Teave

Luba endale apelsine

Luba endale apelsine


KOHTU ENDA Apelsinidega

Natuke apelsinide ajalugu

Väga kiire lend läbi ajaloo taeva, et jälgida apelsini pikka teekonda, mis, alustades Indiast ja Hiinast, selle kodumaalt, on sajandite jooksul meie lauale veerenud.

Araablased tegutsesid sillana ida ja lääne vahel, tuues 9. sajandil Sitsiiliasse apelsini.

Renessansiajal oli see juba laialt levinud, eriti dekoratiivsetel eesmärkidel, kuna see oli ikka veel mõru puuvili, mis ei olnud suulae jaoks eriti kutsuv.

Peame ootama 16. sajandini, et maitsta meie riigis magusaid ja mahlaseid apelsine, mille portugallased 18. sajandi lõpupoole juurutasid, ja tõelise suuremahulise kasvatamise alustamist.

Mida apelsinid sisaldavad ja miks need teile kasulikud on

Apelsinis on palju kasulikke aineid. Võimalus kogu talve haarata: kiiludes tervise söömine, hoides samal ajal valgust. Tegelikult on keskmine apelsin ainult 55 kaloreid, 80-90% vesi, pektiin (see on seedimatu süsivesik, mis esineb peamiselt koores) e flavonoidid (taimsed pigmendid, mille tõttu on viljaliha punased ja kollased toonid), mis koos C-vitamiiniga regenereerivad kollageeni (naha tugikoe), pidurdades kortsude teket. Tõeline looduslik iluprotseduur!

Lisaks on apelsin rikkaim vili Jalgpall on seleen, viimane on väga väärtuslik, et kaitsta rakumembraane happeliste radikaalide eest. Ja siis on meil: orgaanilised happed nagu sidrunhape, õunhape ja viinhape, mis aitavad neutraliseerida erinevaid keha mürgiseid aineid, näiteks laste atsetoon. Ja lõpuks on meil olemas C-vitamiin millest apelsin on üks rikkamaid puuvilju, mis sobib ideaalselt potentsiaalseks immuunkaitseks viiruste ja bakterite vastu ning arterite ja kapillaaride sisemembraani kaitsmiseks. See sisaldab ka B-vitamiinid on A-vitamiin.

Seal see teil on: viilutatud või pressitud apelsinid hoiavad meid tervena ja millal päeval, miks sidrunhape, mis vastutab apelsinide hapuka või üsna hapu maitse eest (termin, millest tuleneb sõna "tsitruseline") aitab seedimist.

Meil on ikka Jalgpall, fosfor on rauda (mille imendumist soodustab C-vitamiin) apelsinides. Tarbimine on soovitatav noorukieas, raseduse, menopausi ajal (osteoporoosi ennetamiseks), vanaduses või aneemia korral.

Kas olete suitsetaja? Minge kohe köögivilja juurde apelsine varuma, sest C-vitamiin piirab nikotiini tekitatud kahjustusi (isegi kui eelistatakse alati mitte suitsetada).

Kas tegelete spordiga? Kui soovite suurepärast jõudlust, tarbige apelsine koguses. Tegelikult teeb C-vitamiin alati koostööd aminohappe karnitiini moodustumisel, mis aitab vajalikku energiat viia keha erinevatesse osadesse.

Rahvameditsiinis soovitatakse seda kõhukinnisuse, tujukuse ja migreeni korral.

Kuidas apelsine kasutatakse

Infundeeritud apelsiniõied või keedetud (orgaaniline) apelsinikoor on suurepärased rahusti on spasmolüütikum näidustatud, kui seda on raske seedida, juhul kui unetus ja migreen.

Apelsini lehtedel on lilledega sarnased omadused, mis on ainult rohkem rõhutatud. Tanvoltat kasutatakse ka koolituse ja seedetrakti gaaside stagnatsioon, soosides selle väljutamist maost või soolest; neid kasutatakse ka reklaamimiseks higistamine või aidata temperatuur.

Koorel on samad omadused nagu lehtedel ja õitel.

Erinevatel kellaaegadel kiiludes söödud apelsinid on kõik vanuseravimid.

Apelsinid ei ole vastunäidustatud neile, kes põevad gastriiti või maohaavandeid, kui neid süüakse söögi ajal koos teiste toitudega.

Koore, lehtede eeterlik õli (petitera) või lilli (neroli) on palju kasutatakse parfümeerias samuti nahapuhastid ja rahustid massaažiks.

Destilleeritud apelsiniõisevett kasutatakse paljude jaoks sagedamini kreemid õrnale nahale ja silmalaud või geelina tundlikule nahale maskide valmistamiseks või puhastuspiima või niisutavate kreemide valmistamiseks.

Kui soovite säilitada koid riidekapist pane riiete vahele mõned apelsinikoortega tüllkotid, need sisaldavad tegelikult terpeene, aroomiaineid, mida koid üldse ei hinda.

Mitu apelsiniliiki meil Itaalias on?

Botaaniliselt kuuluvad apelsinid:

Perekond: Rutaceae
Lahke: Tsitruselised
Liigid: Citrus auratium sort sinensis (magus apelsin) e Citrus auratium sort sanguinea(pigmenteerunud oranž)

Magus apelsin on kõige enam kasvatatav tsitruseline maailmas ja meie Itaalias võime apelsinisalusid imetleda ennekõike Sitsiilia ida- ja lääneosas, aga ka Calabria, Apuulia, Campania, Lazio, Basilicata ja Sardiinia piirkonnas. Nendes piirkondades leiame mitut tüüpi apelsine, mis jagunevad:

  • pigmenteerunud sordid: moro, tarocco, sanguinello, sanguigno;
  • blondid sordid: tavaline blond, belladonna, valencia hiline, navelina, naba, nanjing, washingtoni naba, ovaalne.

ja ajavahemikud, millal neid kauplustest leiame (söö kindlasti Itaalia apelsine), on järgmised:


Ravige ennast ... terve mõistusega

  1. inimkeha on täiuslik süsteem, mis tasakaalus on võimeline võitlema mis tahes välise patogeeniga.
  1. Immuunsüsteem on delikaatne tasakaal, mida tuleb tugevdada ja säilitada. Igal teraapial peab olema see ainus eesmärk.
  2. Sümptom on organismi reaktsioon haigusele ja seda ei hävitata peaaegu kunagi (näiteks palavik).
  3. Peamine immuunsüsteemi kaitsmise või ohustamise vahend on toitumine ja selle koduks on sool. Mida rohkem toksiine me oma kehasse viskame, seda rohkem nõrgeneb immuunsüsteem.
  4. Immuunsüsteemile on vaja anda aega, mis on vajalik haiguse reageerimiseks ja sellele reageerimiseks. Kui teeme, siis see tugevneb, muidu nõrgeneb.
  5. Me peame oma keha usaldama ja seda austama.
  6. Sünteetilised ravimid on viimane abinõu.
  7. Peate minema apteeki ja arstide juurde. Kuid ainult siis, kui alternatiive pole ja see on tõesti, parandamatult halb.
  1. Olen põhimõtteliselt terviseäri vastu. Nii et kõigi leitud nõuannete puhul võetakse arvesse hinna ja kvaliteedi suhet (väga kalleid ravimeid, isegi kui need on väga tõhusad, ei arvestata) ja säästlikkust.
  2. Eemaldan kõik kommentaarid, mille eesmärk on vaidlus omaette eesmärgina

Üha enam näen enda ümber ja kuulen sõpru, kes kannatavad kõhukinnisuse all ja võtavad taimeteesid või ergutavaid tablette .. minu meelest pole midagi valet. Kuna sellisel viisil stimuleeritud soolestik kaotab veelgi enese reguleerimise võime. Lähtume alati eeldusest, et meie keha on täiuslik süsteem ... mida tuleb säilitada.

Niisiis, inimesena, kes on alati kannatanud ärritunud ja ülitundliku soole all, mis on alati põhjustanud sooletranspordi ebakorrapärasust, turseid, kõhukinnisust jne.

Igal hommikul hommikusöögiks (ma ei tea sinust, aga mul on alati hommikusöök näljane) koos mõne küpsise või röstsaiaga või mis iganes mulle meeldib, joon joon hooajal suure hulga värskeid puuvilju (mõnikord ka köögivilju), pikendati vee ja sojapiimaga. See on toonud mulle mitmeid eeliseid:

- tänu kiudainete tarbimisele on soolestiku korrapärasus erakordselt paranenud

- vitamiinide, mineraalide ja antioksüdantide tarbimine, kaunim nahk

- puu- ja toores köögivilja koguse tarbimine, mida ma päeva jooksul vaevalt suudaksin võtta

- küllastustunde suurenemine hommikul ja hommikusöögi ajal tarbitavate süsivesikute sisalduse vähenemine

nii sega, sega, nagu poleks homset!


Orgaaniline, jah või ei?

Täpsustan kohe: minu jaoks on see kindlasti ja kahtlemata orgaaniline jah.

- Maale. Usun keha tasakaalu, usun ka maa tasakaalu, austan oma keha, austan maad, kuna usun, et kehas on olemas kõik, mis selle säilitamiseks vajalik on, seega usun seal on maa peal.

- Tervise huvides: usun, et vähem pestitsiide võib alla neelata vaid paremini

- Kvaliteedi osas: proovige süüa orgaanilist õuna (mitte supermarketist, vaid talupidajalt) ja ühe klassikalise supermarketi kaubamärgi õuna ning märkate kohe vahet. Esimesel on tõeline, keeruline maitse. Teine maitseb nagu vesi ja suhkur, kui see on okei.

- GMOde puhul: söön palju soja ja orgaaniline sertifikaat on ainus, mis tagab mulle, et see pole GMO.

Muidugi on sertifikaadid sageli pettus ... nagu nii paljud muud asjad.

Muidugi on orgaaniline mõnikord äri ja pettus: mis on orgaaniline Argentinast pärit pirnis?

Ka siin kehtib terve mõistuse reegel: minu jaoks pole orgaaniline mitte supermarketi, vaid kodulähedase talupidaja oma.


APELSINI KASULIKUD OMADUSED

The tsitruseline aurantium, see onoranž, on viljapuu, mis kuulub perekonda Citrus (perekond Rutaceae) ja selle vilju nimetatakse Oranž. See võib olla kuni 10 meetrit kõrge ja seda iseloomustavad piklikud, üsna täidlased lehed ja kaunid valged õied. Selle võrsed on alati rohelised ja viljad koosnevad üsna suurtest marjadest, mida nimetatakse ka hesperiidid. Nime päritolu leidmiseks on vaja tagasi pöörduda kreeka mütoloogia juurde, mis räägib apelsinist ja räägib sellest, kuidas need puud kasvasid Hesperide, kolme kauni tüdruku, Atlase ja Öö tütre aias. Puu päritolu saab otsida Hiinast ja Jaapanist, kuid seda on väga lihtne leida ka Hispaanias, Kreekas ja Itaalias, kuhu algselt importisid seda araablased ja hiljem Genova kaupmehed. Arvatakse, et see oli 14. sajandil laialt levinud Itaalias, eriti Sitsiilias, kus sellest ajast alates on apelsinimetsad esindanud maapiirkonnale iseloomulikku maastikku ja kus kasvatatakse palju sorte.

Apelsinid
Apelsinide klassifitseerimise mõiste "tsitrusviljad" viitab selle hapule või hapule maitsele, mis kehtib ka sidrunite, greibide, klementiinide ja seedri kohta. Need on talve iseloomustavad viljad: tegelikult toimub selle küpsemine novembrist kevadeni ja neid saab koristada isegi juuni - juulini ning aasta jooksul koristatavat vilja on umbes 500.
See ilmub üsna kareda väliskoorega, mida nimetatakse perikarp, millel on esialgu roheline värv, kuid küpsemise ajal varieerub värv kollasest oranžini kuni punaseni. Selle asemel nimetatakse sisemist osa endokarp, see on looduslikult söödav, pulpjas ja olenevalt sordist jagatud enam-vähem mahlasteks kiiludeks: tegelikult eraldatakse turgudel nn "laua" apelsinid ainult pressimiseks ostetud apelsinidest. Kuid kasutatakse ka selle tsitrusvilja koort: tegelikult saadakse sellest eeterlikku õli ja sageli töödeldakse seda suhkrustatud puuviljade valmistamiseks, mis sobib suurepäraselt mõne iseloomuliku maiustuse valmistamiseks. Turul ka nimiväärtus "Sitsiilia vereoranž”Mis näitab peamiselt punalihaseid apelsine (moro, taroko ja sanguinello), mis vastavad suhtelise spetsifikatsiooni" Sitsiilia punane apelsin KGT "(kaitstud geograafiline tähis) sätetele. Tegelikult kasvatatakse punakasvulist apelsini ka teistes piirkondades, eriti Calabrias, kus toodang ületab Sitsiilia toodangut 1,7 korda.

Mõru apelsin
Seda apelsini kvaliteeti, mis erineb klassikalisest tänu oma "mõru" maitsele, kasutatakse laialdaselt toidu- ja farmaatsiatööstuses. Tervet puuvilja kasutatakse tavaliselt mooside ja suhkrustatud puuviljade valmistamiseks, koort aga likööride valmistamiseks. Farmaatsiatööstus kasutab koort peamiselt erinevate seedetraktide ja toonikute valmistamiseks. Mõru apelsinikoor, selle kõrge sisalduse tõttu sünefriin, adrenaliiniga sarnase toimega ainet kasutatakse ka toidulisanditööstuses, nn "termogeenide" tootmiseks, mida kasutatakse kaalulangetamiseks. Apelsinide lugematute kasulike omaduste ning kõrge seeduvuse ja mõõduka kaloraaži tõttu tuleks tervisliku ja õige toitumise eesmärgil näidata selle tsitrusvilja tarbimist. Ideaalne oleks alustada päeva suurepärase apelsinimahlaga, et täita päeva vastu vitamiine ja kasulikku energiat, kuid toitumisspetsialistid näitavad seda ka täiusliku suupistena vaheldumisi madala kalorsusega söögikordadega.


Kuidas apelsine tarvitada

Apelsinidel, nagu me teame, on köögis mitu kasutust: nad võivad tegelikult kasutada täielikult, koorest, väga aromaatne, kuna see sisaldab rikkalikult lõhnaõli, kuni mahlani, mis on enam-vähem magus ja värviline, kuni pehme viljalihani. "Lisaks tarbimisele kui sellisele sobib apelsin hästi ka selle valmistamiseks moosid, kastmed, magusad või soolased toidud sobib hästi valge ja punase liha ning isegi kaladega. "

Retseptid, mis on nüüd tõelised klassikud, on needpardi apelsinikastmes ja küpsetatud sardellid peterselli ja apelsinimahlaga. Sordid Apelsinisalat, samal ajal kui suhkrustatud apelsinikoor need on tõeline jõuluvarustus, eriti Sitsiilia traditsiooni versioonis.

Hea apelsini valimiseks soovitab dr Evangelisti osta kindlad, ühtlase värvusega viljad, läikiva nahaga, hästi viljaliha ja rohelise leherootsuga kinni. "Muidugi peab hea apelsin olema hooajal ja kortsus nahaga puuvilju tuleb vältida." Pärast ostmist saab neid säilitada aadressil toatemperatuuril umbes nädal või kaks nädalat külmkapis.

Millised vastunäidustused?

Üldiselt ei ole apelsinide tarbimisel erilisi vastunäidustusi, välja arvatud allergia korral ja muidugi ka neil, kes põevad maohape või refluks. "Seda seetõttu, et esinev sidrunhape võib sümptomeid käivitada või süvendada." Liigsel tarbimisel võivad apelsinid sisaldava aine tõttu olla lahtistava toimega pektiin.

Niisiis, kas teadsite apelsinide kõiki omadusi?


5 head põhjust ennast ürtidega ravida

Oleme püüdnud välja selgitada viis head põhjust, miks saaksite end ravimtaimedega ravida. Tegelikult võivad ravimtaimed ja ravimtaimed, kui neid kasutatakse kohusetundlikult, peatada need väikesed vaevused, mis meid igapäevaelus vaevavad. Inimene on alati loodust usaldanud ja austanud ning võtab sellest välja nii toitumise kui ka hoolduse. Aastatuhandete jooksul on valitud ja kirjeldatud kõiki neid taimseid ravimeid, millel võiks olla efektiivsus tervendada või sisse ennetama mõned haigused.

Paljusid viimaseid, eriti psühhosomaatilist päritolu, saab tõhusalt ravida, kasutades ainult tervishoiuministeeriumi tunnustatud ürdi- ja ravimtaimede ning toidulisandite ekstrakte. Ärritatud sool, kõhukinnisus, dermatiit, peavalu, gastriit jne. mille põhjus ei ole väline patogeen (viirused, mikroobid, bakterid), vaid sõltub meie psüühikast, ravitakse neid sageli sümptomaatiliste ravimite abil, mis suudavad seda tüüpi häireid hetkel küll leevendada, kuid mitte lõplikult ravida . Seetõttu võib nende sünteetiliste ravimite pikaajaline kasutamine põhjustada neile mürgistuse või sensibiliseerimise nähtusi aktiivsed põhimõtted.

5 põhjust ennast ürtidega ravida: nad kohtlevad õrnalt

Tervendavast seisukohast ei saa taime võtmisel ühe toimeaine mõju, nagu traditsiooniliste ravimite puhul, kasu, kuid te kasutatesünergistlik tegevus - toimeainete komplekti, mis sisaldub fütokompleks ravimist (kasutatud taime osa). Selle tulemuseks on kõrvaltoimete või soovimatute mõjude drastiline vähenemine või täielik puudumine (need, mis on märgitud ravimite pakendi infolehtedel).

Pikas perspektiivis, eriti eespool nimetatud psühhosomaatiliste haiguste korral, põhjustab laboratoorselt tugevdatud ühest toimeainest koosnevate ravimite võtmine erituselundite, näiteks maksa, neerude ja naha, akumuleerumist, sensibiliseerimist ja mürgistust. Taimed toimivad seevastu sünergia abil omaenda fütokompleksiga, s.t selles sisalduvate toimeainetega nad töötavad koos tulemuse saamiseks, mida ei saa üksikult saavutada, üksteist moduleerides, ilma kõrvaltoimeid tekitamata.

Lisaks, mis puudutabassimilatsioon eriti vitamiinide ja mineraalsoolade puhul, kui need on taimse päritoluga, imenduvad nad meie organismi palju paremini kui laboris loodud ja koostatud. Näiteks rauda mis pärineb spirulinast, tunneb meie keha selle kohe ära ja omastab, sest pärast seda, kui merevetikad on enda jaoks töödelnud, tagastab see meile kohe kättesaadaval kujul.

Viis põhjust ennast maitsetaimedega ravida: need säilitavad meie kultuuripärandit

Kultuurilisest vaatepunktist ei pea fütoteraapiast rääkides silmas ainult alternatiivset või ebatraditsioonilist meditsiini, vaid reaalset terapeutiline meetod võimeline välja töötama konkreetseid haigusi, mis on välja töötatud aastatuhandete jooksul taimse meditsiini praktikas. Valides enda ravimise ürtidega, toetate meie oma Traditsiooniline Vahemere meditsiin mis nagu kõik etnomeditsiinid on osa meie territooriumi kultuuripärandist.

5 põhjust ennast ürtidega ravida: need kaitsevad loomi

Eetilisest vaatepunktist ei testita taimseid ravimeid sisaldavaid looduslikke tooteid, eriti kosmeetilisi, loomade peal. Sel viisil väldime tarbetuid kannatusi ja julmust loomade vastu vivisektsioon. Lisaks ei saa taime patenteerida, sest see on a elusolend ja see pole leiutis, välja arvatud juhul, kui sellega on geneetiliselt manipuleeritud.

Kui see nii oleks, ei oleks looduslikud tooted enam fütoteraapia, vaid geenitehnoloogia ja farmaatsiatööstuse tegevusvaldkond, mis peavad majanduslikel põhjustel suutma leiutada patenteeritavaid taimi. Taimekasvataja, kes sageli kasutab metsikuid taimi, isegi kui ta leiab väga tõhusa retsepti, ei saa seda patenteerida, vaid jääb oma taimekunsti saladustesse ja sulandub omaenda isikliku kogemusega.

5 põhjust ennast ürtidega ravida: need ei reosta

Keskkonna seisukohast: nende arvuline kasv, kes otsustavad end ravimtaimedega ravida, hõlmab nõudlusele vastamiseks suuremate ravimtaimede kasvatamise suurtes geograafilistes piirkondades või saastamata alade hooldamist nn. spontaanne. Lisaks ei sisalda looduskosmeetika vahutavaid aineid ega muid saasteaineid.

5 põhjust ennast maitsetaimedega ravida: igaühe jaoks on taim

Lõpuks tähendab inimese ravimine ürtidega üksikisiku vaatepunktist indiviidi unikaalsuse taasavastamist: taimetoitlane, kui ta tegelikult selline on, koostab isikupärastatud segu kliendi antud näidustuste suhtes.

Oleme kõik erinevad, reageerime elule erinevalt ja isegi vaevusi, mille all kannatame, haldab meie organism teistmoodi ja täiesti subjektiivselt. Taimekaupade poodi minek tähendab selle kõige kinnitamist ja teadmist iga inimese jaoks on sobiv abinõu.


Kolm apelsinidega retsepti

Apelsinid sisaldavad palju C-vitamiini ja aitavad seetõttu hoida meie keha immuunsuse kaitset tervena, kui seda kõige rohkem vajame.ja apelsinid on tegelikult hooajal hilissügisest kevade alguseni, just sel perioodil, kui meil on kõige rohkem külmetushaigusi ja muid sarnaseid vaevusi.

The apelsinid on kokkutõmbavad või lahtistid? Apelsinid aitavad säilitada soolestiku korrapärasust ja parem on neid süüa, ilma et oleksite nende koorimisel liiga hoolikas.

L 'albedo, see tähendab, see valge ja käsnjas aine, mis on selle rikkaim osa pektiin, kiud, mis stimuleerib soolestikku.

Apelsinid sobivad suurepäraselt tavaliseks, tervislikuks ja toitevaks suupisteks või võite neid kasutada maitsvate retseptide valmistamiseks.

> Risoto apelsinidega

> Apelsini- ja peedisalat

> Oranž sõõrik

Loe ka haruldasi tsitrusvilju, mitte ainult apelsine >>

Risoto apelsinidega

The apelsinidega risoto on lihtne ja värske esimene käik, mis kasutab nii nende tsitrusviljade mahla kui ka koort.

Muidugi, elurõõmu kasutamisel peavad apelsinid olema töötlemata, vältimaks, et pestitsiidide jäägid satuksid ka meie taldrikule.

Töötlemata apelsine saab osta mahetoidu kauplustest või otse nende nullkilomeetriste jaemüüjate käest, kellel on sertifikaat mahepõllumajanduslike toodete tootmiseks ja müügiks.

Koostisosad 4 inimesele

> 1 liitrine köögiviljapuljong
> 50 gr apelsinimahla
> 320 gr risotto riisi
> 2 apelsini (koor)
> sool
> pipar
> 25 g ekstra neitsioliiviõli
> 20 g võid
> 1 šalottsibul
> 20 g parmesani

Ettevalmistus

Valmistage köögiviljapuljong. Pigista apelsinimahl, selleks kulub umbes 50 g. Haki šalottsibul peeneks ja laske sellel ekstra neitsioliiviõlis kuivada. Rösti kiiresti riisi ja degaseeri apelsinimahlaga.

Küpseta köögiviljapuljongiga, lisades natuke korraga. Keedetuna riivi risoto peale kahe apelsini koor ning sega juurde või ja parmesan. Lõpeta roog kerge pipra piserdamisega.

Apelsini- ja peedisalat

Sedaapelsini- ja peedisalat on oksüdeerijate kontsentraat ja valmistub hetkega. Ideaalne selleks, kui meil on kiire, kuid ei taha loobuda tervislikust ja toitvast lisandist.

Koostisosad 4 inimesele

> 2 apelsini
> 2 eelküpsetatud peeti
> 50 gr pähklituumad
> 200 gr segasalat
> sool
> ekstra neitsioliiviõli.

Ettevalmistus

Koori apelsinid ja lõika kiiludeks. Lõika peet viiludeks. Haki jämedalt pähklituumad. Pese salat. Kombineeri kõik suures kausis ning maitsesta soola ja õliga.

Nende proportsioonide ja koostisosadega see apelsini- ja peedisalat on kiire lisand, teise roa juurde.

Kuid miski ei takista salatile lisamast muid koostisosi (näiteks juust, teravili või mõlemad), et rikastada seda ja teha sellest üks roog, mida võiks tarbida võib-olla lõunapausi ajal.

Oranž sõõrik

Oranž sõõrik on maitsev, kuid mitte liiga keerukas magustoit, sobib hommikusöögiks isegi lastele. See on valmis hetkega ning on pehme ja kutsuv.

Koostisosad

> 250 gr jahu 00
> 100 gr suhkrut
> 3 muna
> 2 apelsini
> 75 gr võid
> 1 kotike vanillipärmi magustoitudeks.

Ettevalmistus

Kausis lisage suhkur riivitud apelsinikoorele ja kolmele munakollasele. Pärast munakollaste ja suhkru töötlemist lisage kahe apelsini mahl, jahu ja sulatatud või. Töötage segu uuesti ja lisage lõpuks vahustatud munavalged ja sõelutud pärm.

Vala eelnevalt jahuga määritud ja võiga määritud sõõrikuvormi ja küpseta ahjus 175 ° C juures 30 minutit.

See sõõrik on juba nii hea Kuid, kui soovite seda veelgi pehmemaks ja maitsvamaks muutakui see on jahtunud, tee kogu koogi pinnale hambatikuga palju väikeseid auke ja puista peale veel värskelt pressitud apelsinimahla.


Video: Timo Lige - End luba armastada tõega