Uus

Spinat - sordid ja viljelustehnikad

Spinat - sordid ja viljelustehnikad


Spinat on äärmiselt tervislik taim

Mitu aastat tagasi sain isa kaugematelt sugulastelt (keda ma polnud kunagi näinud) pärandi - mahajäetud ja harimata krundi pikki aastaid. See ei olnud mitte ainult umbrohuga kasvanud, vaid ka madalikul.

Pealegi nii, et mõnes kohas isegi jõhvikad kasvasid! Uurides kohta, kus oli kasvuhoone, ja sellest olid järel vaid poolmädanenud vildakad sambad, sattusin paljude igasuguste umbrohtude seas tundmatule taimele ...

See oli kolmkümmend kuni nelikümmend sentimeetrit kõrge, suurte tumeroheliste lihavate lehtedega. Nagu selgus, oli see spinat. Veidi külje pealt nägin teist samasugust taime, siis veel ühte ja teist. Tõsi, paljud neist ei olnud kõrgemad kui 5–10 sentimeetrit. Tõenäoliselt võrsusid nad isekülvist. Selgus, et neid oli siin terve "istandus". See oli kevadel, selgus, et spinat talvitas üle ja õitses nüüd selgelt.


Kultuuri tunnused

Spinat ise on Marevi perekonna rohttaimede ühe- või kaheaastaste taimede perekond. Kasvuperioodi alguses moodustab see selles etapis toiduks kasutatavate lehtede roseti ja annab hiljem õitsva varre. Isasõied kogutakse paanikakujulistesse õisikutesse, emasõied paiknevad lehtede kaenlas. Rist tolmlemine.

Isataimed õitsevad emataimedest varem ja surevad pärast õitsemist. Vili on ümmargune pähkel või okaste väljakasvuga.

Spinat on suhteliselt külmakindel varaküps köögivili... Seemned idanevad temperatuuril +4umbesC, täiskasvanud taim talub külma kuni -8umbesC. Kuigi loomulikult kannatas spinat minu piirkonnas palju madalamat temperatuuri. Normaalse taimestiku optimaalne temperatuur on + 15 ... + 18umbesKOOS.

Temperatuuril üle +20umbesC, taim hakkab tulistama. Tuleb märkida, et spinat on lühike päevataim ja kui päevavalguse kestus on üle 15 tunni, viskab see välja ka nooled. Seetõttu usun, et loodes on spinati kasvatamiseks kõige sobivam aeg varakevad (aprill) ja lähem sügisele (augusti teine ​​pool). Kuigi, nagu öeldakse, on omanik meister.

Olen kuulnud, et sügisene spinat on produktiivsem ja maitsvam kui kevadine spinat. Seda väidet õigustab asjaolu, et jahedamal temperatuuril ja lühematel sügispäevadel ei kipu taim nooli laskma, vaid moodustab ainult lehti.

Olen ise proovinud spinatit külvata nii kevadel kui ka sügisel, kuid, tunnistan, ei näinud ma suurt vahet. Seetõttu loodan teiste arvamusele: nagu tavaliselt, on see väljastpoolt alati paremini nähtav.

Iidsetel aegadel kutsuti spinatit köögiviljade kuningas, tänapäeval - vitamiinimeister... Ja tegelikult sisaldavad spinati lehed: 7,5–10% kuivainet, 0,3–1,4% suhkruid, 2,2–3,4% valku. Seda köögivilja hinnatakse eriti suure vitamiinisisalduse tõttu: B1, AT2, E, D2, PP, P, K, karoteen. Lisaks sisaldab see palju muid kasulikke aineid, nagu fool- ja askorbiinhape (C-vitamiin), kaltsiumi, magneesiumi, kaaliumi, naatriumi, fosfori sooli ja kergesti omastatavat rauda.

Spinat on vaieldamatu meister joodisisalduses, mis on inimkehale elutähtis kilpnäärme normaalseks toimimiseks. Spinati söömine on lastele väga kasulik, kuna see hoiab ära rahhiidi. Lisaks muudab selline haruldane bioloogiliselt aktiivsete ainete kombinatsioon ja mitmekesisus spinati üheks kõige väärtuslikumaks dieettooteks.

Toiduks kasutatakse rosetilehti. Neid kasutatakse sageli keedetuna esimesel ja teisel käigul, samuti konserveerimisel ja külmutamisel. Kuid spinat on kõige kasulikum toores, nagu salat.


Spinati agrotehnoloogia

Spinat on soovitatav külvata päikesepaistelistesse, tuulekindlatesse kohtadesse. See taim on mulla kvaliteedile nõudlik, seda tuleks kasvatada viljakas, hästi kuivendatud pinnases, milles on palju orgaanilisi aineid. Tuleks kaaluda kõige soodsamat viljakas liivsavi ja liivsavi... Head spinati istutamise eelkäijad on sõnnikuga põllukultuurid.

Vähem viljakat mulda tuleb väetada huumusega või kompostid... Samuti tuleks meeles pidada, et see köögivili kasvab kiiresti ainult niiskes mullas. Seetõttu on see vajalik regulaarselt kasta... See kehtib täielikult nii kevadise kui ka sügisese harimise kohta. Veepuudus viib paratamatult varajase pildistamiseni, millel on äärmiselt negatiivne mõju saagi kvaliteedile ja kogusele. Kuid siin tuleks arvestada sellise olulise nüansiga: liigne jootmine külma ilmaga toob kaasa asjaolu, et spinat mõjutab juuremädanik: taime juured muutuvad mustaks ja surevad. Selle ebaõnne peamine sümptom on lehtede närbumine isegi päikeselise ilmaga.

Põllumajandustehnoloogia reeglite rikkumise korral tekib veel üks oht - hahkhallitus... See mõjutab taime rohelisi osi (peamiselt lehti). Nakatunud spinati lehtedel tekivad laigud, nende alaküljele ilmub valkjas, hallikas või lillakas õitseng. Enda praktikast võin öelda, et mõnikord kaob hahkhallitus koos surnud nakatunud lehtedega. Kui aga abikaasaga surnud taimed talveks jätsime, ilmus kevadel parasiitide seen samasse kohta. Selle üsna laialt levinud haiguse vastu võitlemise viisid on väga väikesed: agrotehniliste tavade range järgimine, resistentsete sortide valik, tolmlemine ja taimede pihustamine fungitsiididega... Pidage lihtsalt meeles, et need ravimid on "puhas" keemia.

Samuti pidage meeles, et igasugune loodusliku spinati tsükli katkemine viib paratamatult selle tulistamiseni. Lisaks märgin selle käigus: vähimalgi tulistamiskatsel murdke taime tipp kohe maha.

Spinat külvatakse ridadesse reavahega 20-25 cm ja maetakse 1-2 cm sügavusele. Seemikud tuleb lahjendada, jättes järjestikku taimede vahele vähemalt 10 cm. Mõned aednikud tavalise harvendamise asemel, kui kõige nõrgemad taimed eemaldatakse aiast, nad teevad vastupidist - tõmbavad kõige tugevamad välja ja söövad neid. Tulemus on sama, ülejäänud taimed muutuvad vabamaks. Tõsi, nende kasvuperiood võib edasi lükata, mis ei välista laskurite välimust.

Selleks, et spinat oleks võimalikult kaua laual, tuleks seda külvata erinevatel aegadel, valides selleks kõige sobivamad sordid. Olen juba maininud, et kõige eelistatum aeg seemnete külvamiseks on kevad - sügis. Kuid see pole üldse vajalik, külvake, kui soovite. Seemnete kogumiseks tulevaseks istutamiseks ärge lõigake lehti kevadise istutamise mitmest põõsast. Need on munandid. Kui nad suvel laskma hakkavad, kasta neid. Kontrollige lillede seisukorda pidevalt. Niipea kui seemned on murenemiseks valmis, koguge need kohe kokku.

Spinatipeenarde seisundi jälgimine on väga oluline, kuna väga sageli suruvad tugevad, agressiivsed umbrohud selle õrnad võrsed alla.

Spinati sordid

Sõltuvalt sordist valmib spinat erinevatel aegadel. Kõige varem valmivad sordid annavad turustatavatele rohelistele (lehtedele) 15-20 päeva pärast külvi ja nende seemned on valmis 80-100 päevaga. Spinat korjatakse siis, kui taimel on 5–8 hästiarenenud lehte ja see on valmis enne noole ilmumist.

Kogu spinatisortide hulgast nimetan vaid mõnda kõige kuulsamat. Esiteks on see sort Hiiglaslik. See on varajase valmimisega sort: idanemisest kuni 15-20 päeva koristamiseni. See sobib varakevadiseks kasvuhoonetes külvamiseks ja sügisel külvamiseks.

Sordi Matador, hooaja keskel (25-30 päeva). Sobib nii kevad- kui ka sügiskülviks. Nõudlik niiskuse suhtes, vastupidav külmale ja tulistamisele. Sobib värskeks kasutamiseks ja sügavkülmutamiseks.

Victoria... Hilise valmimisega sort (30-35 päeva). Üsna vastupidav laskmisele, hallitusele. Nõudlik hästi väetatud pinnasele.

Tugev. Hooaja keskel sort (25-30 päeva). See talub hästi külma ja on tulistamiskindel. Universaalne kasutamine: toores, keedetud, külmutatud, konserveeritud.

Stoiline... Varaküps sort (15-20 päeva). Stabiilne nitraatide akumulatsiooni suhtes vastupidav. Kasutatakse värskelt, külmutamiseks ja säilitamiseks.

Lisaks nendele sortidele on olemas ka: Rasvane, Virofle, Vital, Herma, tööstus, Norman, talvine hiiglane ja paljud teised. Juhtusin kuulma Uus-Meremaa spinati erakordselt suurest saagist. Kuna ma ise seda ei näinud, ei hoidnud ma seda ka oma kätes, mistõttu pole mul peale kuuldud kiituse muud teavet.

Ivan Zaitsev


Millised kahjurid ja millised haigused võivad spinatit ohustada

Spinatil on palju vaenlasi ja kui aednik ei reageeri ohule õigeaegselt, võib see saagi täielikult kaotada. Peamine vaenlane on kõikjal levinud lehetäide. Kemikaalidega pole soovitatav sellega tegeleda, kuna lihakatesse lehtedesse võib jääda palju kahjulikke aineid.

Parem on kasutada rahvapäraseid meetodeid:

  1. Keetmine tuhast (300 gr. Puutuhk, valage 6 liitrit keeva veega, laske 2 tundi, taimi töödeldakse rikkalikult).
  2. Koirohu infusioon (jahvatage 400 g koirohu lehti, valage 5 liitrit vett, seiske päev, pihustage).
  3. Seebilahus (2 pesu pesuseepi lahustatakse 5 liitris vees, pihustatakse taimi).

Teod ei pahanda ka, naudi maitsvaid lehti, mõne päevaga, kui kahjureid on palju kogunenud, võite kaotada kogu saagi. Siin on abiks lihtsad lõksud, mida saate ise teha. Selleks võtke plastpudelid, lõigake põhi ära ja matke need spinatiga peenardesse, jälgides, et lõksuservad ei tõuseks maapinnast kõrgemale. Jääb üle õhtul õlle lõksu valada, mis kindlasti kahjureid ligi meelitab. Hommikul saate koristada teod, mis ei saanud pärast pidu plasttopsist välja.

Haigustest võib jahukaste ohustada spinatit. Sellega peate tegelema ka taime istutamisel - on oluline asetada põõsad vajalikule kaugusele. Tihe istutamine on haiguse alguse peamine põhjus. Väikese nakkuse korral võite proovida spinati pihustamist vadaku või küüslaugu infusiooniga (nõudke 2 päeva jooksul 100 grammi küüslauku 3 liitris vees).

Juuremädanik võib tappa ka spinati. Meetmed, mis aitavad haigust vältida, on mulla õigeaegne kobestamine, istandike hõrenemine. Kemikaalide kasutamine ei ole soovitatav - kui haigust pole võimalik vältida, ei saa taime enam päästa.


Kasvutingimused

Spinaadi suurenenud külmakindlus võimaldab saada selle taime talvel saaki. Sellistel juhtudel külvatakse avamaal alates augusti lõpust ja lõpeb septembri keskel. Seemned tärkavad kiiresti, seetõttu on juba enne esimest külma võrsele aega moodustuda väikesel lehtede rosetil.

Selles olekus talub lumekihiga kaetud spinat talvekülmi rahulikult ja kevade saabudes hakkab taim kohe kasvama, niipea kui lumi mulla puhastab. Ja umbes 15 päeva pärast saab spinatirohelist juba koristada ja süüa.

On veel üks talvine külvitehnoloogia, mis võimaldab teil spinatit kasvatada isegi varem kui ülalkirjeldatud meetodil - umbes nädal. Selleks peavad seemned mullas talvitama, ilma et oleks aega idaneda, seetõttu viiakse need läbi novembri lõpus.

Spinati kasvatamiseks soovitame valida savise pinnase. Kui neid aga pole, saab liivmuldade puudused kompenseerida sagedase kastmisega ning pinnased, mida iseloomustab kõrge happesuse tase, tuleb lubjata.

Üks omadusi spinat seisneb selles, et see ei reageeri hästi äsja kasutatud orgaaniliste väetiste olemasolule mullas. Sellistel juhtudel muutub lehtede maitse märgatavalt halvemaks. Kuid ka mulla täielik väetiseta jätmine ei sobi, kuna see vähendab oluliselt selle viljakust.

Selle probleemi lahendab köögiviljakultuuride istutamine spinati ette, mille alla kantakse orgaanilisi väetisi. Ja sügisel, olles kogunud köögiviljasaagi, kaevatakse sait huumuskihi sügavusele, mille järel rakendatakse mineraalväetisi. 1 ruutmeetri kohta m: superfosfaat - 30 g. kaaliumkloriid - 15 g. Samal ajal viiakse vajaduse korral pinnase lupjamine. Kui seda saiti ei kasutatud taliviljadeks, siis kevadel viiakse reha alla pinnasesse 20 g karbamiidi 1 ruutmeetri kohta M.

Kevadel külvates tuleks seemikute tärkamise kiirendamiseks seemneid leotada soojas vees, kuni need paisuvad. Selleks kulub tavaliselt 1-2 päeva, pärast mida seemned kuivatatakse, kuni nende mass muutub vabalt voolavaks. Seemne tarbimise määr 1 ruutmeetri kohta kevadkülviks on see 4-5 g. Seemned külvatakse ridadesse, mille vahekaugus on kuni 30 cm. Külvamise sügavus on 2-3 cm. Seemnetega piserdatud pinnas rullitakse üles, kuid ei tambita, kuna spinat vajab oma lõtvust.

Seemikute ilmumisel tuleb neid harvendada. Külgnevate taimede vahel peaks olema vähemalt 8-10 cm vaba ruumi.

Väga oluline on vältida spinati enneaegset laskmist, mida soodustab kuiv muld ja fosfor-kaaliumväetised selles. Seega, kui on vajadus söötmise järele, kasutatakse ainult lämmastikväetisi. Võitlege suvilas mulla kuivuse vastu korrapärase rikkaliku jootmise abil.

Istutada spinatit talvel, kevadel või sügisel?

Paljud suveelanikud on selle teema pärast mures, seetõttu võib hiljuti nii sageli leida erinevaid soovitusi spinati istutamise ja kasvatamise kohta. Lõppude lõpuks on juba ammu tõestatud, et 4 kg spinati roheliste sisaldus iga-aastases dieedis säästab inimest paljudest terviseprobleemidest. Samal ajal on spinati kasvatamise agrotehnoloogia väga lihtne, see kultuur on varaküps ja annab praktiliselt kogu Venemaal väga helde saagi.

Muidugi võite spinati kasvatades häid tulemusi saavutada ainult sellele protsessile õige lähenemisega. Olulised on korraga mitmed punktid, mille hulgas kõige olulisem on peenardesse istutamise aeg, sest spinat erineb teistest Venemaa suveelanikule tuttavamatest aedrohelistest. Kui te ei saa aru, millal tuleks spinat istutada - talvel, kevadel või sügisel, siis lugege minu mõtisklusi, selgitades sellele küsimusele vastust.

Peamine erinevus selle istutamisel erinevatel aastaaegadel on see, et kevadel, kui päevavalguse tund kiiresti pikeneb, hakkab spinat väga kiiresti õitsema, mille tagajärjel väheneb loomulikult toodetud roheliste kogumaht märkimisväärselt ja selle kvaliteet muutub märgatavalt halvemaks. Seetõttu peate spinati istutama võimalikult varakult, muidugi, võttes arvesse ilmastikutingimusi.

See on selles erinevuses - tundub, et lumi on sulanud ja taim juba kasvab, mitte ainult ei hakka kasvama ja selle varajane õitsemine võtab palju energiat ning peamine raskus seisneb selles. Ühelt poolt on päevavalgustundide pikkuse seisukohalt spinati talvel istutamine kõige optimaalsem. Parim aeg selleks on veebruari lõpp. Kuid teisest küljest iseloomustab seda Kesk-Venemaa perioodi endiselt väga külm ilm, mis põhjustab idanemisega suuri kadusid.

Kuidas selle probleemi lahendada ja tõeliselt hea spinati saak saada?

Kogenud aednikud soovitavad spinatiseemneid külvata enne talve, see tähendab sügisel. Lõppude lõpuks eristab seda kultuuri piisav külmakindlus, nii et kui külvate selle seemneid nii, et enne tugevate külmade algust põllukultuurid mitte ainult ei tärkaks, vaid suudaksid ka rosette moodustada, siis võite saada hea roheliste saak kevadel.

Talve kõige optimaalsem aeg spinati istutamiseks on 20. september - 10. oktoober. Sel juhul on taimedel aega talvekülmade ellujäämiseks piisavalt tugevaks saada ja esimese kevadise kuumuse saabudes liiguvad nad edasi.

Kui istutate taimi varem, siis on külmade ilmade ilmnemisel aega omandada teatud kogus õrnaid rohelusi, mis ei suuda pakast üle elada ja selle kaudu sureb ka ülejäänud väljalaskeava. Kui igatsete soodsat hetke ja istutate spinati kindlaksmääratud ajavahemikust hiljem, siis taluvad külma ilmaga saadud taimed ka talve ohutult, kuid kevadel pole nende uuenenud kasv nii aktiivne, kuid õitsemine algab palju varem.

Seega hilisema talvise spinati istutamise korral on selle kogusaak 1 ruutmeetri M kohta. peenrad on ligikaudu võrdsed 1 kg roheliste lehtedega. Kevadel spinati istutamine annab sama tulemuse.

Kui istutada saak määratud optimaalsetel kuupäevadel, see tähendab enne sügistalvist talve lähemale, siis esimese saagi saab eemaldada juba märtsi keskpaigaks ja tulevikus on võimalik saada rohelist massi veel kaks kuud.

Kogusaak on sel juhul kõige ebasoodsamates tingimustes vähemalt 1,6 kg 1 ruutmeetri M kohta. peenraid, võib see keskmiselt ulatuda isegi 2,5 kg roheluseni.

Sügisel istutatud taimedelt võetud spinatirohel on kevadkultuuride ees veel üks oluline eelis. Hoolimata asjaolust, et rohelised osutuvad kvaliteetsemaks ja pehmemaks, taluvad nad siiski väga hästi pikki vahemaid, millega kevadine spinat ei saa kiidelda.

Nii et spinati sügisel istutamine annab teile parema saagi ja teenib ka lisaraha, sest põllukultuuride ülejääke saab lähedal asuvatele turgudele viia, kartmata, et nad oma esitluse kaotavad.


Spinat - sordid ja viljelustehnikad - aia- ja köögiviljaaed


TERVISLIK (Tavaline)

LÜHIKIRJELDUS

Mitmeaastane taim naistepuna perekonnast. Looduses kasvab see kõikjal, eelistades kuivi ja heledaid kohti, niite ja metsaservi, heinamaid. 80–90 cm kõrgusel taimel on õhuke, üsna hargnenud juur. Lehed on väikesed, asetsevad varsil vastakuti. Neil on arvukalt näärmeid, mis on nähtavad isegi palja silmaga (väikesed tumedad täpid, mis näevad välja nagu augud). Lilled on suured, kuldkollased, kogutud õisikusse. Õitseb juunis - augustis. Käte õienuppude hõõrumisel muutuvad sõrmed püsivaks lillaks.

Selles ürdis sisalduvad ained võivad loomadel põhjustada palavikku. Kõige rohkem kannatavad valged ja valgeläpilised loomad, eriti lambad. Sellepärast sai ta oma nime - Naistepuna.

KASVU AGROTEHNIKA

Naistepuna paljuneb hästi seemnete ja põõsa jagamise teel. Esimesel juhul on soovitatav kasvatada seemikud. Ja nad teevad seda kogu suve. Külvisügavus on umbes 1 cm. Erilist tähelepanu tuleks pöörata aluspinna niiskusesisaldusele, et vältida selle kuivamist.

Naistepuna jaoks tuleks piisavalt valgustatud ala ära võtta. Ühes kohas võib see kasvada kauem kui 10 aastat ja seetõttu antakse enne koha ladumist väetisi (1 m 2 kohta): 3-4 kg sõnnikut, 15-20 g ammooniumnitraati, kaaliumkloriidi ja superfosfaati või ammofossid.

Tooraine eemaldatakse taime täieliku õitsemise ajal (jaanipäeval - 24. juunil). Lõigake see mulla lähedal, siduge kimpudeks ja kuivatage õhus varjutatud kohas.

KODUAPTEEKI

Hypericumi tee. 2 tl ürte valatakse 1/4 liitrit vett ja kuumutatakse keemiseni. Kurna mõne minuti pärast. Annustamine: 2-3 tassi teed päevas. Ravi tuleb läbi viia mitu nädalat.

Naistepunaõli. 1 liitri õli valmistamiseks peate võtma 25 g toorainet. Värsked, just õitsvad lilled jahvatatakse portselanmördis. Seejärel lisage 500 g oliiviõli, segage ja valage purki, mis kõigepealt jäetakse katmata. Soojas kohas rändab segu ringi (aeg-ajalt segatakse). Kui käärimine on 3-5 päeva pärast lõppenud, suletakse purk ja hoitakse päikese käes, kuni sisu muutub erkpunaseks (umbes 6 nädala pärast). Seejärel eraldatakse õli vesikihist ja hoitakse hästi suletud pudelites. Väliselt kasutatakse seda reuma ja lumbago (lumbago) korral edukalt hõõrdumiseks, haavade paranemiseks, valu leevendamiseks kõõluste nihestuste, nihestuste, verejooksude ja vöötohatiste korral.

Naistepunaõli võib kasutada seestpoolt (1 tl 2 korda päevas) kerge koleereetilise ainena või närvide poolt ärritatud mao rahustamiseks.

Rakendus traditsioonilises meditsiinis. Naistepuna, nagu ka teadusmeditsiinis, kasutatakse peamiselt haavade raviks, kopsude, mao, soolte ja sapipõie haiguste raviks koos voodimärgamise, kõhulahtisuse ja närvihäiretega. Tee, õli ja alkoholiekstrakt (tinktuur) kasutatakse võrdselt - see desinfitseerib ka haavu.

Hypericumi tinktuur. 10 g kuivatatud ürte valatakse 50 g 70-96% alkoholiga (võib kasutada viina) ja nõutakse 10 päeva. Pärast pressimist on tinktuur kasutusvalmis.

Pohmelliravim. 1 spl. naistepuna lusikatäis, 4 spl. spl hakitud kibuvitsa, 2 spl. emaliha lusikad, kui neid on - 3 spl. lusikad mett - valage kõik see liitri keeva veega, jahutage ja kurnake. (Ideaaljuhul infundeeritakse puljong termosega 4–6 tundi.) Selle retsepti anname pärast tinktuuri retsepti, sest kahjuks põhjustab see sageli tugevat pohmelli sündroomi. Muidugi, kui te meetmeid ei tea.

Kuna naistepuna suurendab valgustundlikkust, tuleks ravi ajal vältida otsest päikesevalgust.

Üleannustamise ja sagedase kasutamise korral võib naistepuna, suurendades veresoonte toonust, põhjustada tahhükardiat.


Spinat - sordid ja viljelustehnikad - aia- ja köögiviljaaed


LÜHIKIRJELDUS

Mitmeaastane rohttaim kuni 170 cm kõrgune perekond Aster. Algselt Siberist. Sellel on risoom, millel on sarnaselt juurtele spetsiifiline lõhn. Tüved on hargnemata. Õitseb juulis - augustis. Violet-sireli väikesed lilled kogutakse sfäärilistesse korvidesse, mis istuvad varre ülaosas. Esimesel eluaastal moodustab taim lehtedest roseti ning teisest aastast õitseb ja annab seemneid.

KASVU AGROTEHNIKA

Leuzea - niiskust armastav ja mullaviljakusele nõudlik taim. Reageerib hästi orgaanilisele väetamisele. 1 m 2 kohta lisatakse 3-3,5 kg mädanenud sõnnikut, 15 g kaaliumkloriidi, 30 g ammooniumnitraati ja superfosfaati. Leuzea levib seemnete ja vegetatiivselt. Külvamine toimub kevadel. Reavahe on 45 cm, seemnete vahe 8-10. Külvisügavus on 1,5–2 cm, seemikud ilmuvad 10–20 päevaga. Pärast seemikute tekkimist tehakse harvendusraie, jättes 1 töötama. m 4-5 taime.

Varakevadel vegetatiivse meetodi abil valitakse hästi arenenud isend, mis lõigatakse terava noaga 3-5 osaks. Igal osal peavad olema uuenemispungad. Istutamine toimub vastavalt skeemile 45 x 20-25 cm.

Juured koristatakse teisest või kolmandast eluaastast. Need kaevatakse üles augustis - septembris pärast seemnete valmimist, kiiresti veega pesemist ja kuivamist. Tooraine kõlblikkusaeg on 2-3 aastat.

KODUAPTEEKI

Arstid soovitavad Leuzea preparaadid patsiendid, kellel on halb tuju, vähenenud söögiisu, ärrituvus, peavalud, samuti impotentsus.


Spinat - sordid ja viljelustehnikad - aia- ja köögiviljaaed


Meie köögilauda ja kartulit on võimatu ette kujutada. Need on nii akadeemiku kui ka puusepa dieedi kõige olulisem komponent. Köögiviljad - süsivesikute, valkude, orgaaniliste hapete, vitamiinide, mineraalsoolade, ensüümide ja muude oluliste toitainete sahver. Eriti väärtuslikud on vitamiinid, mida peaaegu ei ole või on neid väikestes annustes teistes toodetes. Ära looda ainult toidupoodidele ja turgudele, asuta oma köögiviljaaed. Eriti kui soovite värskeid köögivilju otse aiast. Köögiviljakasvatuse saladused pole nii keerulised. Hoolsus, visadus, uudishimu, leidlikkus aitavad teil ületada kõik raskused ja saada tõeliseks köögiviljakasvatajaks.

Niisiis, spetsialistide ja kogenud aednike nõuanded.

Värske köögivilja tarbimise hooaja pikendamiseks istutatakse varajasi, keskmisi ja hiliseid sorte. Varaseima saagi saab avamaal mitmeaastaste põllukultuuride (hapuoblikas, rabarber, mitmeaastased sibulatüübid) kasvatamisest, samuti porgandi, peedi, peterselli, redise talvikülvist ja sibula istutamisest. Üheaastaste kultuuride (salat, kurk, redis) ja sibula varajast köögivilja ja sibulat saab kasvatada aias väikestes kasvuhoonetes.

Nad kiirendavad varakevadel ilma kunstliku kuumutamiseta kilest või klaasist varjualuste arengut. Nende all saate rediseid kasvatada. Need võivad hõlmata hapuoblikat, rabarberit, sibulat, peedi ja porgandi talivilju.

Köögiviljataimed bioloogiliste, botaaniliste ja majanduslike omaduste järgi liigitatakse nad homogeensetesse rühmadesse.

Kapsa taimed. Kapsast on mitut sorti: valge kapsas, lillkapsas, punane kapsas, Savoy kapsas, rooskapsas, kolarabi ja lehtkapsas. Peaaegu kõik kapsatüübid on kaheaastased taimed. Alles teisel aastal annavad apikaalsete pungadega istutatud varred seemneid. Selle rühma taimed on külmakindlad, vajavad suuremat niiskusvaru, kuigi nad ei talu liigniiskust (eriti pikaajalist), kuid on mullaviljakuse suhtes nõudlikud. Lillkapsas, hiina kapsas ja brokoli moodustavad teatud tingimustel seemned esimesel eluaastal ja on üheaastased.

Keskmise hooaja kapsasordid sobivad marineerimiseks, hilised sordid marineerimiseks ja pikaajaliseks säilitamiseks. Punane kapsas ei sobi toiduvalmistamiseks, seda kasutatakse värskelt salatite jaoks. Lillkapsas sobib hästi keetmiseks, röstimiseks ja konserveerimiseks.

Juured. Sellesse rühma kuuluvad: porgand, pastinaak, petersell, seller (umbelliferae perekond) peet (uduperekonnast) redis, kaalikas, kaalikas, rutabagas, redis (ristõieliste sugukond) sigur (astrite perekonnast). Kõik juurviljad moodustavad seemned teisel eluaastal (kui on istutatud terve tipmine pung), välja arvatud redised ja suvised redised, mis annavad seemneid esimesel aastal. Eranditult on kõik selle rühma taimed külmakindlad, vajavad suurt mullaviljakust, niiskust (eriti perioodil pärast seemnete külvamist).

Sibulataimed. Selles rühmas eksisteerivad koos sibulad, porrulauk, mitmeaastased sibulasordid (mitmetasandiline šalottsibul, batunsibul). Kõik need taimed on külmakindlad. Sibul ja küüslauk sisaldavad palju toitaineid ja vitamiine. Sibulat kasvatatakse seemnete (nigella), sevkomi (väikesed sibulad 1,5–2,5 cm, tavaliselt saadud nigellast) ja proovi (3-4 cm või rohkem) abil.

Puuviljaköögiviljad. Kurgid, suvikõrvits, kõrvits, kõrvits, arbuusid, melonid (kõrvitsaperekond) tomatid, paprika, baklažaanid (ööpimeduse perekond). Kõik need taimed on väga termofiilsed ja vajavad väga viljakat mulda. Peaaegu igal aastal on meie köögiviljade saamiseks meie tingimustes vaja kasutada külma ja madalate temperatuuride eest kaitsvaid aineid.

Herned, oad ja oad (kaunviljade perekond) kuuluvad samuti puuviljaköögiviljade rühma. Erinevalt naabritest peavad nad vastu madalatele temperatuuridele. Oad on mõnevõrra termofiilsemad kui herned ja oad.

Rohelised köögiviljad. Need on tuttavad salat, till, petersell, seller, kress, koriander (ärge laske end segamini ajada, et mõned neist võtsime ka juurköögiviljade rühma - meenutage ütlusi tippude ja juurte kohta), aga ka teisi kultuure, mida me peaaegu mitte tuttav ja keskmises sõidureas ei harita. Kõik need põllukultuurid on külmakindlad üheaastased, neid külvatakse peamiselt seemnetega.

Mitmeaastased köögiviljad. Sorreli, rabarberi, spargli, mädarõika juurviljadeks nimetamine on kuidagi ebatavaline - aga nii see on. Kõik need taimed on külmakindlad, ühes kohas võivad nad kasvada kahest kuni viie aastani. Paljundatakse seemnetega ja vegetatiivselt.

Kartul. Köögiviljade hulgas võtab see erilise koha, seda kasvatatakse mugulate saamiseks. Kartulid kuuluvad öövarju perekonda. Kartulipõõsad on külmalt kergesti kahjustatud. Paljundatakse peamiselt mugulatega, kuid võite seda paljundada ka silmade, idude, põõsa jagamise ja isegi seemnete abil (see töömahukas töö ei anna sama efekti kui mugulatega paljundamine).

Osa aia krunt mida eraldate köögiviljakultuuride jaoks, ei tohiks olla varjutatud. Võimaluse korral peaksite valima vaba, hästi valgustatud ala, kus on kõige viljakam pinnas (kui muld pole eriti viljakas, peate selle kannatlikult looma hakkama paljude aastate jooksul). Algajate köögiviljakasvatajate tavaline viga on soov kombineeritud põllukultuuride korraldamise järele, kui köögiviljad ja maasikad asetatakse noorte õuna- ja pirnipuude hulka. Kuni puud on noored, näib kõik sujuvat: võrad ei varjuta peenraid liiga palju, köögiviljade jaoks on piisavalt valgust ja toitainet. Kuid puud saavad kiiresti tugevuse, kasvavad ja siis vahekultuurid langevad varju, nende saagikus väheneb aastast aastasse. Tõepoolest, enamik köögiviljakultuure ja kartuleid ei talu tugevat varjutamist ja puittaimede juurte olemasolu mullas. Seetõttu on komplekside jaoks üks peamisi reegleid aiandus ja aiandus - tagama koha igale põllukultuurile ja võtma arvesse vajadust köögiviljade ja marjade pädeva muutmise (vaheldumise) järele viia. Lõppude lõpuks peaks teatud kultuur algsesse kohta tagasi minema mitte varem kui kolme aasta pärast ja veelgi parem - nelja või viie aasta pärast. Selleks peate koostama selge kava põllukultuuride paigutamiseks ja vaheldumiseks.

Põllukultuuride tagasipöördumine nende algsesse kohta on umbes järgmine: kapsas - 3–4 aastat, porgand - 3, hernes - 4–5, seller - 3, tomat - 3–4, kurk - 3, salat - 1 -2, sibul - 4 - 5 aastat.

Saak väheneb eriti järsult ja kvaliteet halveneb kapsa, peedi, herne, tomati, kurgi ja kartuli alalise kasvatamise korral.

Taimede uuesti kasvatamisel samal mullal toimub saagikuse vähenemine füsioloogiliselt aktiivsete ainete pinnasesse sattumise tagajärjel, mis pärsivad seejärel sama kultuuri.

Kõige sobivam peenarde laius on 1,2 m. Peenarde vahele jäävad 0,3 m laiused rajad. Kitsamate peenarde loomine on aiakrundi maa raiskamine, laiemad - see muudab mulla harimise keeruliseks, taimede eest hoolitsemine ja saagi koristamine.


Vaata videot: 8 levinumat märki vitamiinipuuduse kohta