Kogud

Kaarob - Ceratonia siliqua

Kaarob - Ceratonia siliqua


Kaarob

Kaarob on termofiilne igihaljas puu, mis on levinud meie riigis, eriti lõunas, eriti Sitsiilia, Campania, Apuulia ja Basilicata piirkonnas. Sellel on sageli mitu pagasiruumi ja selle põhjas üsna rikkalik hargnemine, mis on varustatud tumerohelistest varjunditest koosnevate lehtedega. See ei ole suur puu ja harva võib see ületada 15 meetrit. Selle laius varieerub väikseimate isendite puhul 12 meetrist, suuremate puhul kuni 30 meetrini. Tavaliselt ületab see umbes viie aasta pärast ühe meetri kõrguse, kümnendal aastal kahekordistab kõrgust ja umbes kahekümne aasta pärast ületab 6 meetrit. The jaanikaun on puu üldnimetus, klassifitseeritud kui tseratoonia siliqua, kus "ceratonia" tuleneb kreeka terminist jaani tähistamiseks: "keratonia". See puu kuulub Leguminosae sugukonda (selle alamsugukond on Cesalpinoidee) ja teda tuntakse rahva seas ka nimega "Jaanileib". Ka inglise keeles on sellel sama nimi ja seda nimetatakse tavaliselt "jaanipuu" või jaanileivaks. Jaanipäeva leiva populaarne nimetus tuleneb iidsetest kirjutistest, milles räägitakse sellest, kuidas kõrbesse julgenud ja toidupuuduses sattunud Püha Johannes suutis ennast toita, jaanikaun ja selle vilja söömine.

Päritolu ceratonia siliqua see paigutatakse Süüriasse ja Väike-Aasiasse. See liik on naturaliseeritud Vahemere basseinis. Nagu mainitud, kasvab Itaalias hõlpsasti lõunaosa rannikualadel, kus ta kasvab ka 600 meetri kõrgusel merepinnast, eriti nendel nõlvadel, kus optimaalne päikese käes viibimine on kasulik. Neil külmematel maadel, kus oliivi- või kastanipuud laialt kasvavad, vajab see hea arengu jaoks varjatud positsiooni. Selle võra on puu üks iseloomulikke tunnuseid: see on väga tihe, see võib olla kas ümardatud või laiendatud - kuni 30 meetri laiune - ja annab puule tähelepanuväärse majesteetlikkuse.


Lehed, lilled, puuviljad

Kaarobi lehed koosnevad kaunist tumedast ja läikivast rohelisest värvist. Nende paksus ja tekstuur on nahale sarnane. Puuviljad on kuulsad jaanikaunad: kaunviljad, mis on väga suhkrurikkad, suhkru- ja limaskestaga, väga toitvad. Puuviljade seest leiame konkreetseid seemneid, mida nimetatakse "karaatideks". Mõiste tuleneb araabia keelest "qirat" ja on termin, mida iidsetest aegadest kuni tänapäevani kasutatakse vääriskivide või metallide kaaluühiku tähistamiseks, kuna tavaliselt on nende seemnete kaal alati sama. Vilja valmimine toimub umbes aasta pärast puu õitsemist ja tavaliselt koristatakse see augustis või septembris. Neid kasutatakse peamiselt hobusesöödana. Lilled kasvavad suvehooajal ja neil on punakas värv.


Korrutamine

The ceratonia siliqua see korrutatakse seemnega, pannes potti kaks seemet. Siin on ainult üks taim jäänud vähemalt 4 aastaks, pärast mida saab selle püsivalt asustada. Tõsiste tulekahjude korral märkate, et tseratoonia see lükkab oma varudest kergesti tagasi. Selles olukorras on soovitatav valida kännu asemel puulaadne harjumus ainult kõige suurema tervise ja jõuga vars.


Maa

Selle maalähedus võimaldab jaanikaunel taluda mitmesuguseid muldasid, isegi kuivi, kiviseid või lubjarikkaid muldi, kus see peab vastu isegi tugevale põuale. Siiski tuleb meeles pidada, et jaanipuu ei meeldi vee stagnatsioonile, mis võib juurtes põhjustada kahjulikku mädanemist.


Kokkupuude

Selle eelistatud asend on täis päikese käes, kuid talub kergesti ka poolvarju olukordi. Soolase tuule korral ei tekita see ebamugavusi, samas kui saastatud õhk mõjutab seda väga, seetõttu pole seda liiga saastunud atmosfääriga asustatud keskustes lihtne kasvatada ja optimaalselt arendada.


Kastmine

Jaanikaunipuu, nagu mainitud, talub pikaajalist põuda väga hästi. Kastmist tuleb siiski teostada aeg-ajalt, pöörates vastavalt ettekirjutusele tähelepanu vee seisakule. Seejärel tehke tööd ka pottides kasvatatud taimede puhul, jälgides, et muld oleks kuiv.


Kasutab

Inimese jaoks söödava jaanikaunavilju kasutatakse eriti idamaistes köökides kõrge suhkrusisaldusega puuviljadena. Kuid neid korjatakse peamiselt hobustele mõeldud söödaks. Dekoratiivsel tasandil on ceratonia siliqua huvitav eelkõige oma lehestiku ja puuviljade ilu poolest. Olulise dekoratiivse efekti saamiseks on kindlasti soovitatav see rohketes massides kasvanud puu ühendada mõne oliivipuuga. Saadud efekt on tõeliselt tähelepanuväärne tänu kaunile kontrastile, mis juuste vahel tekib, tänu nende sugestiivsetele ja erinevatele rohelistele toonidele.


Sordi

Lisaks kirjeldatud ceratonia siliqua liikidele kasvatatakse sageli ka mõningaid täiustatud sorte, näiteks latinissima, küproslane, amela ja feminetta.




Ceratonia siliqua

Kaarob (Ceratonia siliqua L., 1753) on igihaljas puu, enamasti dioooniline (enamasti ainult isasõieliste taimedega ja ainult emasõitega) ja harva monofooniline (taimedel on mõlemast soost õied). See moodustab Olea-ceratonioni fütosotsioloogilise seose Olea europaeaga.

Süstemaatiline -
Süstemaatilisest vaatenurgast kuulub Carrubo Eukaryota domeeni, Kingdom Plantae, Tracheobionta alluvusse, Spermatophyta jaoskonda, Magnoliophyta divisjoni, Magnoliopsida klassi, Rosidae alamklassi, Fabalesi ordeni, Fabaceae perekonda, Caesalpinioideae alamperekonda, Cassieae hõimud ja seejärel perekonnad Ceratonia ja C-liigid Siliqua.

Etümoloogia -
Perekonna nimi pärineb kreeka keelest "kéras" sarv ja "téno" I kilp: sarv paistis välja, viidates tõenäoliselt puuvilja morfoloogiale ja konsistentsile. Ladinakeelne konkreetne nimi "siliqua" = kaun, alati koos viitega puuviljadele.
Tundub, et Carrubo üldnimetus tuleneb araablaste mõjust, kes nimetavad seda "charruba" taime. Inglismaal kannab see nime “St. Johannese leib ", see tähendab Püha Johannese leib, sest Piibli lõigus on öeldud, et kõrbes olles võiks pühak ellu jääda toitvatest jaaniussidest, mis paljude arvates oleksid jaaniussid. See on teadaolevalt ekslik, kuna Püha Jaan sõi rändtirtsu, kuid nimi jäi.

Geograafiline levik ja elupaik -
Carrubo on Vahemere basseini spontaanne taim, leiame selle Portugalist Marokoni, selle piirkonna kuivades piirkondades. Itaalias on see lõunapoolsetes piirkondades spontaanne, samas kui see pärineb Toscanast ja sellest põhja pool, kus seda esineb harva. Carubbo on pärit Vahemere idaosa lõunaosast ja Väike-Aasiast. Kasvanud kõikides Vahemere riikides igihalja sklerofiili kliimakses silmapiiril, iseloomustades seda Olio-Ceratonieto kuumima ansambliga Olea europaea L.- Olivo.
A.A. Väide, et Carrubo saabus keskajal Itaaliasse läbi Hispaania, kuhu araablased olid ta viinud. Selle esinemist spontaanses olekus, näiteks Sitsiilias, peetakse kultiveeritud vormide maksejõuetuks muutmiseks. Teiste A.A. Tal on palju vanem ajalugu ja spontaansete vormide olemasolu ning tüüpilised taimeliited teiste kohalike taimedega, kinnitavad liigi põlisliigid Lõuna-Itaalias.
Selle liigi, lucivaga ja thermophilus, elupaik on küll lubjarikkal pinnasel ja kuivades jaamades, kuid mitte eriti seotud substraadi olemusega. Laigud, gurlendid, eriti ranniku lähedal Leiame seda kuni 600 m s.l.m ..

Kirjeldus -
Ceratonia siliqua on arboreaalne kuusepuu liik, hargnenud. Mõni isend võib jõuda 10 m kõrgusele.
Sellel on jõuline vars, hallikaspruun koor, kergelt pragunenud.
See on koosnenud lehtedest, mis on osaliselt kokku sobitatud, 2–5 paari robustseid, kortsiseid, elliptilisi-ovaalseid tumerohelisi toone, mis säravad ülal, alumises osas on selgemad, täielike servadega.
Kaarobi õied on üsna väikesed, rohekad, papillaarse kroonlehega Need moodustuvad lühikestel kiirtel, mis on lineaarsed lehtede lehtedega.
Puuviljad, mida nimetatakse karrubiks või võilakseks, on suured kaunad, mida nimetatakse “pastillideks”, pikkadeks 10–20 cm, paksudeks ja kahvatuteks, esmalt kahvaturohelisteks ja seejärel tumepruunideks. Nende välispind on väga kõva, lihava, pastase ja suhkrusisaldusega viljalihaga, mis kuivamisel kõveneb. Nendest leiame tumedaid, kortsus ja lamestatud seemneid, mis on kaalult väga kõvad, väga homogeensed ja mida nimetatakse karaatideks, kuna neid kasutati varem kuldmõõduna, kuna neid peetakse püsiva kaaluga.
Puuviljad on väga püsivad, nii et samal puul võivad samal ajal olla pruuni värvi ja kuivatamata viljad.

Kasvatamine -
Kasvatustehnika saamiseks pöörduge käesolev leht.

Kasutamine ja traditsioonid -
Kaarob on üks mooruspuu taimi ja mett võib saada, kuid ainult piirkondades, kus on palju taimi.
Päritolupiirkondades on see karvade varju hinnatud. Tegelikult, säilitades väga paksu lehestiku, tekivad kuivades kohtades väärtuslikud varjualad.
Osa šokolaadiasendajatest saadakse pastast või porgandi seemnetest.
Jaanileivapuu seemnetest saadakse palju toidutoodete paksendajaid ja tarretavaid aineid.
Dieetides on jaanikaunapulber märgitud alternatiivina šokolaadile, kuna see sisaldab ainult 180 kalorit 100 g kohta ja on magus ja segane nagu šokolaad, milles on aga palju rohkem kaloreid kui 300 kalorit 100 g kohta. Samuti ei sisalda see põnevaid aineid nagu teobromiin, mis sisaldab hoopis kakaod ja on seetõttu tervislikum. Kiudainerikas on näidustatud salendavates dieetides, kuna see on tark ja oluline ka soolefunktsioonide reguleerimiseks.
Kahju, et jaanikaun on unustatud vili, mis kutsub esile paljusid inimesi, eriti kui nad on vanad, vaesuse ja puuduse kujundeid. Kuigi on tõsi, et see vili on aidanud toita kõige meeleheitlikumaid elanikke alates tsivilisatsiooni koidikust, eriti nälja- ja sõjaperioodidel, on sama tõsi, et sellel on palju omadusi, mis muudavad selle väärtuslikuks toiduks ka tänapäeval.
Jaanitirtsudes on palju A-, D- ja B-vitamiini, need sisaldavad palju mineraale, sealhulgas kaltsiumi, kaaliumi, mangaani ja vaske.
Jaanileivad sisaldavad rohkesti kaltsiumi, mis on oluline luude ja üldiselt inimkeha tervis.
Nende magusus on tingitud puuviljasuhkrutest, mida on arvukalt 46–56%. Üle poole nendest suhkrutest koosneb sahharoosist, ülejäänu on fruktoos ja glükoos, lisaks on neil rasva ajal 5% valku ja 6% kiudaineid.
Kaarob sisaldab võimsaid antioksüdante polüfenoole, mis teadaolevalt võitlevad vabade radikaalide vastu ja vähendavad südamehaiguste riski.
Mõned meditsiinilised uuringud on näidanud, kuidas kaarobipulbri tarbimine aitab vähendada kolesteroolitaset.
Kui värske mozzarella viljaliha tarbimisel on kerge lahtistav toime, mis tarbib kuivatatud viljaliha või jahu, on kasulik reguleerida soolestiku funktsioone ja neutraliseerida kõhulahtisust.
Jahus sisalduvad kiudained ja tanniinid aitavad kõrvaldada toksiine, mis põhjustavad ägeda kõhulahtisuse rünnakuid, sest erinevalt sellest, mis juhtub enamiku teiste taimede tanniinidega, lahustuvad jaanikaunid vees.
Lisaks takistavad tanniinid bakterite kahjulikku kasvu soolestikus, samas kui looduslikud suhkrud aitavad pehmet väljaheidet pehmendada.
Rikkalik kaltsiumi- ja fosforikaar aitab ennetada osteoporoosi ja rikastab keha nende kahe olulise mineraaliga.
Jaanitirtsud ei sisalda gluteeni ja seetõttu saavad seda ka tsöliaakiahaiged ohutult tarbida
Jaanitirtsud ja nende tolm on tervislik toit, sest maalähedane taim ei vaja erilist ravi.
Kaarobiseemnejahu on looduslik, suurepärane paksendaja ja stabilisaator, mida kasutatakse erinevates toitudes gluteeni asendajana nii inimeste kui ka loomade toitmisel. Sellest jahust saadakse jaanikaim, mis on tänapäevane jaani viljade kõige olulisem kasutusala. Lemmikloomade konserveeritud toidus pannakse želatiinse konsistentsi saamiseks porgandiseemnejahu.
Tänapäeval kasutatakse karja söötmiseks (privaatseid seemneid). Kord kasutati neid kääritamismaterjalina etüülalkoholi tootmiseks. Rahvapärimuses kasutati jahutatud seemneid kõhulahtisuse vastasteks ravimiteks. Puuvilju säilitatakse pikka aega ja neid saab tarbida tavaliselt värskelt või kuivatatult või alternatiivina kergelt ahju viia.
Poolkõvad seemned on mittesöödavad Neid saab jahvatada, saades nii mitmeotstarbelise jahu, mis sisaldab väga suurt hulka jaani, millel on võime vett imada koguses, mis on 100 korda suurem kui tema kaal.
Kuna seemneid peeti suuruse ja kaalu osas eriti ühtlasteks, tuletati vääriskivide mõõtühiku (karaadis) nimetus, mis võrdub viiendikuga grammist, nende araabiakeelsest nimest (qīrāṭ või "karat"). ). Tegelikult jõuab massiliselt võetud jaanikaemne kaalu varieerumine 25% ni.
Tavaliselt ilmnes väga pikaealiste taimede korral nn porgandiseene (Laetiporus sulphureus) välimus pärast augusti esimesi vihmasid. Kuigi seda tarbitakse teatavates Sitsiilia ja Basilicata piirkondades, on see siiski mürgine seen, mis võib põhjustada seedetrakti ebameeldivaid häireid.
Kaarobi puitu kasutati oma kõvaduse järgi puiduga immutatud tööriistade ja masinate valmistamiseks.
Fütoteraapias võib puuvilja kuivekstrakti kasutada koos ingveriga kõhulahtisuse ärritunud sooles. Suure tanniinisisalduse tõttu võib puuvilja viljaliha suures koguses ärritava toimega.
Kaarobi päritolu on nii iidne, et see on pärit viimase 12 000 aasta taguse jääaja lõpust.
Selle päritolu mitmetelt teadlastelt asub piirkondades, mis tänapäeval vastavad Süüria ja Iisraeli territooriumile, ehkki mõned neist usuvad, et jaanikaun pärineb Jeemeni territooriumilt, mille soojad ja kuivad tasandikud esindavad selle liigi jaoks väga sobivat elupaika. Selleks ajaks, kui see imposantne puu on levinud kogu Vahemere basseinis.
Enne seda, kui jaanikaun hakkas kasvama, tundsid ja hindasid iidsed Mesopotaamia populatsioonid, kes asustasid täna Lähis-Ida piirkonda, mida nimetatakse Iraagiks. Jaanitirtsudest valmistati puuviljamahlu ja maiustusi, nende mahla kasutati ka ravimina. Tuhandeid aastaid tagasi ulatuvates tekstides mainitakse kaaronit, mida tsiteeritakse ka juudi Talmudis altruismi tähendamissõnas “Honi ja kaarob”.
Öelge sellele tähendamissõnale, et ühel päeval läks tark Honi jalutama ja nägi meest, kes istutas jaani. Ta küsis: „Kui kaua võtab see puu vilja? Mees vastas: "Seitsekümmend aastat" ütles Honi talle: "Kas sa oled kindel, et seitsmekümne aasta pärast sa ikka oled?" "Ei, ma pole kindel," vastas mees. "Kuid ma ei istuta seda puud mitte mulle, vaid oma poegadele."
Isegi Uues Testamendis mäletatakse jaanikauna ja selle vilju. Tegelikult mainitakse Luuka evangeeliumis, kus räägitakse tähendamissõna “Tuhut pojast”, jaaniussi. Mõistujõu peategelane, isakodust lahkumise järel üksi ja näljane, mõtleb nostalgiaga ja tahaks, et peaks söödama jaaniussi, mis isakodus sigadele anti.
Selle puu viljade kasutamine on nii iidne, et Egiptuse haudadest leiti jaaniseemneid ja kaunu. Niisiis teadsid iidsed egiptlased seda taime, kuigi nad tõenäoliselt seda ei kasvatanud, vaid korjasid metsikutelt isenditelt.
Kaarobi kasvatamise algus on tehtud umbes 4000 aastat tagasi. Vanad kreeklased hakkasid neid kasvatama ja levitama Kreekas ja Lõuna-Itaalias. Isegi iidsed roomlased teadsid seda puud ja selle vilju ning maitsesid magusat jaanikausimulli. Kuid alles keskajal teadsid kasvatatavad porgandid oma suurimat populaarsust araablaste poolt, kes olid peamised eksportijad ja entusiastid. Levitage seda taime Põhja-Aafrika rannikul ja Hispaania idaosas.
Hiljem kasvas jaanikasvatus isegi Lõuna-Portugalis ja Prantsusmaal. Keskajal levis jaanikaunade kasutamine Euroopas ja neid hinnati nii meeste ja loomade toiduallikana kui ka olulise ravimina. Kõigil araablaste poolt Aafrikas ja Lähis-Idas okupeeritud aladel hoiti kaaronit ja selle vilju nii haiguste kui ka toitumise eest väga hoolikalt.
Sel ajal oli toitu keeruline säilitada ja selle tähtsus oli tingitud asjaolust, et kuivatatud jaanirakke säilitati kuid, pakkudes suhkrute, vitamiinide ja valkude asendamatut tarbimist. Säilitatav toit oli haruldane, eriti vaesema elanikkonna jaoks, kellel ei olnud vürtsi-, õli- ja soolaruume, mis olid inimestele mõeldud ainult selle hoidmiseks.
1800. aastal oli porgandikasvatus Lõuna-Itaalias nii laialt levinud, et neid väärtuslikke kaunu eksporditi Kesk-Euroopas Venemaale.
1800-ndate keskel tutvustasid Hispaania misjonärid jaanikaime tehast Ameerikas, Mehhikos ja Lõuna-Californias. Siit on jaanikasvatus levinud isegi teistes naaberriikides, kõigis neis kohtades, kus pehme kliima seda harida lubas.
Kui mujal maailmas, eriti Aafrikas ja Aasias, kasvatatakse kaarobit peamiselt selle kaunade, jaaniusside pärast, siis Ameerikas hinnatakse seda kaunist puud eriti ilutaimena. Selle maaläheduse ja ilu tõttu ei kasutata seda mitte ainult ainulaadse eeskujuna, vaid ka puutüves.
Lõuna-Ameerikas on aga jaanikaun, mida alati kannavad Hispaania misjonärid, loomasöödana, hinnatud selle omaduste ja energiasisalduse poolest.
Nad olid inglased, kes levitasid seda taime nii kasulikuks mujal maailmas, Lõuna-Aafrikas, Austraalias ja Aasias ning tänapäeval leidub kaarobit kõigis planeedi piirkondades, kus valitseb soe ja kuiv kliima.
Itaalias õpetasid jaanikasvatust araablased keskajal alanud domineerimise ajal, mis kestis 200 aastat, üle 1000 aasta.
Isegi pärast araablaste lahkumist meie riigist jõudis unikaar Lõuna-Itaalias õitsema ja tänapäeval on jaanikasv õitsev ja kasvav saak.
Hispaania on Hispaania järel teine ​​rahvas maailmas, kes toodab oma 30 800 tonni jaanikauna, järgnevad Portugal, Kreeka, Maroko, Türgi ja Küpros.
Selle Küprose saarel on oma 5 100 tonni jaaniussi kõrge toodang, mis on seotud selle taime kultiveerimise aastatuhande traditsiooniga. Paljude Küprose maapiirkondade jaoks on raibe peamiseks sissetulekuallikaks ja seda peetakse tähtsuse poolest „Küprose mustaks kullaks“.
Itaaliasse naastes on Sitsiilia eeliseks see, et kõige ulatuslikumad ja produktiivsemad kariloomad kasvavad eriti Ragusa, Syracuse ja Agrigento provintsides. Ragusa provints katab umbes 70% riiklikust toodangust ja siin on enamik tööstusharudest, mis muudavad karrubi jahuks ja muudeks toiduainetööstuse otsitavateks toodeteks, eriti kondiitritooted.
Valmistoodet, eriti karrubajahu, eksporditakse kogu maailmas, kus see saab ekspertide hinnangu. Stabilisaatorina kasutatakse paljudes toiduainetes, alates kastmetest kuni maitseainete, maiustuste ja jäätisteni.

Ettevalmistusmeetod -
Mis puutub inimeste toitumisse, siis jaanikaitsekummi kasutatakse kondiitritööstuses ja toiduainetööstuses.
See koostisosa, mis on märgistatud tähisega E410, on võimeline imama vedelikku kuni 50–100 korda suurema kaalu ja on seetõttu suurepärane ja looduslik paksendaja.
Seda tüüpi kummi kasutatakse ka kosmeetikatööstuses, farmaatsiatoodetes, detergentides, liimides ja tekstiilitööstuses.
Selle iidsest antiikajast tuntud magus viljaliha on piisavalt toitev, et teatud rahvad saaksid ühe korra oma elus suurema osa teha.
Värske liha on väga meeldiv ja kergelt lahtistava toimega. Kuiv on vastupidi kokkutõmbav. Fermentatsioonist on võimalik saada alkoholi, samal ajal kui seemned pakuvad riideid ja tööstuslikuks kasutamiseks mõeldud rehve. Lisaks sellele valmistatakse loomasööta jaanikaunaga Koortest ja lehtedest saab parkaineid ekstraheerida.
Kaarob ei tarbi mitte ainult oma paljude puuviljade viljaliha, isegi seemneid, mis on korralikult jahvatatud, andes magusa ja valgulise jahu, mida kasutatakse paksendajana ja magustajana.
Sellest puuviljast saadud infusiooni antiikajal paljude haiguste ravimiseks kasutati köha rahustamiseks, kurguvalu leevendamiseks ja hääle kergendamiseks.
Sellest kasulikust suhkrumahlast kasutage araablasi rafineerimiseks ja tugevdamiseks pärast Ramadani rituaalset paastu.
Ja see on jook, mida on lihtne valmistada, lihtsalt magustatud ja elava joogi saamiseks jätke katkised jaaniussid mõneks tunniks külma vette.

Allikad
- Vikipeedia, vaba entsüklopeedia.
- Treben M., 2000. Issanda apteegi tervis, näpunäited ja kogemused ravimtaimedega, Ennsthaleri kirjastus
- Pignatti S., 1982. Itaalia taimestik, Edagricole, Bologna.
- Conti F., Abbate G., Alessandrini A., Blasi C. (toim.), 2005. Itaalia vaskulaarfloora märkustega kontrollnimekiri Palombi Editore.

Ettevaatust: Farmaatsiarakendused ja kirurgilised kasutused on ette nähtud ainult teavitamise eesmärgil, kuna need ei ole mingil viisil seotud retseptidega. Seetõttu ei võeta mingit vastutust nende kasutamise eest esteetilistel eesmärkidel või toidu jaoks.


Üldnimi: CARRUBO - perekond: FABACEAE

Vahemere piirkonnast pärinev liik on väga pikaealine puu, mida iseloomustab võimas tüvi ja tihe võra, ulatudes kuni 10 meetri kõrguseni. Sellel on väike nahkjas sügavroheline lehestik, pungadel aga punakas värvus. Pärast õitsemist, suve lõpupoole-varasügisel arenevad viljad, mida nimetatakse söödavaks jaaniks ja mida kasutatakse erinevates meditsiinilistes ja kulinaarsetes valdkondades.

Juurte lõikamine peab toimuma samaaegselt ümberistutamisega, mis on ideaalne teha varakevadel, kui päevad on juba üsna kuumad.

Ka hargnemist saab teha koos ümberistutamisega.

Näpistage uued võrsed kahele paarile lehtedele suve alguses või lõpus, pärast seda, kui uued kevadised võrsed on ligifitseerunud. Kaarob pole nii okste kui ka pagasiruumi kasvus eriti kiire taim.

Iga 2-3 aasta tagant varakevadel ja igal juhul, kui enam pole väga külmade päevade ohtu, segades 40% pinnas ja 60% pimsskivi ja lisades natuke vulkaaniline lapilli.

Kastmine:

See taim talub suurepäraselt põuda, kuid meeldib ka rikkalikule jootmisele kevad-suvisel faasil. Soovitav on seda rikkalikult kasta, lastes mullal ühe ja teise kastmise vahel hästi kuivada, vältida vee seisakut.

VÄETAMINE:

Väetage orgaaniliste väetistega kevadel ja sügisel, näiteks biokuld või hanagokorovõi isegi meie taoliste mineraalväetistega Cifo aeglane kuid veenduge, et annused ei ületaks ja ennekõike on väetise aeglane kontrollitud vabanemine. Ideaalne on ka taime toetamine suvel mikroelementidel põhinevate väetistega, et toetada ainete kadu kastmise pidevast pesemisest, see väetis on suurepärane. Sinergon.

KOKKUPUUDE:

Heliofiilne taim (päikesearmastaja), talvel tuleb seda kaitsta 0-lähedase temperatuuri korral, kuna see on sooja kliimaga looduslik taim. Hoidke seda aastaringselt täispäikese käes, püüdes seda jaani keskpäevases faasis varjutada.

Sidumine on võimalik igal aastaajal.

VAATA KÕIKI SAADAVAID CAROB BONSAIID


Kaarobipuu harimine

Kokkupuude: isegi kui see areneb osaliselt varjulistes kohtades üsna tugevalt ja rikkalikult
armastab päikselisi mitu tundi päevas. See talub külmumist ja temperatuure alla –5 ° C. Optimaalne kliima on kuiv-kuiv. Ta ei karda riimtuule, kuid kasvu aeglustavad suurte linnakeskuste õhusaasteained.

Maa: jaanikaun on maalähedane taim, mis kohaneb igat tüüpi pinnasega, lubjarikka, kivise või liivase pinnaga, kui see on hästi kuivendatud. Vee seiskumine mullas kahjustab tõsiselt juurestikku.

Kastmine: kuna ta armastab kuivanud mulda, talub ta väga hästi pikaajalist põuda. Puuviljatootmiseks kasvatatud taimi tuleb aga regulaarselt niisutada, eriti õitsemise ja viljade valmimise perioodil. Noori ja hiljuti istutatud taimi tuleks nende kasvu ja arengu soodustamiseks sagedamini kasta.

Väetamine: isegi kui tegemist on viljataimega, mis pole väetamise seisukohalt eriti nõudlik, on siiski soovitav anda taimede jalgadele, eriti kui nad on noored, hästi küps orgaaniline väetis või aeglaselt vabanev tasakaalustatud teraline väetis hilja suvel, kevadel, eelistatult pärast õitsemist.


Carrubo ülevaade

Allpool on tavaline Carruboga seotud atribuudid.

Hakka Carrubo hooldajaks!
Selle taimefaili muutmiseks või täiustamiseks klõpsake siin.

Kas näete selles taimefailis midagi valesti?
Nii lihtsalt ei lähe! Teata ebatäpsusest.

Jaanikauniartiklid

Allpool on artiklid, mis on seotud Carruboga:

Kuidas Carrubot istutada

Allpool on liikmete kommentaarid Carrubo istutamise kohta.

Carrubo istutamise kohta pole ühtegi kommentaari postitatud. Ole esimene!

Kuidas kaarobit kärpida

Allpool on liikmete kommentaarid Carrubo kärpimise kohta.

Carrubo pügamise kohta pole ühtegi kommentaari postitatud. Ole esimene!

Kuidas väetada ja Carrubot veeta

Allpool on liikmete kommentaarid Carrubo viljastamise kohta.

Carrubo väetamise kohta pole veel ühtegi kommentaari postitatud. Ole esimene!

Kaarobi kahjurid / probleemid

Allpool on toodud liikmete kommentaarid Carrubo kahjurite ja probleemidega toimetuleku kohta.

Carrubo kahjurite ja probleemidega toimetuleku kohta pole ühtegi kommentaari postitatud. Ole esimene!

Kas otsite Carrubot?

Kontrollige järgmisi Gardenality sponsoreid:

Allpool on loetelu aianduse äriprofiilidest, mis müüvad Carrubot:

Populaarsed jaanikaunitaimed

Musetta · Gardenality Bloom · Tsoon 4B · -25 & # 176 kuni -20 & # 176 F · Kommentaar Probleemid
Peamine kahjur on koi, Myelois ceratoniae. See muneb lilledele või äsja moodustunud kaunadele ja vastsed torkasid kaunadesse ja rikuvad neid.
Küprosel on puu mitmetele putukatele: Aspidiotus ceratoniae, Lecanium sp., Lepidosaphes sp. ja punane skaala Aonidiella aurantii. Mardikas Cerambyx velutinus võib pagasiruumi avada augud. Rotid ronivad puude otsa, peidavad end okste vahele, närivad koort, kuni oksad surevad. Selliseid oksi kärbitakse kaks korda aastas. Ainsad kahjurid, mis on teatatud Californias jaanipuude ründamisest, on putukad, sealhulgas punane skaala. Jahvatatud oravad toituvad alla 2-aastastest taimedest. Taskujääjad armastavad jaanijuuri juuri väga ning noortel puudel karjatavad küülikud ja hirved.

Haigusi on vähe. Cercospora ceratoniae põhjustab aeg-ajalt lehtede määrimist.

Musetta · Gardenality Bloom · Tsoon 4B · -25 & # 176 kuni -20 & # 176 F · Kommentaar Istutamine
Emaspuude istutamisel peaks iga 25 või 30 emase kohta olema üks isane. Mõned kasvatajad võtavad isaspuudelt oksi ja pookivad isapuude istutamise asemel viljapuuaias otse mõnele emasloomale.


Kaarobi tervisega seotud eelised

Jaakobil ei ole teobromiini ega kofeiini, mis on stimulandid. Kaarob aitab edendada immuunsust, parandada seedimist, vähendab vähi tekke tõenäosust, ennetab südame-veresoonkonna haigusi, aeglustab vananemist ja hoiab ära diabeedi.

  1. Seedetrakti tervis

Kaarob on ravimtaim, mida kasutatakse traditsioonilises meditsiinis seedetrakti häirete raviks. Analüüsitakse, et kaarobi fütokeemilised koostisosad ja farmakoloogilised toimed seedetraktis. Kaarobi lehtede ja kaunadega läbi viidud uuring näitas suurt süsivesikute, mineraalide, toidukiudude, flavonoidide, polüfenoolide sisaldust ning madalat lipiidide ja valkude sisaldust. Taimel on seedetraktis antimikroobne, põletikuvastane, antioksüdantne, kõhulahtisuse, kõhukinnisuse, haavandite ja glükoosi aktiivsust neelav toime. Keemiliste ja farmakoloogiliste tunnuste põhjal järeldatakse, et sellel liigil on seedetraktis terapeutilised ja ennetavad omadused. (1)

  1. Edendada tervislikku kolesterooli

Kaarobimassil on lahustumatu kiudaine, mis teadaolevalt mõjutab loomade vere lipiide, näiteks lahustuvaid kiudaineid. Uuring viidi läbi, et uurida kaarobimassi preparaadi kasulikku mõju seerumi kolesteroolile inimestel. Kaarobikiudurikaste toidutoodete regulaarne tarbimine mõjutab inimese vere lipiidiprofiili soodsalt, alandades halva kolesterooli taset ja parandades LDL-HDL-kolesterooli suhet. Uuringus jõuti järeldusele, et kaarobikiudude tarbimine hoiab nii hüperkolesteroleemiat kui ka ravib seda. See võib vähendada kardiovaskulaarsete probleemide, nagu ateroskleroos, kõrge vererõhk, insult ja südameatakk, riski. (2)

  1. Antioksüdantne aktiivsus

Uuring näitab, et kaarobi kaunadest ekstraheeritud polüfenoolid avaldavad tugevat vabade radikaalide puhastamist pärssivat toimet beetakaroteeni värvimuutuse vastu. Jaanikaunade tarbimine pakub antioksüdante ja seda soovitatakse kasutada olulisel määral funktsionaalse toidu ning inimeste ja loomade toidu koostisosana. (3)

  1. Tsütotoksiline aktiivsus

Uuring viis paika jaanipuu metanooliekstraktide fütokeemilise sisalduse, tsütotoksilise aktiivsuse ja antioksüdatiivse võime. Uuring näitab, et jaanikaekstraktides on kõrge fenoolühendite sisaldus, millel on antioksüdatiivne toime, parandades keha vabade radikaalide poolt põhjustatud rakukahjustusi ja neutraliseerides ka emakakaelavähirakke. Kaarob on mürgine emakakaelavähirakkudele. Polüfenoolide antioksüdantne toime kõrvaldab kehast kahjulikud vabad radikaalid.

  1. Ravige kõhulahtisust

Tanniinirikka jaanikaunaga läbi viidud uuring ägeda kõhulahtisuse raviks teatas, et tanniinirikas jaanikauna kaun parandas pärast kahepäevast ravi imikute kõhulahtisuse seisundit. See normaliseeris defekatsiooni ja kehatemperatuuri ning vähendas oksendamist. Uuring näitab, et jaanikauna pulbril on imikute kõhulahtisuse vastu kiire reageerimine.

  1. Diabeedi ravi

Kaarobil on vähe suhkrut, 1/3 kaloreid ja murdosa rasvasisaldusest. See aitab ära hoida veresuhkru kasvu ja seda peetakse diabeedihaigetele ohutuks dieedivalikuks. So it is a better substitute for chocolate and also provides fiber and protein which is lack in protein. It is a great choice for people who are trying to lose some weight without affecting tooth health.

  1. Lose weight

Carob has fiber which inhibits secretion of postprandial ghrelin which is a hormone that informs body that it is hungry, released occasionally after eating. Carob can lower the chances of overconsumption and supports weight loss activity.

  1. Treat polio and osteoporosis

Carob has high content of calcium, phosphorus and gallic acid which counteract polio and osteoporosis. It is helpful for those children suffering from polio.

  1. Cure for common cold

Carob is loaded with antioxidant, vitamin E and phytonutrients which are helpful for treating maladie such as cold and flu. Carob has gallic acid which offers anti-allerfic, antiseptic and anti-bacterial properties. It also treats coughs and anemia. It encounters lung cancer in exceptional cases.

Traditional uses

  • Decoction made from pulp is used for treating diarrhea, heartburn and provides relief from irritation within gut.
  • Pods of seeds are used to cure coughs.
  • Carob is also used for treating vomiting, cough and obesity.
  • It supports digestion and treat bacterial infections.
  • The powder extracted from Carob is useful for treating prostate infections and prostatitis.
  • Carob is used to eliminate warts and pods are helpful for persistent cough.
  • Face pack of seed pod powder helps to cleanse as well as tone skin.
  • Pods are used for poor eyesight, intestinal worms and eye infections.
  • It provides relief from pain.
  • Carob is used for preventing anemia, osteoporosis and osteoclasis.

Precautions

  • Use it under the supervision of health practitioner.
  • Do not use in excessive amounts.

  • Pup is made in carob flour which is used for making cakes, bread and chocolate.
  • Ripe and dried are ground to carob powder and used as a substitute for cocoa powder.
  • In Greece and Crete, Carob syrup is used as a natural sweetener.
  • Pulp is used as a substitute for chocolate in cakes and drinks.
  • Roasted seeds are a substitute for coffee.
  • Syrup made from pods are used for making carob chips, baked goods, carob covered fruits and ice cream.
  • It is used in dairy products and beverages.
  • Seed flour is used to produce gluten-free starch bread.
  • Make carob chips from Carob powder.
  • The seed oil is used as thickener for soups, ice creams, cheeses and syrups.

Other Facts

  • Carob pods are used in Iberian Peninsula as animal fodder to feed donkeys.
  • Flour of seed pods are used to make cosmetic face packs.


Video: Exciting for me new arrival unboxing, semi hardy evergreen fruiting tree, Carob Bean