" kujundus aitab luua soodsaid tingimusi. Tänu sellele on vihmasel ja jahedal suvel võimalik temperatuuri režiimi normaliseerida.

Vastupidav kahjulikele putukatele ja haigustele

Kui te ei järgi Butternuti kõrvitsasortide kasvatamise soovitusi ja reegleid, võivad taime kahjustada kahjulikud putukad ja haigused.

  • Bakterite põhjustatud haigused. Neid iseloomustavad muutused taime lehestikus. Köögiviljade kuju ja üldiselt kõik puuvilja omadused muutuvad.
  • Seente põhjustatud haigused. Nende käigus ilmub taimede pinnale hallitus ja tahvel.

Sageli mõjutab kultuuri bakterioos. See ilmub taime lehestikul pruunide laikudena. Aja jooksul kahjustus kuivab ja tekib auk. Lisaks püsivad haigust provotseerivad bakterid taime seemnetes pikka aega.

Haigustekitaja ilmnemise põhjus on liigniiskus ja teravad temperatuuri kõikumised. Haiguse ületamiseks on vaja läbi viia taime sanitaarne pügamine ja kultuuri pihustamine spetsiaalse lahusega.

Teine haigus, millega suvised elanikud võivad kõrvitsa kasvatamise käigus kokku puutuda, võib olla valge mädanik. Seda iseloomustab taime lehestikul valge õitsengu ilmumine. Köögiviljad muutuvad valgeks, siis tumenevad.

Haigust süvendab aktiivselt liigne niiskus ja külm ilm. Seenega võitlemiseks peate kasutama puusütt ja kohevust. Taime piirkonnad, mille kaudu haigus on levinud, on kaetud lima ja seeneniidistikuga.

Kui lüüasaamine jõuab Butternuti saagi põhja, sureb see. Haiguse vältimiseks on võimalik mulla õigeaegne kobestamine. Tehke ka väetamine ja viige läbi lehestiku sanitaarne pügamine.

Kuid mitte alati ei tähenda valge tahvel valgemädanikuga haigust. Jahukaste jaoks on tüüpilised väiksemad laigud. Haigus mõjutab taime seestpoolt, häirides fotosünteesi protsessi. Sel põhjusel muutub lehestik kollakaks ja kuivab.

Haigusest vabanemiseks kasutatakse seitsekümmend protsenti väävellahust.

Lisaks on Butternuti kõrvitsad vastuvõtlikud kahjulike putukate rünnakutele. Näiteks ämbliklestad, meloni lehetäid ja traatussid.

Puuviljade kahjustamise vältimiseks kahjulike putukate poolt tuleb hävitada kogu kahjustatud saak ja rakendada spetsiaalset ainet.

Eelised ja puudused

Tänu kahe kõrvitsa sordi ristamisele kombineeris Butternut parimad omadused:

  • Viljade varajane valmimine.
  • Sobib pikaajaliseks värskeks ladustamiseks. Isegi mõne aja pärast on kõrvitsatel oma eriline maitse ja aroom.
  • Madala kalorsuse tõttu sobivad Butternuti kõrvitsad dieettoiduks.
  • Butternut kõrvitsate vürtsikas aroom iseloomulike pähkliste nootidega.
  • Hämmastav maitse.
  • Sobib värskeks tarbimiseks.
  • Mugav köögivilja suurus.
  • Köögivilja ühes osas väike kogus seemneid.
  • Vilja õhuke kest.
  • Peen kõrvitsa välimus.
  • Sobib kasvatamiseks tugistruktuuridel.

Tuleb märkida number miinused sellele sordile omane:

  • Butternut kõrvitsad on mulla viljakuse taseme suhtes, milles nad kasvavad, üsna valivad.
  • Saak vajab regulaarset kastmist, tugistruktuuri sidumist ja rikkalikku väetamist.
  • Piirkonna temperatuurirežiim mõjutab taime tõsiselt.


Kuidas seda kõrvitsasorti kasvatada

Butternutit saab kohapeal kasvatada, kasutades tavalise kõrvitsa jaoks nõutavaid kasvatustehnikaid. See melonitaim armastab vett, lämmastikku ja soojust. Kui pakute nende koostisosadega butternutit, siis see areneb ja toodab hästi.

Saagi saamiseks peate valima sordi, mis sobib kohalikule kliimale. Lühikese suvega piirkondades on soovitatav kasvatada varajasi sorte ja piirkondlikke hübriide koos väikeste pirnikujuliste viljadega ning lõunapoolsetes piirkondades keskmisi ja hiliseid butternates, mis annavad kuni 8 kg kõrvitsaid.

Kaug-Põhja võrdsustatud aladel külvatakse seemned mulda hiljemalt 6. juunil. Päikese puudumine mõjutab vilja väga. Seetõttu istutatakse võilill nii, et piitsad jõuaksid enne vilja moodustumist hõlpsasti päikeselisse kohta.

Et noor taim ei saaks öökülma kätte surra, külvatakse seemned spetsiaalselt loodud aukudesse 3–4 tükki, kus 1 ämber musta mulda valatakse 2 ämbrile sõnnikule ja valatakse ohtralt kuuma veega, mis käivitab põlemisprotsessi. Selle melonikultuuri juured armastavad soojust, nad taluvad kõrgendatud temperatuure tingimusel, et neid regulaarselt jootakse.

Enne idanemist kaetakse augud fooliumiga. Pärast idude ilmumist kasutatakse filmi ainult öösel. Juuni keskel eemaldatakse varjualune. Kui idud annavad 2 pärislehte, jäetakse auku 1-2 taime, ülejäänud idud eemaldatakse ja muld kobestatakse. See suurendab hapniku juurdepääsu juurtele ja kiirendab noorte ripsmete kasvu.

Kuni taimi pole üle melonite, siis kastetakse neid rohkesti sooja veega. Tugeva vihma korral kogutakse vett ja valatakse butternuti aukudesse. Mida rohkem on vihmaperioodil auk veega küllastunud, seda suuremad on viljad. Kogunenud niiskus võimaldab taimel juuli põuda kergesti üle elada.

Ripsmete aktiivse kasvu perioodil tuleb kõrvitsa intensiivselt toita, kasta üks kord 10 päeva jooksul mulleini infusiooniga. See hoiab ära munasarja mädanemise toitainete puudumise tõttu.

Rohke söötmine ja jootmine lõpetatakse, kui ripsmed hakkavad vilju kasvama. Butternuti munasarjad mädanevad ja kukuvad, kui juurestik kannatab liigniiskuse käes. Vilja kandma hakanud kõrvitsat jootakse alles siis, kui selle laiad lehed langevad alla, mis näitab selgelt niiskuse puudumist.

Pärast munasarja täitumist võib meloni üksi jätta. Butternutil on piisavalt jõudu, et kasvuperiood iseseisvalt lõpule viia. Kõrvits korjatakse pärast varre kuivamist.

Varasügiseste külmade ohu saabudes eemaldatakse kergelt ebaküpsed viljad ettevaatlikult, jättes igale kõrvitsale pika ripsmetükiga varre, millest puu saab puuduva toitumise ja küpseb.

Talviseks säilitamiseks on jäetud ainult kuiva varrega puuviljad. Ülejäänud erineva küpsusastmega viljad söödetakse loomadele. Bakterimädanik ründab neid kiiresti ja halveneb.


Kõrvits "Butternut" - lühike kirjeldus

Kust tuli Butternuti kõrvits? Tema "vanemad" olid Iisraeli muskaatpähkel ja metsik aafriklane. Eduka ristamise tulemus on hämmastav hübriid kitarri ja pähklise kujuga. Puuvilja kaal - 1-3 kg, mis osutus kasutamiseks väga mugavaks. Väikseid puuvilju saab töödelda korraga tervena ja ülejäänud osa ei ladustata.

Kõrvitsal "Baternat" on meeldiv magus maitse ja aroomis kerged muskaatpähkli noodid, seetõttu kasutatakse seda toiduvalmistamisel mitte ainult töötlemiseks, vaid ka toores kujul. Sort on varaküps, mis tähendab, et saak toimub umbes kolme kuu pärast. Istikute ette kasvatamine aitab vähendada põllukultuuri kasvuaega avamaal.

Kõrvits "Butternut" avamaal


Kõik Butternuti kõrvitsa (pähkli) kohta: sordikirjeldus, kasvatamine, põllumajandustehnika

Perekond Pumpkin (Cucurbita) kuulub kõrvitsa perekonda. Looduses on mitmeaastaseid ja üheaastaseid kõrvitsaid. Eksootiline Butternut Gourd on hübriid Butternut Gourd ja Wild Bottle Gourds. Kasvatatud isiklikes tütarettevõtete maatükkides ja tööstuslikus ulatuses (Mehhiko). See sort aretati Ameerika Ühendriikides eelmise sajandi keskel.

Ebatavalise maitse, aroomi ja mahlase viljaliha kombinatsiooni tõttu on sort paljudes riikides populaarsust kogunud.

Nimi ingliskeelses transkriptsioonis on kirjutatud butternut, mis sõna otseses mõttes tähendab "võipähkel". Selle nime päritolu kohta on palju versioone. Puu omistatakse pähklimaitsele või pähklimaitsele. Selle põhjal nimetatakse Butternutit "pähklikõrvitsaks".

Kõrvitsa butternut lõikamine

Kuid tõenäoliselt nimetatakse seda sorti magususe tõttu, mis on võrreldav Ameerika Ühendriikides kasvava magusaima pähkliga - butternut pähkliga.

Selle sordi kõrvitsa kuju sarnaneb laiendatud põhjaga pirniga. Just selles on väike õõnsus koos seemnetega. Kõik muu on magus mahlane viljaliha.

Looduses on Aafrika kõrvitsal selline vorm, mis toimis sordi eellasena.

  • võsa põõsas butternut
  • ronimine Waltham Butternut.

Mõlemad sordid erinevad ainult vilja kuju poolest. Kõik muud omadused on sarnased.

Sordi omadused ja kirjeldus

Loote suurus. Butternati sorti eristab kõrvitsate väike suurus. Suurim neist võib ulatuda 2,5 kg-ni. Keskmine kaal - 1,5 kg. Sorti peetakse portsjoniteks. Ühest puuviljast piisab väikesele perele mitme portsjoniga roa valmistamiseks.

Taime parameetrid. Põõsakujuliste võrsete pikkus on umbes 1,5 meetrit, rändava taime jaoks - 2,5 meetrit. Puuviljade väikese suuruse tõttu saab ripsmed asetada trellidele, siduda tugede külge. Võimsad varred peavad vilja kaalu kuni 3 kg.

Lehed on kõrvitsaperekonnale omased suured mahlakad rohelised. Suurimad lehed võivad olla kuni 30 cm risti.

Tootlikkus. See parameeter sõltub Butternuti kõrvitsa kasvutingimustest. Keskmiselt saab ühest taimest koguda 5–15 kõrvitsat.

Soodsate ilmastikutingimuste, hea hoolduse ja külvi korral aprilli lõpus algab õitsemine juuni keskel ja kestab umbes kaks nädalat. Õied on suured, erekollased.

Küpsemise tingimused. Sordile on iseloomulik hiline valmimine. Külvamisest täieliku küpsuseni kulub 4 kuud või rohkem. Leningradi kliima ei sobi Butternati jaoks eriti, kuid kõik sõltub päikeseliste päevade arvust. Toitainete ja suhkrute salvestamiseks on vaja soojust ja valgust.

Tähtis! Ebasoodsates tingimustes kasvatades eemaldatakse mõnikord ebaküps saak, nii et varased sügiskülmad seda ei kahjustaks. Peamine on mitte liiga vara koguda. Puuviljakoor peab tahenema, muidu kõrvitsa ei ladustata.

Aprilli lõpus külvates ja mai viimastel päevadel avamaale istutades saab saagi koristada augusti lõpus. Kui ilmastikuolud lubavad, lastakse kõrvits päikese käes küpsema. Sellised puuviljad on aromaatsemad.

Koristusvalmis Butternut kõrvits on tugeva, kuid õhukese koorega, mida saab tavalise noaga hõlpsasti koorida.

Tolmlemine. Vilja saamiseks on vaja putukatolmlejaid. Ebasoodsates ilmastikutingimustes (tuul, udu) on kunstlik tolmlemine võimalik harja või vatitikuga.

Külmakindlus. Parasvöötmes kõrvitsa kasvatamine on võimalik ainult seemikute abil. Taim ei talu temperatuure alla + 10 ° C.

Tselluloosi värvus ja konsistents. Täisküpsena peaks selle sordi viljaliha olema oranž, veidi kergem kui tavalisel lauakõrvitsal. Küpse vilja sisu on homogeenne, kiududeta, mahlane ja aromaatne. Lõhnas on muskaatpähkel jälgi.

Maitse ja aroom. Täisküpse kõrvitsa viljaliha on magus, mahlane ja omapärase lõhnaga. Kõrvitsa aroom puudub, mis on sordi omadus.

Pähklikorvitsa kasvatamine seemneteta on võimalik ainult kuuma kliimaga piirkondades.

Kasvutingimused

Pinnase koostis. Vaja on lahtist viljakat mulda. Mitmesuguse mullasegu kasvatamiseks on soovitatav see ise valmistada huumusest, aiamullast ja kookosbriketist vahekorras 2: 1: 2. Kui saidi pinnas on savi, võite lisada natuke liiva.

Drenaaž. Avamaale istutades tuleks põhjas olevasse istutusauku valada vähemalt 10 cm kihiga jäme liiv.Juurtel seisev vesi viib taime haigusteni ja kaotuseni.

Pinnase niiskus. Butternut kõrvitsat peetakse nõudlikuks taimeks. Ta vajab kindlasti õigeaegset mõõdukat kastmist. Muld peaks olema kogu aeg mõõdukalt niiske, kuid mitte märg.

Märge! Mulla niiskuse reguleerimiseks võib kasutada vermikuliiti või kookosbriketti. Kastmine tuleb lõpetada pärast seda, kui puuviljad on jõudnud väikese õuna suuruseks, vastasel juhul on kõrvits vesine.

Temperatuuritingimused. Sugar Butternut Gourd on lõunamaine soojust armastav taim. Aktiivse kasvu ja arengu temperatuur peaks päeval olema vähemalt + 25 ° C ja öösel vähemalt + 15 ° C.

Piisav valgustus. On vaja valida saidi kõige päikesepaistelisem koht. Soovitav on kaitse külmade põhjatuulte eest. Selleks istutatakse mõnikord maja või ehitiste lõunaseina lähedale kõrvits, olles seal võrestiku korraldanud.

Põõsaste vahekauguse hoidmine vähemalt 70 cm aitab kaasa hea saagi kasvatamisele.Ronimissort nõuab suuremat pinda, tingimusel et seda kasvatatakse horisontaalselt.

Kõrvits Butternut aias

Pealmine riietus. Esimene pealmine kaste pannakse istutusauku. Istutamine toimub huumuse lisamisega. Kastmisel tuleb nädalas lisada vette kaaliumhumaati. Munasarja moodustumisel on vaja toita mulleini 1: 3 lahusega või täieliku mineraalväetisega, näiteks Fertik.

Kolmas söötmine on vajalik, kui vili saavutab õuna suuruse. See viiakse läbi ainult orgaanilise väetamise abil, millele järgneb rikkalik jootmine.

Sukahoidja. Ronimist Butternati saab kasvatada horisontaalselt. Vajaliku vaba ruumi puudumisel saidil kasutavad suvised elanikud trellise. Suvelastele meeldib väga Moskva kogemus hekiks kasvatamisest, kuna see säästab ruumi ja kaunistab piirdeid.

Kaitse haiguste eest. Haiguste ennetamine seisneb õiges istutamises, jälgides taime värske õhu juurdepääsu intervalli. Üks kord iga kahe nädala tagant on vaja pihustada sellise preparaadiga nagu "Fundazol" või "Abiga-peak".

Kaitse kahjurite eest tuleb läbi viia ootamata nende ilmumist. Selleks pihustatakse taimi üks kord iga kahe nädala tagant preparaatidega "Aktara" või "Iskra".

Lisainformatsioon. Kõrvitsat ei saa korraga kasutada. Kui tükike sellest ära lõigata, saab ülejäänud osa säilitada maitset kahjustamata.

Sordi eelised ja puudused

Butternati harimisala laieneb igal aastal. Seda soodustavad sordi eelised:

  • Kõrvitsakultuuride jaoks ebatavaline aroom ja väga magus maitse. Värsket kõrvitsat on võimalik süüa, kui see on täielikult küps.
  • Madal loote kaal. Kõrvitsat saab toiduvalmistamiseks korraga kasutada. Tervises ahjus küpsetamiseks on olemas retsept. 1 kg puuvili lõigatakse pikuti pooleks, seemned eemaldatakse, lisatakse kaneel ja kaks pool pannakse ahjuplaadile või keraamilisse nõusse, koorega pool allpool.
  • Pikk ladustamisaeg. Seda saab ilma maitsekaotuseta säilitada kuni märtsini.
  • Väike arv seemneid on koondunud ühte kohta. Kõik muu on paberimassi. Iga seeme on üsna suur ja üldiselt pole neid seemnekambris palju.
  • Õhuke koor. See funktsioon võimaldab teil puuvilju ilma vaevata koorida.

Sordiomadus on kõrvitsate kuju. Taim võib tänu kaunitele viljadele olla aia kaunistuseks. Ilu ja tervis ühes taimes.

On võimalus kasvada trellises. See säästab ruumi väikeses suvilas.

  • Nõudlik mulla koostise suhtes.
  • Vaja on hoolikat hooldust, mis seisneb niiskuse hoidmises, söötmises, sidumises.
  • Nõudlikud temperatuuritingimused. Madalate temperatuuride korral taim ei arene. Näiteks sobib Butternati kasvatamiseks Uurali kliima, kui see istutatakse varakult soojale peenrale.

Lõhnava Butternuti kõrvitsa kasvatamine on lihtne. Selle iseloomustamine kapriisse taimena on tugevalt liialdatud. Mõne kasvava nõude täitmine tagab hea saagi.


Vaata videot: Simple Roasted Butternut Squash Recipe