Teave

Nõges

Nõges


Mis see on

Nõges on nõgestõbi, mida nimetatakse nõgestõveks, mis on mitmeaastane rohttaim, mis kasvab metsas, radadel või maja lähedal kuni 2400 meetri kõrguseni. Selle täielik botaaniline nimi on Urtica dioica ja see kuulub Urticaceae perekonda. Taime vars on 50 sentimeetrist kuni pooleteise meetrini kõrge, vastasküljega lehed, ovaalsed, petiolate ja kaetud teadaoleva kipitava toimega karvadega. Kuid nõgese tähtsus ei ole seotud selle häiriva toimega, vaid paljude ravimite omadustega, mida on pikka aega halvasti hinnatud ja uuritud. Taimsetel eesmärkidel kasutatakse noort taime, lehti, risoomi ja juuri. Nõgeseõied on helerohelist värvi, mis on kogunenud hargnenud kobaratena. Õitsemine toimub juuni ja oktoobri vahel. Puuvili on ovaalse kujuga hapukas maitsega õgard. Nõgese lehti saab koristada aastaringselt, risoomi ja juuri aga sügisel. Pärast koristamist tuleb taimeosad varjus kiiresti kuivatada. Taime kogumine peab toimuma pöörates tähelepanu sellele, et lehtede allapoole ei puutuks paljaste kätega, mis põhjustavad kipitust. Kõige agressiivsema urtikaaria vallandab aga veel üks nõgese sort Urtica urens, mille lehed on täis paksemate juustega. Nõgest, millest käesolevas artiklis räägime, ei tohiks segi ajada teise ravimtaimega, mida nimetatakse valgeks nõgeseks, mida nimetatakse ka Lamio'ks ja mis kuuluvad Labiatae või Lamiaceae perekonda. Siinkohal osutame eranditult urtika perekonna nõgestõvele.


Kinnisvara

Nõges ei põhjusta mitte ainult teadaolevat naha allergilist reaktsiooni, vaid ka muid kasulikke mõjusid, mis tulenevad taime erinevates osades sisalduvate erinevate toimeainete olemasolust. Nõgese viljad sisaldavad rasvaõlisid, limasid ja valke; antenni osad, flavonoidid, vitamiinid, klorofüll, mineraalsoolad ja sekretiin; kipitavad karvad sisaldavad histamiini, atseltikoliini ja sipelghapet, mis vastutavad kipitava toime eest. Lõpuks sisaldab nõgesjuur fenoole, tanniine, steroole, letsitiini ja polüsahhariide. Selle suure toimeainete meeskonnaga siseneb nõges täielikult homöopaatia ja fütoteraapia abil loodud ametlikesse ravimvormidesse. Taime omadused, mis tulenevad eespool loetletud ainete olemasolust, puudutavad diureetikumi ja puhastavat, põletikuvastast ja stimuleerivat toimet. Seemne rasvadel oleks nõrkuse ja asteenia korral taastavad omadused; mõned hiljutised uuringud on näidanud, et nõgesjuurel on eesnäärme hüpertroofia korral kasulik mõju, mis viib näärme mahu vähenemiseni. Taime toimemehhanism pole sel juhul täiesti selge, võib-olla takistaksid juurte fütosteroolid ja letsitiinid eesnäärmerakkude paljunemist. Juur näitaks ka diureetilist ja põletikuvastast toimet, mis seondub eesnäärmekudele antava eelisega parandaks urineerimist positiivse diureetilise ja puhastava toimega. Nõgeselehtedel oleks mineraalsoolade ja klorofülli olemasolu tõttu aneemiavastane toime. Klorofüllil on inimese hemoglobiiniga sarnane keemiline valem. Seedetrakti tasandil oleks nõgesel kokkutõmbav ja kõhulahtisust vähendav toime, aga ka seedetrakt. Viimase toime võib osaliselt omistada sekretiinile, soole limaskesta poolt eralduvale hormonaalsele ainele ning sapi-, pankrease- ja neerude sekretsiooni stimulaatorile. Sellest tuleneb diureetiline toime, mis võimaldab nõgestõbi kasutada ureemia ja podagra korral. Nõgesel on ka põletikuvastane toime ja see võib aidata reumaatiliste haiguste ravis. Varem oli reuma rahustamiseks kombeks põhjustada nahale kipitust. Nõgese lehtedega kokkupuutel tekkiv kuumus võimaldas vähendada valulikke tundeid. Nõgesemahl toniseerib ja ergutab peanahka. Seda kasutatakse seborröa ja juuste väljalangemise vastu võitlemiseks. Kasulik tegevus on tingitud taime valgusisaldusest, mis keetmisel või kuivatamisel kaotab kogu nõelava toime.


Kasutab

Selle kasuliku mõju avaldamiseks võib nõgeseekstrakte võtta mitmesuguste ravimpreparaatide kaudu, kuid vähesed teavad, et varem tarvitati nõgest ka toiduks. Taime värsked võrsed ei avalda ärritavat toimet ja on söödavad. Taimsed ravimvormid, mis võimaldavad teil võtta nõgeseekstrakte, on seevastu infusioon, keetmine, juurepulber, kuivekstrakt, värske taimemahl ja ematinktuur. Infusioon valmistatakse koos antenniosade ja juurega. Asetage 4 grammi, see tähendab kolm või neli teelusikatäit neid ürte, tassi keeva veega ja filtreeritakse kümne minuti pärast. Soovitatav annus on kolm kuni neli tassi päevas. Keetmine valmistatakse koos puuviljadega ja seda saab kasutada väliseks kasutamiseks. Pulber saadakse juurest ja seda võib sisaldada kapslites. Soovitatav annus on 3,4 kapslit päevas. Kapslid võivad sisaldada ka lehest saadud kuivekstrakti. Sellisel juhul on soovitatav annus 1, 2 kapslit päevas. Ematinktuuri soovitatav annus on 40 tilka kolm korda päevas. Nõgese tinktuuri ja mahla saab kasutada väliseks kasutamiseks. Soovitatav annus on 10% tinktuuri ja 5% mahla lahuseid. Nõgesekstrakte ei soovitata kasutada raseduse ajal (emmenagoogse toime tõttu), südame ja neerude efektiivsuse vähenemise korral ning individuaalse ülitundlikkuse korral. Nõgesekstraktide suurtes annustes allaneelamine võib põhjustada dermatiiti, põletust ja tugevat maoärritust.


Nõges: toote kulud

Turul on peamiselt nõgesel põhinevad kosmeetikatooted peanaha kiindumuste raviks ja juuste ilu parandamiseks. Sisemiseks kasutamiseks mõeldud ravimvormid kombineeritakse sageli teiste taimede ekstraktidega, näiteks serenoa repens. Nõgestõveekstraktide ja serenoa repensi segu sisaldavate kapslite pakett, mida kasutatakse eesnäärme hüpertroofia korral ja ainult arsti soovitusel, maksab vahemikus 12–14 eurot. Nõgesepõhine šampoon maksab vahemikus 3–5 eurot.



Väljavõte leotatud nõges di Alfe on fermenteeritud nõgesekstraktil põhinev preparaat, millel on insektitsiidne, fungitsiidne ja akaritsiidne toime ning millel on ka metaboolne stimulatsioon. Toode avaldab otsest tegevust putukamürk paljude putukaliikide kohta, näiteks:

  • lehetäide
  • koi
  • carpocapsa
  • lestad
  • punane ämblik

Samuti viib see läbi ärahoidmineoluliste seenhaiguste, näiteks:

  • alternaria
  • monilia
  • jahukaste
  • hahkhallitus

>Lubatud mahepõllumajanduses

Pakend: 1 liitrine pudel


NETTLE MACERATO aias: kuidas seda teha

Nõgesemakeraati saab valmistada kodus, kogudes 1 kg värskeid nõgesid koos juurtega, mis leotatakse 10 liitris vees džuudikotti.

Kuna paljude nõgeste leidmine pole nii lihtne ja ka see pole lihtne töö, võime mõne poole pöörduda nõgesekstraktid kasutamiseks valmis.

Nõgesekstrakt on 100% looduslik ja seda saab kasutada nii ilutaimedel kui ka aiataimedel. Piisab pakendis märgitud annuse lahjendamisest vees: lahus on soovitatav kanda aurustiga, pihustades nii lehestikku kui ka mulda taimede aluse ümber.

Oluline on märkida, et see on toode, mis toimib kõige paremini ennetavalt, et vältida hallitusseente ja parasiitide saabumist: seetõttu tuleb seda regulaarselt rakendada aprillist septembrini, isegi kui parasiite pole. Kui taimekaitsevahendid on kasulikud juba poolelioleva nakkuse likvideerimiseks, annab nõgeseekstrakt taimedele kõik vahendid, et vältida rünnakute objektiks sattumist. Toode on võimeline pakkuma töödeldud taimedele abi, mis on vajalik abiootiliste stresside ületamiseks.


Nõges: kuidas seda loomulikult kõrvaldada

Vaatamata vaieldamatutele positiivsetele omadustele, nagu juba mainitud, võib nõges tihtipeale olla probleemiksköögiviljaaed ja aed, kuna see paljuneb kiiresti mitte ainult teistelt sortidelt ruumi ära võttes, vaid ka mullas leiduvate toitainete ärakasutamise kaudu. Õnneks saab selle hõlpsalt ja tõhusalt eemaldada, kasutades ära täiesti loomulikke meetodeid, mis ei nõua herbitsiidide ega muude kemikaalide kasutamist.

Nagu võite hõlpsasti arvata, on nõgesega tegelemisel vaja varustada end asjakohase kaitsega. Kõigepealt vajame jumalaid kindad paksu konsistentsiga, nii et taime juuksed ei puutuks kätega kokku. Jällegi on vaja kanda pikki pükse, kogu jalga ja pahkluu osa katvaid kingi, samuti pikkade varrukatega kampsuneid või dressipluuse. Selle eesmärk on vältida seda, et kõrvaldamisoperatsioonide ajal ei satuks köögivilja osad kogemata naha katmata osadesse.

Nõgese kõrvaldamiseks on kõige lihtsam meetod mehaaniline: ühega sirp varred eemaldatakse ja pärast reha abil lõigatud osade kogumist viimistletakse risoom kas käsitsi või vastava raasuri abil. Kui kogu juurestik on korralikult maast välja võetud, väheneb taaskasvamise võimalus oluliselt. Siis järgivad jumalad looduslikud ravimid, mis on rahva traditsioonis hästi tuntud, kuid mille tõhusus pole alati leidnud teaduslikku kinnitust. Mõne sõnul võib jämesoola taime lähedusse aukudesse panek hõlbustada taime surma, teised kasutavad hoopis äädika ja soola pihustuslahust. Eelistatav on siiski mehaaniline meetod, sest välja juuritud taimi saab taaskasutada muul otstarbel, vältides seega jäätmete tekkimist.

Kui soovite värskendusi Aiandus sisestage oma e-posti aadress allolevasse kasti:

Selle vormi täitmisega nõustun privaatsuseeskirjade kohaselt saama teavet, mis on seotud sellel lehel osutatud teenustega.

Saime teie registreerimistaotluse kätte. Kui registreerute meie teenustele esimest korda, kinnitage oma tellimus klõpsates e-posti teel saadud lingil.

Isikupärastatud teabe saamiseks täitke ka järgmised valikulised väljad.

Selle vormi täitmisega nõustun privaatsuseeskirjade kohaselt saama teavet, mis on seotud sellel lehel osutatud teenustega.


Nõgeseretseptid

Risotto Alle nõges

Nõgestega risoto retsept on suurepärane, lihtne ja tasuta! Võite kasutada nii värsket kui ka kuivatatud nõgest. Kuivatatud nõges on hõlpsasti saadaval ravimtaimede kauplustes või Internetis, värskeid taimi saab aga kõige paremini korjata kohtadest, kus pole tiheda liiklusega teid ja saaste. Siit leiate täieliku retsepti, mida järgida.

Keetmine nõgestega

Keetmine on vedel preparaat, mis võimaldab teil maksimaalselt ära kasutada kasutatud ametlike ürtide omadusi. Seda saab kasutada sisekasutuseks (joogiks) või väliseks kasutamiseks (kompressid, jalavannid jne). Kasutatavad materjalid on sisuliselt kolm: kurn, kastrul ja tass. Lisage nõgese erinevad osad kastrulisse ja katke need veega. Aja kõik keema ja lase 5–15 minutit aega podiseda. Kui see on valmis, tuleb keetmine filtreerida läbi kurn ja viia see tassi.
Nõgese keetmise valmistamise samm-sammult jälgimiseks klõpsake siin!

Nõges taimetee

Nõgesetee on suurepärane looduslik ravim eesnäärme, urogenitaalsüsteemi, veresoonte, soolestiku ja neerude heaoluks. Seda kasutatakse ka tooniku ja toonikuna, kasutades ära vitamiinide ja mineraalsoolade sisaldust. Nõgeses leiduvad looduslikud antioksüdandid muudavad taimetee tõhusaks vahendiks rakkude vananemise vastu. Nõgese taimeteest kasutatakse ennekõike ära selle kuivendavaid ja puhastavaid omadusi. Koos teiste ravimtaimedega, näiteks kase ja rohuga, on kasulik mõju tagatud!

Nõgesesupp

Nõges on tõeliselt mitmekülgne ravimtaim. Seda saab kasutada lihtsate, kuid tõhusate jookide valmistamiseks või originaalsuppide ja -roogade valmistamiseks. Küüslaugule lisamine võib selles supis olla nõrutatud ja diureetiline ravim, mida on väga lihtne valmistada ja samal ajal väga maitsev. Kui sellega kaasnevad teraviljad nagu oder või speltanisu, saab sellest toitev ja kerge roog. Siit leiate kõik toimingud speltanisu ja nõgesesupi valmistamiseks.

Nõgese ja kreeka pähkli pestoga krepid

Teine maitsev roog on pestoga krepid koos nõgese ja kreeka pähkliga. See võib tunduda "veider" kombinatsioon, kuid ma kinnitan teile, et lõpptulemus on tõesti hämmastav. Pidage meeles, et kui nõgesed on keedetud, ärge visake keeduvett minema, vaid hoidke seda suurepäraste risottode ja suppide küpsetamiseks.
Mida sa ootad? Kogege seda originaalset retsepti, klõpsates siin!

Nõgesepõhine omlett

Nõgese omlett on maitsev retsept ja seda on tõesti väga lihtne valmistada. Piisab nõgese lehitsemisest, keetmisest, pigistamisest ja seejärel pannile viskamisest. Kui see on ühendatud muna ja parmesaniga, on roog valmis pakkuma ühe roa või alternatiivse eelroana.
Annuste, koostisosade ja valmistamisetappide kohta lugege siit.

Nõgesehelbed

Nõgesepõhine flan on spetsiaalne roog, mis toob lauale maa maitse ja selle taime erakordse kasu. Värskete hooajaliste köögiviljadega on see ideaalne ja originaalne õhtusöök!
Siit leiate täieliku retsepti, mida järgida.


Nõges

Urtica dioica L.

Fam. Urticaceae

Kirjeldus

Nõges on mitmeaastane rohttaim, kuni 150 cm pikk, hargnenud, roomava risoomiga, seest õõnes ja põhjas hargnenud, nelinurkse varrega. Lehed on ovaalsed, vastupidised, pikad petiolated, piklikud ja serval hambulised. Lilled on rohekaskollased, kahekojalised, väikesed, on koondunud lehtede alla rippuvatesse naastudesse, kui need on emased, samas kui isased on püstised. Vili on ovaalne, väike ahen, mille tipus on juuksekimp. Kogu taim on varustatud kipitavate karvadega, mis on seest õõnsad ja põhjas paistes.

Omand ja kasutus

Nõgesel on hemostaatiline, diureetiline, toitev ja stimuleeriv toime. Seda kasutatakse ravimtaimedes, meditsiinis, värvimis- ja tekstiilitööstuses, kosmeetikatoodetes rasusele juustele mõeldud šampoonide, juuste väljalangemise losjoonide ja kõõmavastaste toodete koostises ning veterinaarmeditsiinis. Nõges pärast keetmist kaotab aiandusliku jõu. Nõgesest ekstraheeritud klorofülli kasutatakse jookide, toiduainete ja parfüümide värvimiseks. Köögiviljana kasutatakse noori võrseid. Mahepõllumajanduses peetakse seda suurepäraseks väetiseks ja tõrjevahendiks paljudele putukatele, see on hea toit ka kanadele, hobustele ja veistele.

Kasvatustehnikad

Maa ja keskkond
Nõges kasvab peaaegu kõikjal spontaanselt: eelistab orgaanilise aine rikkalikku värsket mulda, talub hästi põuda, külma ja kõiki halbu ilmasid.

Paljundamine
See paljuneb seemnetest kergesti. Külvata saab septembris või kevadel otse avamaal, hästi töödeldud ja rafineeritud pinnasel. Suvel saab kasutada ka seemnepeenrasse külvamist, ümberistutamist sügis- või talvekuudel. Teine huvitav, kuid vähem kasutatud tehnika on spontaansete emataimede pea jagunemine. Operatsioon viiakse läbi talve lõpus, kui algab täiskasvanud taimede taimestik. Nii saadud taimed tuleb kiiresti maha matta ja tihedalt maapinnale suruda. Noorte taimede nõelav jõud on väga väike ja käsitsemistoimingut saab hõlpsasti hõlbustada õhukeste nahkkinnaste abil. Istikute istutamist saab teha ka siirdajate abil. Põllul saab külvata ka masinaga ilma seemet matmata.

Taime paigutus
Seemikud võib paigutada ridade vahele 60–80 cm ja rida 10–15 cm kaugusele, põllul otsekülvist saadud taimed ei vaja harvendamist. Ridadevaheline rida võib olla veelgi lähemal, kui taim on ette nähtud ainult noorte lehtede koristamiseks, kuni seemnetootmiseks jäetud proovitükkide tihedus on 16 taime / m 2, eelistatav on tihedus 10 taime / m 2.

Kultuuriline hooldus
Nagu peaaegu kõigi kultuurliikide puhul, on nõgese kasvatamiseks vaja ka käsitsi ja mehaaniliselt umbrohutõrjet. Orgaaniliste ainetega väetamise tõttu on umbrohi sageli sagedasem. Casola Valsenios Giardino delle Erbes tehtud kogemuste põhjal osutusid oluliseks sekkumised taimede arengu varases staadiumis, vegetatiivsel taaskäivitamisel ja pärast igat niitmist. Nõges sulgeb tänu kiirele vegetatiivsele arengule kiiresti rida, takistades või minimeerides umbrohu arengut. Pärast igat niitmist on taaskasvu hõlbustamiseks ja eriti kõige kuivemates muldades soovitatav niisutamine.

Viljastamine
Nõges kasvab kergesti orgaanilise aine ja lämmastikuühendite rikas mullas. Künni ajal on soovitatav lisada suures koguses orgaanilist ainet, küps sõnnikut, läga jne. Nõgesekasvatus püsib elus üle 4-5 aasta, seega on väetamine 500 q / ha sõnnikuga hädavajalik. Igal aastal on vegetatiivse taaskäivitamise korral võimalik lisada 70–80 lämmastikuühikut hektari kohta või jaotada taime kasvu stimuleerimiseks pärast iga niitmist.

Kogumine ja saagikus
Kasutatakse taime lehti, saak koristatakse epigeaalosa lõikamisega vahetult enne õitsemist või siis, kui vars on veel rohtlane. Esimesel istutusaastal tehakse enne taime õitsemist sageli ainult üks saak, alates teisest aastast võib nõgest lõigata 2–4 ​​korda.
Keskmine ühe hektari taime kohta toodetud rohelise toote keskmine toodang varieerub vahemikus 100–130 q / ha, rohelise / kuiva koguse vähenemine on 3–1, järelejäänud 30–50 q kuivatatud taime defoliatsiooniga. väheneb 40%, jäädes kokku umbes 20-30 q. Värskelt lõigatud nõges tuleb toimeainete ja lehtede värvi kadumise vältimiseks kiiresti kuivatusruumi viia. Suure veesisalduse tõttu ei tohi epigeaalosad olla liiga kihistunud ja kuivamine tuleb läbi viia nii kiiresti kui võimalik. Mõne ettevõtte kasutatav tehnika seisneb noorte varte lõikamises paar cm maapinnast ja läbilõikurist, alles pärast tükeldatud osade paigutamist kuivatisse.

Vastasseis

Nõges on väga maalähedane taim ja vähese parasiitide ja patogeenide rünnakute all. Siiani on seda vaevalt haritud, seetõttu pole bibliograafias teatavaid konkreetseid patoloogiaid käsitlevaid teateid. Spontaanses olekus on leitud jahukaste ja roostetavate rünnakutega taimi. Mõnel taimel on spontaanses olekus leitud ka roheliste lehetäide.


San Faustino aed

Nõgesefestival "4. - 5. - 6. oktoober 2019" San Faustino aias: isegi naabruskonna peo jaoks saab aed peategelaseks!

Pärast avamist, mis toimub 4. oktoobril Ortica "ajaloolises keskuses" teatrietendus via San Faustino 3 sisehoovis ja siis kell 20.30 Jannaccile pühendatud kontsert "La Balera dell’Ortica" pidu kolib enamasti aeda.

Tõepoolest, Laupäev, 5. oktoober liitub meiega aadressil Aed "Kunstnike vagun" , mis kutsuvad naabruskonna lapsed (ja mitte) tsirkuse töötubades (kell 17.00) mis järgnevad kell h.20 etendus, kuhu meil on hea meel teid kutsuda, "Soovi midagi" (milles peategelastena saavad osaleda ka töötoas käinud lapsed). Päev lõpeb kell 21.00 uhke juures Madonna delle Grazie pühakoda koos klassikalise muusika kontsert.

Pühapäeval, 6. oktoobril toimub aed naabruskonna ühenduste partei. Värav avatakse kell 10 ja võite seigelda ühingute stendidel ja osaleda kõigis töötubades, mida nad teile pakuvad. Kell 11.00 algab kaks kontsertii: esimene on veetlev duo Keldi harf ja kitarr, teine ​​meistri eksperimentaalne projekt Vahvli juuksed: "Unusta klaver“.

Kell 12.30, alati Pühapäev, 6. oktoober, Ootame, et saaksite meiega jagada a piknik aia pehmel murul. Teed kaasa tekid ja väikese kingituse solidaarsuspoodi *, anname teile korvi koos lõunasöögi ja meelelahutusega. Tuletame meelde, et broneerige flaieril märgitud aadressidel.

Lõpuks kell 15.00 San Faustino aia päeva lõpetuseks toimub raamatute esitlus "Kuriteod aias "ja" Põgenevad ja naasevad "autorite juuresolekul Anna Maria Castoldi ja Miriam Donati.

Aed tervitab pidu kell 16, aga ärge muretsege, saate jätkata lõbusust, minnes selle 2019. aasta väljaande viimasele sündmusele Balera dell’Ortica juures.

* Võite kaasa võtta kõik soovitud kingitused, kui teil pole aimugi ja soovite nõu, paneme siia Caritase näidatud nimekirja enim tarbitavatest toodetest:


Kas saate kasutada nõgestõve macerate? See on täiesti looduslik toode ja selle omadusi on hea teada. Tegelikult on pestitsiidid ja fungitsiidid olulised liitlased haiguste võitmiseks, mis võivad mõjutada meie aia ja köögiviljaaia taimi, kuid niipalju kui võimalik, võime kasutada täiesti looduslikke lahendusi, eriti aia, ürtide ja puuviljataimede hooldamiseks .

Nõgesemakeraadi kasutamine on mahepõllunduses laialt levinud praktika, kuna see võimaldab taimedele kolm korda kasulikku toimet: see on suurepärane väetis, hoiab ära seenhaigusi (nt Alternaria on Monioos) ja hoiab ära mõned parasiidid, näiteks Lehetäid, Altiche, Koid, Carpocapsa on Lestad. Nõgese rakumahlad sisaldavad palju salitsüülhapet ja sipelghapet, mis tõhusalt piiravad putukate esinemist, toimides tõrjevahendina.

Taimed hõlpsasti omastavad nõgesemahlade kasulikke omadusi ja aitavad ületada suurima energiatarbimise perioode.


Nõges: määratlus ja kuidas seda ära tunda

Sest Urtica dioica üks kavatseb rohttaim emakeelena Euroopas, Aasias, Põhja-Ameerikas ja Aafrikas, on tänapäeval väga levinud kogu maailmas. Enamikule teadaolevalt nahaga kokkupuutel olevate kipitavate omaduste poolest, mis põhjustab eriti sügelevate villide ja pustulite teket, on see köögivili, mida hinnatakse fütoteraapiliste omaduste tõttu peaaegu kõikjal, köögis ja ekstraheerimiseks. tekstiilkiud. Olles otsustavalt maalähedane sort ja väga kiire paljunemisega, võib see siiski nakatada: see kasvab peaaegu kõikjal, alates lilleniitudest kuni väikeste lillepeenardeni, isegi võrsudes kividest, väikestest ruumidest kõnnitee telliste vahel ja paljudes muudes kohtades.

Nõgese äratundmine on üsna lihtne, kuna seda on ka Funktsioonid koheselt tuvastatav. 20 sentimeetri ja meetri kõrgusel - mõne isendiga, mis võib isegi ületada kahte meetrit - on sellel õhuke ja püstine varre, mis on kaetud paksu kohevus. Just viimane määrab nõelava reaktsiooni, vabastades intensiivse sügeluse ja põletuse eest vastutava vedeliku. The lehed need on intensiivse rohelise värvusega, ovaalse või lansolaatse kujuga ja täiesti sakilise profiiliga. Jällegi on keskosas nad karedad ja täis sooni, õied aga väikesed, valged ja varre ümber koondunud. Nõgesed näevad lõpuks roomavat risoomi, mis on võimeline elu andma paljudele teistele taimedele, ja see on just selle kiire paljunemise ja taime nakatumise põhjus.


Kuidas nõgest säilitada?

Pärast kogumist (alati kinnastega!) Ja puhastamist võib nõgest hoida külmkapis kuni 2 päeva. Kui te ei soovi seda kasutada paar päeva pärast koristamist, peate kindlasti jätkamakuivatamine. Selle protseduuriga säilitab nõges oma omadused aja jooksul, ilma et see laguneks.
Pärast selle pesemist kuivatage nõges salati keerutamise või imava paberi abil. Seejärel puistake lehed kuivati ​​plaatidele või riiulitele (hoolitsege selle eest, et need ei kattuks). Seejärel asetage need pimedasse, kuivasse ja ventileeritavasse kohta. Kui kasutate kuivatit, seadke see temperatuurile 40 ° C umbes 12-18 tunniks. Pärast kuivamist hoidke neid pimedas õhukindlates kastides või klaaspurkides.

Teine nõgese kuivatamise meetod on "kimpude kaupa". Riputage mõned päevad kogu varrega tagurpidi, alati pimedas ja ventileeritavas kohas, kuni see on täielikult kuivanud.

Lisaks toiduvalmistamisele sobib nõges suurepäraselt ka köögiviljaaeda. Proovige nõgese macerate absoluutselt


Video: Noges Herligste - Tightsmannen