Kogud

Lääne viljapuud - viljapuud lääne- ja loodeaedade jaoks

Lääne viljapuud - viljapuud lääne- ja loodeaedade jaoks


Läänerannik on suur piirkond, mis hõlmab palju erinevaid kliimasid. Õunad on suureks ekspordiks ja tõenäoliselt kõige levinumad viljapuud, mida kasvatatakse Washingtoni osariigis, kuid Vaikse ookeani loodeosa viljapuud ulatuvad mõnes piirkonnas õuntest kiivideni ja viigimarjadeni. Californias kaugemal lõunas valitsevad tsitruselised, ehkki ka viigimarjad, datlid ja luuviljad, näiteks virsikud ja ploomid, õitsevad.

Viljapuude kasvatamine Oregonis ja Washingtoni osariigis

USDA tsoonid 6–7a on lääneranniku kõige külmemad piirkonnad. See tähendab, et õrnu puuvilju, nagu kiivid ja viigimarjad, ei tohiks proovida, kui teil pole kasvuhoonet. Vältige selle piirkonna viljapuude hilist valmimist ja varakult õitsemist.

Oregoni rannikuvööndi kaudu asuvad tsoonid 7–8 on leebemad kui ülal asuvas piirkonnas. See tähendab, et selles piirkonnas on viljapuude võimalused laiemad. See tähendab, et tsoonide 7-8 mõnes piirkonnas on karmim talv, nii et pehmeid puuvilju tuleks kasvatada kasvuhoones või tugevalt kaitstud.

Teistes tsooni 7–8 piirkondades on suvi soojem, sademete hulk on madalam ja talv on pehme, mis tähendab, et siin saab kasvatada kauem küpsevat vilja. Kiivi, viigimarjad, hurmaad ja pikaaegsed virsikud, aprikoosid ja ploomid arenevad edukalt.

USDA tsoonid 8–9 asuvad ranniku lähedal, millel on küll külmad ilmad ja äärmuslik pakane, kuid millel on omad väljakutsed. Tugev vihm, udu ja tuul võivad tekitada seenhaigusi. Puget Soundi piirkond asub aga sisemaal kaugemal ja on suurepärane piirkond viljapuude jaoks. Sellesse piirkonda sobivad aprikoosid, Aasia pirnid, ploomid ja muud puuviljad, samuti hilised viinamarjad, viigimarjad ja kiivid.

California viljapuud

Tsoonid 8–9 piki California rannikut kuni San Francisconi on üsna kerged. Enamik puuvilju kasvab siin, sealhulgas õrn subtroopiline.

Kaugemale lõunasse liikudes hakkavad viljapuude nõuded külmakindluselt üle minema jahedatele tundidele. Möödunud tsoon 9, õunad, pirnid, kirsid, virsikud ja ploomid, tuleks kõik hoolikalt valida kultuursortide jaoks, mille jahutamistunde on vähe. On teada, et õunasortidel “Honeycrisp” ja “Cox Orange Pippin” läheb hästi isegi tsooni 10b.

Mööda rannikut Santa Barbarast San Diegoni ja idast Arizona piirini sukeldub California tsooni 10 ja isegi 11a. Siin saab nautida kõiki tsitrusvilju, samuti banaane, datlit, viigimarju ja paljusid vähemtuntud troopilisi puuvilju.


Mis aastaajal istutate viljapuid?

Seotud artiklid

Viljapuude istutamise ajad erinevad teie kliimast ja sellest, kuidas puu istutamiseks ette valmistati. Paljasjuursed puud tuleb istutada siis, kui puu on puhkeseisundis, tavaliselt talve lõpus või varakevadel. Ehkki paljasjuurseid puid võib istutada kevadel hiljem, vajavad nad enne talve saabumist aega maastikul kinnitamiseks, eriti jahedamas kliimas. Murdunud ja potis olevaid puid võib siirdada igal ajal, kui ilm on teie asukohas sobiv.


Söödav haljastus - kuu söödav: Aasia pirnid

Aasia pirnid on karge tekstuuriga nagu õunad, kuid vürtsika pirni maitse.

Pirnid on maitsvad puuviljad, mis valmivad suve lõpus ja langevad enamikus riigi osades. Kuigi me kõik armastame 'Bartlett', 'Bosc', 'Clapp's Favourite' ja paljusid teisi Euroopa pirnisorte, on Aasiast pärit terve rida muid pirne, mida on üha enam saadaval ja populaarne kasvatada ja süüa.

Aasia pirnidel, mida sageli nimetatakse õunapirnideks, on mõlema vilja omadused. Enamikul Aasia pirnidest on ümmargune kuju, õunte karge, kindel tekstuur. Kuid seestpoolt on neil mahlane valge liha ja maitse, mis meenutab pirne. Puuviljadel võib olenevalt sordist olla kollakas kuni karmivärviline, sile või kare nahk ning maitse, millele on lisatud kaneeli, aprikoosi ja võisilmi. Hiinas, Koreas ja Jaapanis on sadu sorte, kus need puud on kohalikud, ja nüüd on need ka Ameerika aednikele hõlpsamini kättesaadavad.

Aasia pirnide ilu on see, et nad kasvavad USDA tsoonides 5–9 ja paljud sordid kasvavad ainult 8–15 jalga pikkuseks, muutes need ideaalseks väikesesse õue. Nad on osaliselt iseviljakad, nii et saate lihtsalt ühe puu kasvatamisest pääseda, kuigi kaks puud annavad rohkem puuvilju. Mõnel sordil on suurepärane vastupanu tavalistele pirnihaigustele, näiteks tulekahju ja bakterite vähk. Nii et kaaluge järgmisel kevadel oma õue uut viljapuud. Tehke kohalikul turul erinevate sortide maitsekatsetusi, et otsustada, milline maitse on parim, ja kasvatage uue maiusena paar Aasia pirni.

Aasia pirnid on suures osas riigis vastupidavad, kuid teatud sordid toimivad teistest paremini, sõltuvalt geograafilisest asukohast ja mullatingimustest. Enamikku müüakse poogitud sortidena. Valige sordid, mille juurvarud on teie kliimale kohandatud. Näiteks, Pyrus ussuriensis pookealus on vastupidav kuni -40 kraadi F ja on hea valik külmas kliimas.

Korja Aasia pirne siis, kui viljad on veel kindlad ja on puu peal magusa maitsega küpsenud.

Nagu Euroopa pirnid, valmivad viljad sügisel ja mõned sordid võivad säilida mitu kuud. Aasia pirnid tuleb koristada siiski küpsusajal. Erinevalt Euroopa pirnidest ei küpse nad puust kaugemale. Koristusaja pikendamiseks valige vähemalt kaks erinevat sorti, mis valmivad eri aegadel. Tulepõletik on lääneranniku kuumades ja kuivades piirkondades vähem probleem, seetõttu laiendatakse sortide valikut. Vastasel juhul valige haigustekindlad sordid, et piirata vajaliku pihustamise ja kärpimise hulka.

Siin on mõned Aasia pirnide sordid, mida oma aias proovida.

Korea hiiglane (Dan Bae) - see jõuline puu kannab vilja juba noores eas. Puu on laialdaselt kohandatud kogu Ameerikas ja annab kõrge suhkrusisaldusega kargeid, mahlaseid ühe naela vilju. Sellel on suurepärane tulepõletuskindlus.

'Ichiban' - sellel pruuni koore viljal on võisarnase maitsega liha. Viljad valmivad sellel mõõdukalt haiguskindlal puul varakult.

'Nijisseiki' - tuntud ka kui 20. sajand, see on võib-olla kõige enam kasvatatud Aasia pirnisort. Kollakasrohelise koorega keskmise suurusega puuviljadel on magus, kuid hapukas maitse. See jõuline puu valmib suve lõpus, kuid on vastuvõtlik tulele.

'Shinseiki' - see osaliselt iseviljakas puu annab suve lõpus rohkelt keskmise suurusega kollaseid vilju. Sellel on mõõdukas vastupidavus tulepõletusele.

'Seuri' - suurtel tumedate oranžide värvidega viljadel on aprikoosimaitse. See vähekülmunud sort sobib eriti hästi kuuma kliima jaoks. Sellel on hea tulepõletuskindlus.

'Yoinashi' - suureviljaline, pruuni koorega sort, millel on võine. Kuigi puud on mõnevõrra haiguskindlad, on nad vastuvõtlikud tulepõletikule.

Valige aasia pirnide tulekahjuhaiguse suhtes resistentsed sordid, kui teie piirkonnas on see surmav bakteriaalne haigus.

Istuta puid suve lõpus või langeb pehmes talvises kliimas või kevadel jahedamas kliimas. Istutamisel jäta pookoksaliit 3 tolli mullajoonest kõrgemale. Aasia pirnid kasvavad kõige paremini päikese käes hästi kuivendatud viljakatel muldadel, mille pH on kergelt happeline. Nagu Euroopa pirnidel, on ka Aasia pirnidel kasvuharjumus püstine, nii et neid saab paigutada üksteisest nii lähedal kui 10 jalga. Nende ümber töötamise hõlbustamiseks on parem puid paigutada 15 jala kaugusele. Aasia pirnid reageerivad seina või maja espaleerimisele hästi, kui teil on ruumi tõesti vähe.

Hoidke äsja istutatud puid hästi joota. Kui Aasia pirnid on juba välja kujunenud, võivad nad olla põuakindlad, kuid kasvamiseks vajavad nad niisket pinnast.

Kasta vähemalt kord nädalas sügavalt. Veepuuduse tagajärjeks on väiksema suurusega puuviljad. Hoidke puid multšidena ja eemaldage juurevööndis kasvav rohi või taimestik. Väetage kevadel komposti ja orgaanilise puuviljaväetisega. Ärge väetage lämmastikuga liiga palju. Kui teie puud teevad igal aastal rohkem kui 2 jalga uut kasvu, vähendage lämmastikväetist. Liiga palju uut kasvu muudab puu tulepõletiku haigustele vastuvõtlikumaks.

Aasia pirnid kipuvad andma rohkem puuvilju, kui nad suudavad seda toetada. Kui puuviljad on kirsi suurused, lahjendage 6-tolliste vahedega ühe puuvilja kohta klastris. Kärbi Aasia pirne samamoodi nagu Euroopa pirne. Enamik on kärbitud modifitseeritud juhisüsteemi, et julgustada avatud keskust ja hoida oksad tunglemast. Kärpige talve lõpus puu kujundamiseks ja surnud, haigete või purunenud okste eemaldamiseks igal aastaajal.

Sellised haigused nagu tulekahju on kõige levinum probleem Aasia pirnipuudel. Kui tulekahju on teie piirkonnas probleem, valige haiguskindlad sordid. Kui teie puu tõepoolest põleb tulevalguse haigust, kasutage nakatunud haru 1-jalaga allpool nakatumise märke steriliseeritud oksakääridega.

Putukakahjureid, näiteks koduliblikat, saab talve lõpul tõrjuda uinuvate õlipritsidega ja mahakukkunud puuviljade nõuetekohase puhastamise ning noorte viljade hõrenemise korral.

Korja Aasia pirne, kui vili on veel kõva, kuid naha taustavärv on selle sordi jaoks muutunud küpseks. Küpsed puud võivad ühe puu kohta anda mõnisada naela vilja. Parim küpsuse test on mõne puuvilja maitsmine. Valmides tõmbuvad viljad puu küljest kergesti maha. Jänki nõudvad puuviljad pole ilmselt veel küpsed. Nahk ja liha on pehmed, nii et olge koristamisel ettevaatlik, et neid ei tekitaks muljutisi.

Muud Aasia pirnilood:

Charlie Nardozzi on auhinnatud, riiklikult tunnustatud aiakirjanik, esineja, raadio- ja telenägu. Ta on töötanud üle 30 aasta, tuues koduaiapidajatele asjatundlikku aiandusteavet raadio, televisiooni, kõneluste, ekskursioonide, on-line'i ja trükitud lehe kaudu. Charlie rõõmustab aiandusteabe muutmise lihtsaks, lihtsaks, lõbusaks ja kõigile kättesaadavaks. Ta on 6 raamatu autor, tal on New Yorgis kolm raadiosaadet ja telesaade. Ta juhib aiareise kogu maailmas ning peab aiandusprogrammide osas nõu organisatsioonide ja ettevõtetega. Lisateavet tema kohta leiate aadressilt Gardening With Charlie.

Kas te igatsete oma puuvilju oma linnapargil kasvatada, kuid olete mures, et teil pole aias piisavalt ruumi? Kas viljapuude kasvatamine tundub liiga keeruline? See ei ole. Kuid peate teadma mõningaid põhitõdesid. B.C. asjatundjate abiga on siin kiire ülevaade sellest, mida peate teadma oma mini-aia kasvatamiseks.

1. Päike võrdub saagiga

Puuviljade kasvatamise kõige olulisem nõue on päikesepaiste. Taimed saavad energiat päikesest ja heade puuviljakultuuride tootmine kulutab palju energiat. Päikesesoojus kuivatab lehti ja aitab vältida lehestiku haigusi. Ja see teeb vahet magusatel ja maitseta puuviljadel. Enne kui panete oma südame viljapuude kasvatamisele, veenduge, et teil oleks päikesega koht vähemalt kella 10-16.

Eksperdi näpunäide: "Espalieriseeritud viljapuud tuleks istutada päikesepaistelisele pinnale, keskelt keskele 3,6 m (12 jalga) kaugusel." –Gord Nickel, Cannori puukooli Victoria president

2. Muld ja drenaaž

Pinnaseid on palju lihtsam muuta, kui palju aiapiirkonda päikest saab, ühe tähelepanuväärse erandiga: halb drenaaž. Kui teie aias asuvad vihmabasseinid ja selle äravõtmine võtab tunde, hoiduge muidu viljapuude mahutites kasvatamisest, surevad nende juured märjas mullas.

Üldiselt meeldib viljapuudele mulla pH (happesus versus leelisus), mis on kahe äärmuse vahel neutraalne. Testige oma mulla pH-d (pinnase testikomplektiga lihtne) ja lisage mulla neutraalseks muutmiseks sobiv kogus dolomiidi lubi. Pinnase orgaanilise sisalduse suurendamiseks multši orgaanilise materjaliga - näiteks komposti - igal aastal.

Jälgige oma aeda pärast tugevat vihma, et olla kindel, et vesi tühjeneb tunni jooksul. Märge: „Damsoni” ploomid ja pirnid on halva drenaažiga leplikumad, kui pinnase ülemine 45 cm (18 tolli) on hästi kuivendatud.

Ekspertide näpunäited: “Viljapuud küpsevad edukalt suure fosfori- ja kaaliumikoguse ning rohkete mikrotoitainetega. Oluline on väetada korraliku viljapuu toiduga. Kvaliteetne teraviljapuu 4:20:20, milles on palju mikrotoitaineid, teeb head tööd. Kandideerige märtsis, mais, juulis ja septembris ning teil pole kunagi vilja langust. " –Alan Reid, GardenWorks aiandustöötaja

„Ärge istutage muru oma viljapuude ümber! Muru kasvab jõudsalt ja võtab ära kõik toitained, mille olete puule andnud. Kaubanduslike viljapuuaedade rohu ega umbrohtu pole puu ümber 69 cm raadiuses. Kindlasti võite istutada sibulaid ja üheaastaseid taimi, kuid väetamisel ja kastmisel võtke seda arvesse. " –Derry Walsh, derrysorchardandnursery.ca

3. Külm, külm ja tuul

Enamik linnaaedu on tugeva tuule eest suhteliselt varjatud. Külma temperatuur varieerub sõltuvalt teie elukohast, kuid pidage meeles, et külm õhk kipub allamäge jooksma. Kui elate põhjapoolses kliimas, istutage viljapuud tuulest välja ja madalamate alade kohale, kuhu võib koguneda tugev külm. Ideaalseks viljapuude kohaks on täis päike, tugeva tuule eest kaitsev ekraan ja külmast taskust hoidumiseks maapinnast kuni kõrge maani.

Eksperdi näpunäide: "Põhja-B.C. kliimas on oluline pookealuse vastupidavus."
–Barbara Rayment, raamatu autor Maast madalast: aiandusjuhend põhjaaednikele

4. Alustamine, kloonid ja pookealused

Sadu aastaid tagasi kasvatasid inimesed seemnetest viljapuid. Kui keegi silma paistis, oli välimuse, maitse, jõulisuse või tervise tõttu vastupandamatu soov saada rohkem seda täpset puuviljaklooni. Torkides soovitud tüüpi viljapuu pung noore istiku tüvesse, loodi geneetiliselt identne kloon (või sort). Seda protsessi nimetatakse alustamiseks (mõnikord nimetatakse pookimiseks) ja juure pakkuvat osa nimetatakse pookealuseks. Nii saab soovitud viljapuu toota tuhande võrra.

Edasi tuli uurida erinevaid pookealuseid ja seda, kuidas need vilja kandvat osa mõjutavad. Pookealused kontrollivad küpsete viljapuude pookealuste jõudu ja kõrgust külma vastupidavuse ning kuiva või märja mulla taluvuse poolest. Ühte konkreetset klooni (kultivar) - näiteks ‘Gala’ - kasvatatakse eri pookealustel eri olukordade jaoks. Ka pookealustel on oma sortinimed, näiteks ‘M27’.

Kui teil on väike linnaaed, vajate oma puude piiritlemiseks kääbus- või poolkääbuse pookealuseid. Päkapikud viljapuud vajavad rohkem panustamist kui jõulistel pookealustel.

Eksperdi näpunäide: “Õuntega on saadaval mõned väga kääbuslikud pookealused. Kõige kääbuslikum pookealus on ‘M27’ ja sellest saab küpsusajal umbes 1,5 m (5 jalga) õunapuu. ” Kent Mullinix, Kwantleni polütehnikumi ülikooli säästva aianduse instituut

5. Tolmlemine

Tõenäoliselt teate, et mõnel taimel on isas- ja emasõied eraldi taimedel (selleks märgitakse kiive). Enamiku viljapuude puhul see nii ei ole. Neil on naiselikud ja isased lilleosad ühes lilles. Kuid loodus on kaval ja teab, et sugulusaretus nõrgestab geneetilist joont. Nii paljud viljapuuõied ei tooda oma õietolmust vilju (“isesteriilsed”). Seetõttu on neil mesilastega hubane suhe - saada õietolmu teiselt puult. Pidage meeles, et kõik ühe ja sama sordi (näiteks ‘Gala’) puud on kloonid, seega loevad kaks ‘Gala’ õunapuud tolmeldamise mõttes ainult üheks. Puuviljade saamiseks vajate kahte või enamat erinevat tüüpi puuvilja klooni (õunad tolmeldamiseks õunad, pirnid tolmeldamiseks pirnid). Ja veel on mõned haakeseadised, mille pärast ei pea muretsema, näiteks triploidid ja õitsemisajad. Samuti kasutavad mõned viljapuuaednikud tolmeldajaid ainult putukate tolmeldamiseks ja viitavad õietolmu andvale puule “tolmeldajaks”.

Peaaegu kõik õunad ja pirnid on isesteriilsed, seega peate istutama vähemalt kaks sorti. Headel aianduskeskustel ja puukoolidel on teatmete loendid, mis ütlevad teile, milliseid sorte vilja saamiseks kombineerida.

  • Ploomide tolmlemisnõuded on tüübiti erinevad - ‘Itaalia ploom’ on iseviljakas, mistõttu on see suurepärane valik väikese aia jaoks.
  • Kõik magusad kirsid, välja arvatud ‘Stella’ ja ‘Lapins’, on isesteriilsed ja vajavad semu.
  • Enamik hapukirsse on iseviljakad ja taluvad natuke varju.
  • Kui teil on ruumi ainult ühele puule, ostke mitme poogiga puu (selline, millele on poogitud neli või viis sorti).

Eksperdi näpunäide: "Kui teie naabrid istutavad ka viljapuid, hoolitseb tolmeldamise küsimus sageli. Põhimõtteliselt, kui teil on vahetus läheduses rohkem kui kolm õunasorti, siis loodetavasti on see teie tolmeldamise katnud. Krabid on ka suurepärane tolmeldaja. ” Bernie Dinter, B. Dinteri puukoolide OÜ omanik

6. Kärpida või mitte kärpida

Erinevat tüüpi viljapuudel on erinevad kasvuharjumused. See asjaolu on kriitiline planeerimisel, mida istutada ja kuidas seda kärpida. Kõigepealt on puu üldine kuju: pirnid on rohkem püsti, nii et nad võtavad vähem ruumi. Olulisem on viis, kuidas nad vilja kannavad: “vanal puidul” või “eelmise aasta puidul”. Las ma selgitan!

  • Õuna- ja pirnipuud moodustavad punglikult „viljakannused“, mis õitsevad ja annavad aasta-aastalt samas kohas vilju. See tähendab, et saate kujundada õuna või pirni kindla suuruse või kujuga ning jätkata igal aastal kindla koguse puuviljade saamist ilma liigse mõtlemiseta. See kvaliteet sobib ideaalselt väikese aia viljapuuks - või huvitava kujuga treenimiseks!
  • Kirsid, virsikud ja aprikoosid kasvatavad ühel aastal uusi võrseid ja järgmisel aastal annavad samadele võrsetele lilli (seega vilja). Kui lõikate seda tüüpi valesti, kõrvaldate kõik võrsed, mis oleksid vilja kandnud. Samuti peab viljapuu pideva puuviljavarustuse korral suutma ise uusi võrseid toota - seega muutuda üha suuremaks. See tähendab, et neid pole kaugeltki nii lihtne hallata kui kannuseid moodustavaid puid.
  • Ploomipuu vanal ja eelmise aasta puidul. Neid saab hoida suhteliselt väikestena ja neid saab igal aastal usaldusväärselt toota.

Ekspertide näpunäited: „Teadke puude valimisel oma piiranguid. Meil on mõned kääbuspuud, mis kasvavad võib-olla ainult 3 m (10 jalga) kõrgel, mis oleks väiksemas keskkonnas palju parem. Istutage puid keskusest keskele piisavalt kaugele, et nende laius sobiks - poolkääbuspuud kasvavad kuni umbes 6 m (20 jalga), nii et need tuleks istutada üksteisest nii kaugele. " Miles Hunter, David Hunteri aianduskeskuse peadirektor


Virsikud

Redhaven ja Suncrest on Oregonis kasvatatud virsikute kaks kõige populaarsemat sorti. Talude juurest leiate ka Elberta. Kui asute Oregoni lääneosas, on kõige parem leida sordid, mis on virsikulehe lokkidele vastupidavad. Vanemad sordid nagu Harken, O'Henry ja Fortyniner vajavad lisahooldust, kuid maitsevad maitsvalt. Virsikuid saab nautida värskelt või konserveeritult viilude või moosina. Kui soovite kasvatada ebatavalist sorti, proovige Donut virsikuid. Nad on väikesed ja lamedad, valge lihaga.

  • Redhaven ja Suncrest on Oregonis kasvatatud virsikute kaks kõige populaarsemat sorti.
  • Kui asute Oregoni lääneosas, on kõige parem leida sordid, mis on virsikulehe lokkidele vastupidavad.

Talvekuudel tekkida võivaid puuhaigusi, nagu vähk, saab ravida vasepritsiga, ütles Minter.

"See on sprei, mida kasutame ka tomatipõletiku ja kartulipõletiku ennetamiseks, seega on see aias kasulik. See ei ravi seda, kuid hoiab seda vaos," sõnas ta.

Tema sõnul saab raiujaid välja lõigata, kui nad asuvad oksal või pagasiruumi või kui see on väiksem haru, saab kogu oksa ära lõigata.

CBC's B.C. failidega Almanahh

Brian Minteri täieliku intervjuu kuulamiseks kuulake heli sildiga:Aedmeister Brian Minteri näpunäited viljapuude kasvatamise kohta


Vaata videot: Martin Lever: ML Aed lõikab viljapuid